三华李的功效与作用及禁忌

功能效用

三华李，是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一，翁源县三华镇是三华李的发源地，为果质最优之地。其果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，深受消费者喜爱。并且对肝病有较好的保养作用。

1.促进消化

三华李，酸甜适口，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2.清热利尿

中医理论认为，三华李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。而且李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用。

3.保护肝脏

三华李对人类的肝脏有出色保护作用，可以减少病毒对肝脏的伤害，也能加快肝细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，对肝炎和肝硬脂以及脂肪肝的发生，有一定的预防作用。

4.预防贫血

三华李这种水果中的维生素含量很高，特别是维生素B12的含量最高，这是一种可以以促进人体血红蛋白数量再生的特色物质，因此人们食用以后可以增加身体中血红细胞的数量，减少贫血症状，同时对预防贫血的出现也有明显作用。

5.护心健脑

三华李富含花青素、维生素C等抗氧化成分，能够有效预防血流淤积，保持血液循环畅通，减少心脏病的发生和卒中危险。

6.美容养颜

三华李是一种美容功效出色的特色水果，这种水果中有大量酸性成分，也有一些维生素C和维生素E存在，这些物质都是可以直接被皮肤吸收的物质，因此人们食用三华李以后，可以加快皮肤细胞再生，也能消除皮肤炎症，经常食用三华李可以让人们的皮肤变得细嫩，红润，同进也能减少色斑的生成。

营养价值

每100克三华李鲜果含蛋白质0.51克，脂肪0.208毫克，维生素C816毫克，钙1720毫克，铁0.818毫克，胡萝卜素0.11毫克，以及各种氨基酸，被评为广东优质水果。

1.每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，风味品质极佳，营养价值高。

2.三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。

3.三华李富含花青素、维生素C等抗氧化成分，能够有效预防血流淤积，保持血液循环畅通，减少心脏病的发生和卒中危险。

4.三华李中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

食物相克

1.三华李+蜂蜜：有损五脏

三华李性温，过食可引起脑胀虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状，三华李和蜂蜜这两种食物也是不能一起吃的，因为李三华李是酸的，蜂蜜是甜的，肝在五味里是酸，脾在五味里是甜，肝属木，脾属土，五行里木克土，所以两者同食有损五脏，对健康不利。

饮食宜忌

适宜：胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利者等

三华李味美汁多，一般人节能食用。还具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等人群食用。

禁忌：溃疡病，急慢性胃肠炎患者，小儿等

1.三华李含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

2.多食三华李易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

三华李肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，是鲜食的上好果品。而且其酸甜口味，能够很好的促进食欲，改善孕期食欲不振的现象，而且还有预防便秘的作用。

婴幼儿可以食用。

三华李果红皮红肉，色质艳丽，而且味道鲜美，富含大量的维生素，婴幼儿少量的食用可促进食欲，并补充营养。但其果酸较多，多食会伤及肠胃。

食用量

每日60g左右为宜。

三华李虽然很有名，酸爽可口，但是吃三华李有什么好处呢？三华李的功效与作用是什么？

吃三华李有什么好处

三华李对肝病有较好的保养作用。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉。

三华李的功效与作用

1、三华李可保护肝脏

三华李对人类的肝脏有出色保护作用，可以减少病毒对肝脏的伤害，也能加快肝细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，对肝炎和肝硬脂以及脂肪肝的发生，有一定的预防作用。

2、三华李可防贫血

三华李这种水果中的维生素含量很高，特别是维生素B12的含量最高，这是一种可以以促进人体血红蛋白数量再生的特色物质，因此人们食用以后可以增加身体中血红细胞的数量，减少贫血症状，同时对预防贫血的出现也有明显作用。

3、三华李有美容功效

三华李是一种美容功效出色的特色水果，这种水果中有大量酸性成分，也有一些维生素C和维生素E存在，这些物质都是可以直接被皮肤吸收的物质，因此人们食用三华李以后，可以加快皮肤细胞再生，也能消除皮肤炎症，经常食用三华李可以让人们的皮肤变得细嫩，红润，同进也能减少色斑的生成。

李子的保存方法

1-3天，冰箱冷藏保存。它既可鲜食，又可以制成果酱、果酒、罐头、果脯等供全年食用。

李子的食用禁忌

1.李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

2.多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

3.IGA肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。

李子的适合体质

气虚质、痰湿质体质应忌食或少食；

人群：婴儿、幼儿人群应忌食或少食。

对于三华李的产地，最为出名的就是钱排三华李，但是其他各省地均有种植，只是口感不同。那么，三华李是哪里的特产？三华李的产地是哪儿呢？

三华李是哪里的特产

正宗的三华李在广东省韶关市翁源县龙仙镇三华村老屋村冲下林场，这个村最早种植的，早在1986年就开始获得广东岭南优秀水果的称号了。

三华李的产地是哪儿

信宜三华李有两个镇产地，茶山与钱排，成熟期在5月下旬到6月中旬期间，有“岭南夏令果王”之称。信宜三华李有早熟，迟熟两种品种。早熟果皮青黄色，迟熟外观色泽红润光亮，果肉紫红色。信宜三华李以其果大、甜脆、质优迅速进入市场，深受顾客青睐。

