减肥红薯两种美味的吃法

红薯是专家推荐的瘦身食物

红薯的热量只有同等重量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。

下面介绍红薯的两种美味做法：

红薯饺子口感清甜

材料：红薯500克、芝士粉150克、猪肉500克、鲜笋100克、生抽、胡椒粉、葱、麻油、盐、姜末。

方法：

1、把红薯去皮洗净，切成薄片放到笼里蒸熟。

2、把蒸好的红薯压成薯泥，加芝士粉搓匀成团。

3、把鲜笋切成粒，入沸水煮后备用。

4、把猪肉剁成肉末，待油锅烧至四成热时，把猪肉末、姜末放下去炒散。然后加上鲜笋和其他调味料，煸熟入味时起锅。

5、把炒好的肉末等拌上葱，做成肉馅。

6、把红薯面团擀成圆形饺子皮，把肉馅包进去入做成饺子，再放上笼蒸熟即可。

提醒：饺子带着红薯的清甜味道，口感也比较新鲜。

红薯不仅可以直接食用，还可以晒干后食用，做成美味的红薯干，这种零食很多小伙伴应该都吃过吧。那么，红薯干热量高吗？红薯干吃了会长胖吗？

红薯干热量高吗

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。 

红薯干吃了会长胖吗

吃红薯干不会胖，红薯碳水化合物含量和米饭很接近，纤维素含量比马铃薯稍高，富含维生素A及胡萝卜素，减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。

红薯干的营养元素

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。

红薯干什么时候吃

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

燕麦片是很多减肥人群喜爱的一种食物，这款来自澳大利亚的燕麦片在国内销量非常好。那么，新康利麦片怎么吃？好吃吗？

新康利麦片怎么吃

我试了两种泡麦片的方法，第一种是牛奶。不管是热牛奶还是冰牛奶，麦片都会很快被泡散，但是不会被泡烂，还会保持一点干麦片的口感，但是时间长了还是会被完全泡软的，我个人比较喜欢稍微带一点硬度的口感，所以很快就吃完了。味道的话，麦片里饱含着牛奶，纯牛奶的奶香不会很重，淡淡的奶香再加上毫无添加剂的自然麦香，伴随着稍微带点酥脆的口感，吃完之后回味无穷，感觉整个早晨都清新了。

第二种是酸奶。麦片泡到酸奶里基本还会保持原本的酥脆，趁着没软赶紧来一口，凉凉的酸奶和脆脆的麦片给人的口感特别好，但因为我喝的是无糖酸奶，酸味有点重，麦片本身的清甜几乎尝不出来了，喜欢甜一点的可以加一些蜂蜜，口感会更好。比较来说，我个人比较喜欢直接吃或者泡牛奶，味道很好。

新康利麦片怎么泡

用盒装纯牛奶和温开水冲的脱脂奶粉泡，个人觉得温牛奶冲的比较好吃。不喜欢太糊的口感泡两分钟就可以吃掉了，牛奶会比较突出麦香，或者用豆浆也可以。这款麦片独特得块状工艺，不用热水泡，可作零食干着吃，用酸奶泡更美味。

新康利麦片什么时候吃最好

用牛奶加蔓越莓泡很美味，不要泡的太久，太久口感软软的，没有嚼劲，我还是比较喜欢拿一块麦片干吃，慢慢咀嚼酥脆的口感，无添加的自然麦香，个人觉得这种吃法特别香麦片超乎想象的美味，最重要的是非常适合早上没时间做早餐的上班族，燕麦杯只需要头一天晚上做好放入冰箱，第二天起床拿出来搅拌一下就可以直接吃了。

