如何喝豆浆才能减肥

豆浆味道甜甜的，很多人都喜欢喝豆浆。豆浆的减肥效果也是非常好的，豆浆中含有的纤维素能很好的将体内的脂肪快速的分解，并且豆浆中含有非常丰富的营养，在减肥的同时也不会耽误到身体的健康。下面介绍4种减肥豆浆的食谱，教大家正确利用豆浆快速减肥。

首先、豆浆是一种低热量的食物，一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯300ml可乐热量是130千卡，一块肥瘦相间的猪肉更不得了，足足有400千卡的热量，所以，用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的，可以大大减少多余热量的摄入。

第二、豆浆中有一种了不得的营养素——膳食纤维，这可是很多食物中没有的东西，牛奶中没有、可乐中没有、各种肉里面更没有。现在竟然还看到有牛奶里特意添加膳食纤维的。这个膳食纤维有什么好处？一来它能吸水膨胀，一膨胀，胃的容积就被占用了，你就吃不下多余的东西了，也意味着你无法摄入更多的能量了。很多减肥失败的人最大的问题就是管不住自己的嘴，而膳食纤维就可以让你自动吃不下，你不管也得管！二来膳食纤维有排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，可以说既养颜又减肥。

第三、豆浆中还有一样很厉害的东西，就是脂肪。很多人很奇怪，脂肪不是减肥的大敌吗？豆浆脂肪怎么会是好东西。其实，现在对我们身体危害比较大的是叫做饱和脂肪酸的东西，而它的兄弟不饱和脂肪酸，却恰恰是我们减肥者的福音。不饱和脂肪酸，不仅能满足身体对脂类营养素的需求，它还能让你消耗身体里多余的饱和脂肪，预防高血脂、心血管疾病。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西，是胆固醇的亲戚，它可以把身体里多余的胆固醇给带走。而牛奶、各种肉类里可是基本没有不饱和脂肪酸的哦，更不用提植物固醇了。

第四、豆浆除了这些减肥成分，它又富含人体所需的7大营养素，可谓减肥不忘健康啊！

豆浆该怎么喝？

对于这个问题，相信很多MM都会疑惑，豆浆不是直接喝就可以了吗？还要怎么喝啊？其实，据专家研究发现，喝豆浆最好是和豆渣一起喝。这是因为豆渣中还含有丰富的蛋白质、纤维素和钙。纤维素能吸附食物中的糖分，从而减少胰脏的负担。而且，豆渣中的脂肪含量很低，经常食用能有效防治肥胖。

喝什么豆浆最好？

按照营养来说，喝纯豆浆就已经好了。不过假如你不喜欢纯豆浆的口感，你可以往豆浆中添加点蔬果或者杂粮。蔬果的话，小编建议添加香蕉或者南瓜，喝起来口感不错。至于杂粮，自然是玉米和燕麦。