有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。《辞海》和《中国土特名产辞海》均有记载，三华李是信宜的土特产。深受顾客青睐。

药用价值

三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等状。

夏天吃李，就数钱排三华李最为出名。那么，三华李几月成熟？三华李有什么作用？

三华李几月成熟

一般在4月中旬开始熟，迟熟品种（即又大又红那种）一般5月下旬开始熟。三华李的成熟期跟开花期有很大的关系，一般都是过年前后开花的，如果遇到哪年过年时的天气特别冷，接下来的三华李成熟期就会推迟点。

三华李有什么作用

三华李属于蔷薇科，中国李属中一种，最早在广东翁源县三华镇种植而得名。它适应性强，易种易管，生长快，结果早，一般定植后3年就能结果，5年开始进入丰产期，平均亩产在1500-2500公斤之间，丰产稳产。

三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，风味品质极佳，营养价值高，既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

吃三华李禁忌

1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、三华李含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

三华李是夏季果王，而且很多人都爱吃，很多人看中这个商机想种植三华李，但是不知道哪个品种更满足市场需求。那么，三华李种哪个品种好？三华李有多少个品种？

三华李种哪个品种好

翁源县三华镇是三华李的发源地,也在广东省茂名、信宜市的几个镇进行全面推广种植，而其中最出名的有信宜钱排镇、茶山镇、洪冠镇。其中钱排镇的三华李生产是省内种植面积最大、产量最多、质量最好、效益最佳的生产基地，号称“中国三华李第一镇”。三华李树枝条软垂，立春前后开花，夏至时节果熟上市。有早熟、迟熟两个大品种，早熟收成后，正是迟熟上市的佳期。

三华李有多少个品种

三华李俗称“夏季果王”，原产于翁源县三华镇，有400多年的种植历史。由于其果皮滑脆、果肉清甜，故深受人们的喜爱。三华李具有生长快、结果早、丰产、品质好、易管理等特点，一般植后3年便有收成，6～7年进入丰产期，单株产量可达50～100公斤，植株寿命长达30～40年。目前种植的品种有大密李、小密李、大鸡麻李、白肉鸡麻李等。

三华李种植注意事项

一、整形修剪幼树应合理定干，培养分布均匀的主枝。苗圃已经定干整形的，定植时将分枝短截1/3;未定干整形的，定植时将主干离地40厘米处短截，促发3～5条分枝，选留角度均匀的3条分枝，培养成一级主枝，待其长至30～40厘米时剪去1/3，促发二级枝。二级枝未定形前，在一级枝上萌发的侧芽要及时剪去，以免扰乱树形。二级枝形成后，主枝、侧枝上长出的芽一般可以留下，并进行适当的短截，使树冠迅速形成自然开心型。同时要将徒长枝、阴枝、枯枝和病虫枝及时剪除。采果后，适当剪去过密枝条。对生长过长的1年生枝，可剪留30厘米左右，促其转化成结果枝。

二、肥料管理幼龄树以勤施薄施为主，促进新梢生长，定植第二年后则以有机肥为主。结果树要增加施肥量，重施花前肥、壮果肥、果后肥和冬肥。花前肥于现蕾前10天，沿树冠边缘垂直线下的地面两侧开浅沟长1米、宽20厘米、深10厘米，每株施腐熟麸肥1～1.5公斤加粪水50公斤或尿素0.25公斤、复合肥0.25公斤。初花期和盛花期可用0.4%尿素加0.2%硼砂混合液进行根外追肥。壮果肥于幼果期施用，每株施粪水25公斤或麸肥0.5公斤加尿素0.25公斤、复合肥0.25公斤。5～6月果实膨大期用0.4%尿素加0.2%磷酸二氢钾或叶面宝等混合液进行根外追肥2～3次。采果后及时施一次速效肥，一般每株施粪水50公斤或麸肥2.5公斤加尿素、复合肥各0.25公斤。冬肥结合深耕松土，每株开沟施用猪栏肥20～30公斤或垃圾肥50公斤、麸肥0.5～1公斤、过磷酸钙0.5公斤。每亩撒施石灰100公斤，调节土壤pH值。

三、土壤管理植后1～3年，每年深翻改土1～2次，每次于原穴外围两侧轮变位置挖沟（深40～50厘米、宽50厘米）分层施下土杂肥、绿肥等，改土时间为7～8月或11～12月。由于三华李根系分布浅，对土壤的养分和湿度要求较高，除改土加深根系分布外，还须注意合理灌水、中耕等。

四、病虫害防治三华李常受蚜虫、尺蠖、流胶病和炭疽病等危害。病虫发生时应选用对口药剂，抓准防治适期进行科学防治。蚜虫在2月下旬至3月下旬盛发，可结合根外追肥喷施蚜虱净或吡虫啉；尺蠖始盛期可用敌百虫喷雾。流胶病在7～9月高温干旱时容易发生，发病时用小刀刮去病部流胶物后，再用波尔多液涂抹病部；防治炭疽病，首先要做好清园工作，及时清去病枝，并集中烧毁；其次，在每次新梢抽出时用托布津等药剂喷雾防治。