新康利麦片优点

第一，对食品的首要要求就是，卫生又健康。这恰恰是这个麦片的最大优点。很好的补充维生素膳食纤维。

第二，有持久的饱腹感，保持身材的首选。第三，实在是太方便快捷了，各种吃法都好吃，做为早餐又有营养，做为代餐，口感又好！

近年来，榴莲可谓风靡全球。很多人喜欢吃榴莲，尽管它有难闻的气味。榴莲除了直接吃果肉，还是有很多其他的美味吃法，爱吃榴莲的你不要错过哦。

榴莲有哪些吃法

1·生吃。新鲜的榴莲就是要扒皮之后大快朵颐。取一块完整的果肉放在盘子里，边看剧边吃美味，生活妙哉~

2·冻榴莲。一次吃不完，剩下的榴莲肉放到独立包装盒中，密封好放入冷冻室，隔天拿出来吃，纯天然的榴莲雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰凉。

3·榴莲千层。鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用，美美哒~

4·榴莲蛋糕。蛋糕胚可以买现成的。芝士常温和白糖打成搅拌均匀，加入淡奶油，和榴莲肉搅打成泥状，当奶油一样涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4个小时以后拿出来，就OK了。

5·榴莲酥。酥皮是比较费工夫的，但是心结有妙招~就是用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。简单易学，味道丝毫不受影响哦!

6·榴莲班戟。鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裹好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃，味道鲜美~

7·榴莲披萨。披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180,15分钟即可。香的不要不要的榴莲披萨。

8·榴莲汤榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，诡异，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。非常补的一道菜。

榴莲怎么挑选

意粉们挑榴莲首先看眼色，黄的肯定比绿的好，开口的肯定比不开口的好，要是想当天就吃最好买榴莲屁股底下开口的，打开就能吃。要是没开口的在阳台上放一晚上就行了，若是绿的那就得放2天。还有一种分辨生熟的办法就是就掐榴莲的壳子，用手掐榴莲壳子上半部分的刺，软一点的比硬梆梆的好。最后闻味道，有的榴莲虽然看起来黄黄的也开了口，但是一闻有一股酒味或者类似汽油一样的味道，这种就是就是放了蛮久了熟过了，买回去打开榴莲肉都是稀的。

榴莲的营养价值

1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用。

2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲怎么保存

保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，建议大家在3-5天内将其榴莲吃完哦。

如果你懒得剥开果肉，那么可以将整个榴莲放在冰箱中，想吃到时候再剥。如果你只是放一个上午，那么将榴莲放在常温下保存也是OK的。

红薯虽然吃法多，但是大街上烤红薯散发的香气让很多人也想在家烤着吃。那么，烤红薯上火吗？没有烤箱怎么做烤红薯？

烤红薯上火吗

红薯是学名，地瓜是俗名，最诱人的吃法就是烤着吃。因为烧烤做出来，所以吃起来的话热气腾腾，而且香喷喷的。是一种从古到今都很倍受欢迎的食物。一部分很爱美的人，其实都不怎么敢吃烤地瓜。因为很多人都怕吃烤地瓜上火，很担心会引起长青春痘等上火的表现。

不过事实就是，吃烤地瓜的话真的会上火，所以不要一次性吃太多。

如果自己做烤地瓜的时候，那么入炉内烤的话，为了减少烧焦。那么需要进一步去勤调换地瓜位置，才可以成熟均匀。

没有烤箱怎么做烤红薯

用料：红薯一个

1、没有烤箱用普通的锅烤

2、红薯洗净

3、炒锅洗净(确保无水无油的状态)

4、把红薯放入锅内，盖上锅盖

5、开最小火(火大会糊)，每隔三五分钟翻动一下红薯，同时洒几滴水在红薯上面，有利于红薯烤出油

6、烤到表面出油，筷子可以插透就说明熟透了，就可以美美的享用了!

烤红薯(微波版)

微波烤，可以说是最方便快速的方法了，只需掌握三个要点，几乎可以保证百分百成功。

1、检查红薯是否有霉变、黑斑及发芽，然后将红薯彻底洗净;

2、带水将红薯用纸巾包裹起来，确保完全包住;

3、送入微波炉中，高火3分钟，翻面，再高火2分钟，捏一下软透即可，拿掉纸巾，就可以吃了。

烤红薯的营养价值

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。