小编推荐豆浆减肥食谱

说了那么多，现在是时候告诉大家制作豆浆的步骤了，下面，小编将为大家分别介绍一款纯豆浆和一款杂粮豆浆，MM们要跟着来做哦。

豆浆营养减肥食谱

玉米豆浆

材料：玉米、豆浆

做法：

1、黄豆提前泡发；

2、新鲜玉米处理干净后切下玉米粒；

3、将它们一起放入豆浆机中；

4、加足适量的清水，插上电源，打成营养丰富的玉米豆浆。

豆浆稀饭

材料：青豆、大米

做法：

1、豆子先用豆浆机打浆；

2、然后米适量淘洗干净；

3、倒电饭煲里；

4、豆浆打好了；

5、把好的豆浆倒入米锅内；

6、豆浆倒入后滴几点生青油在里面，不要盖上盖子煮哈，不然豆浆传会漫出锅来。豆浆稀饭好了！

豆浆南瓜羹

材料：豆浆、南瓜、葡萄干

做法：

1、南瓜去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟；

2、将豆浆倒入小锅中煮，再倒入蒸好的南瓜片；

3、一边煮一边搅拌，将南瓜片捣烂与豆浆融合；

4、一直煮至黏稠即可；

5、将豆浆南瓜羹盛入碗中，点缀几粒葡萄干。（参考网站：漂亮女人网）

豆浆是很营养很丰富的饮品，有时候自己在家，也可以制作豆浆。那么，如何健康的喝豆浆呢？

如何健康喝豆浆

浸泡大豆也有技巧

大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。有时候，前一晚忘记按时浸泡大豆，可改用热水浸泡，使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆，经数日换水后就生出了芽!

原料要选用上等的非转基因大豆

制作豆浆可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘，且豆浆的味道也被掩盖。

豆浆打好后不要马上加糖

大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，除非加糖。早期每次加一块方糖，虽不算多，但日积月累，很大一罐子方糖就吃没了，不由有盼内溲铫点儿担心。后来换成了蜂蜜，大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加糖，稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。

最正确的喝豆浆方式

小学生版：

黄豆30g，豆浆机打1-2次，煮熟。

(现在很多豆浆机都不用提前浸泡了，而且普通豆浆机打两次之后豆渣已经非常细腻了，装备好一点的可以买个破壁机，打一次就会非常细腻)

中学生版：

黄豆10g，黑豆10g，花生10g(只要是杂粮豆类都可以)，豆浆机打1-2次，煮熟

大学生版：

豆类放在无光潮湿的容器里面2-3天，微微有点发芽即可。

实在不会的百度：发豆芽，有详细教程，只不过我们不需要长成很高的豆芽，一点点芽。

下图这样即可。

豆类包括黄豆，绿豆，黑豆，花生都比较好发芽，我自己做过一次红豆的不知道什么原因没发芽，我也不爱吃红豆做的豆浆没再尝试，谁用了这个方子发成功了回头分享一下哦。

发芽的豆类提高了植酸酶的活性，豆类中的植酸会影响钙锌等元素吸收，这样能使它们的含量大大减少，比刚买回来的干豆豆营养价值高了好几级，当然，这种操作略微复杂了点，不怕麻烦的可以按这个做。

四类人不宜喝豆浆

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

喝豆浆误区

1、早晨空腹喝豆浆

空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，起不来补充人体营养的作用，因此，饮豆浆时最好配合面包、馒头等淀粉类食品食用。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

2、往豆浆里加个鸡蛋会更有营养

豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃，而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合，进而不易被人体吸收，因此只是蛋白质的流失，浪费点营养而已，并不会产生副作用。

3、豆浆人人都适宜

豆浆性平偏寒，并不是所有人都适宜去喝，常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。

4、自己磨的豆浆加热就能喝

未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

5、豆浆用保温瓶储存

豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

6、豆浆起不到补钙的作用

很多人认为豆浆起不到补钙的作用，其实这是个错误的理解。豆浆中也有一定钙质，而且其大豆异黄酮，维生素D、钾、镁等微量元素能够促进钙的吸收，尤其是异黄酮，它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失，更能较好的促进钙质吸收。

早晨喝豆浆对减肥有一定帮助，但不能单纯依靠喝豆浆就达到减肥目的。

豆浆富含植物蛋白、膳食纤维，且热量较低，早晨饮用能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制一天的总热量。同时，豆浆中的大豆异黄酮等成分，可调节人体激素水平，对维持身体正常代谢有一定作用，间接辅助减肥。而且，豆浆富含水分，能促进新陈代谢，帮助身体排出废物。

然而，减肥是一个综合的过程，需要合理控制饮食、增加运动量。如果早晨喝豆浆，但其他餐食摄入过多高热量、高脂肪食物，且缺乏运动，依然无法实现减肥效果。所以，早晨喝豆浆可作为减肥饮食的一部分，但需搭配健康的生活方式。

减肥期间通常是能喝豆浆的。

豆浆热量较低，一杯无糖豆浆的热量通常在30-50大卡。而且它富含膳食纤维和蛋白质，饮用后能在胃中停留较长时间，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制每日的总热量，从而辅助减肥。豆浆含有丰富的植物蛋白、维生素B族、钙、铁等营养成分。这些营养物质不仅能满足减肥期间身体对营养的需求，维持身体正常代谢，还能避免因过度节食导致的营养不良。此外，豆浆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素，它可以帮助调节人体的内分泌系统，对于因内分泌失调导致的肥胖有一定改善作用。

但是，减肥期间喝豆浆要注意选择无糖或低糖的，避免添加过多糖分增加热量。同时，也不要把豆浆当作唯一的饮品，要保证水分摄入的多样性。

「好朋友」快来时，总是特别嘴馋，无法控制想吃甜食的欲望？大快朵颐的当下，月经完后却悄悄多了好几公斤，体重起起伏伏，努力减肥也看不出成效。不过有这样烦恼的女性有福了！只要经前一周喝豆浆，健康减重无负担。

经前7日豆浆减重法介绍

「经前7日豆浆减重法」是由日本网友selion提出，原先在知名社群搜寻网站「NAVERまとめ」（暂译：NAVER汇整）发表，获得惊人的700万点阅次数，在日本网友间享有超高人气。今年10月更受邀出版成《生理前7日间、豆乳を饮むとやせる理由》（暂译：经前7天喝豆浆会瘦的理由）一书。

selion表示，女性的身体在排卵期过后，有「孕酮」之称的女性荷尔蒙的黄体激素分泌增加，开始为怀孕做准备。因此月经来临前，食慾大增、代谢低落、脂肪易囤积，造成老废物质及水分滞留，体重因而上升。再加上情绪变得不稳定，不适合进行传统的饮食限制的减肥方式。

但是利用女性生理的特性，月经来潮前7天每日持续饮用豆浆，帮助排出体内多余的老废物质、水分与脂肪。等到生理期结束后雌激素变得活跃，燃烧效率提高，有效消耗过量脂肪。掌握生理前后的身体变化，轻松甩肉、事半功倍，是只有女性才有办法做到的减重方法。

经前7日豆浆减重法执行

【实行方式】

方法很简单，月经来前7～10天，每天喝200毫升的豆浆。尽量选择无糖原味，避免吃进过多糖分，营养价值也比较高，并在饭前饮用，也可用来取代点心。

【豆浆的减重成分】

大豆皂苷

1.让小肠的绒毛恢复正常大小，抑制吸收过多脂肪

2.排出血液中多余的胆固醇及三酸甘油脂

3.软化粪便，排便顺畅

大豆蛋白质

1.与动物性蛋白质相比热量较低，活化基础代谢

2.人体需要花较多的时间来吸收分解，易有饱足感

卵磷脂、维生素B群、镁

1.卵磷脂：制造脑的神经传达物质

2.维生素B群：维持脑机能

3.镁：调整神经及荷尔蒙分泌器官的运作→预防精神上的不安定，有效控制食慾

钾

排出体内过剩的钠，减轻水肿症状

维生素E

促进微血管血液流动，增加血管弹力、扩张血管，让血液能够顺利运行。

寡糖

为比飞德氏菌、乳酸菌的营养来源，增加肠道好菌、净化肠内环境，进而刺激肠道、促进排便，提高整体免疫力。

〈注意事项〉

★此减重法是为了「经期结束后变瘦」的预先准备，喝了后没立即见效也勿慌张。

★1天喝200毫升的豆浆即可，大豆异黄酮摄取过量反而造成内分泌失调。一般建议每日大豆异黄酮的摄取量为70-80毫克，每100毫升的豆浆含有10毫克的大豆异黄酮，剩下的则靠日常饮食获取即可。