竹节海棠的功效与作用及禁忌

竹节海棠，中药材。为秋海棠科植物竹节秋海棠BegoniamaculataRaddi的全草。我国公园和花圃中都有栽培，或作为盆栽花卉。原产巴西。具有散瘀，利水，解毒之功效。用于跌打损伤，半身不遂，小便不利，水肿，咽喉肿痛，疮疥，毒蛇咬伤。

性味归经

苦，平，归肝经。

形态特征

竹节秋海棠，直立或披散的亚灌木，高0.7-1.5m。平滑而秃净，分枝，茎具明显呈竹节状的节。单叶互生；叶柄长2-2.5cm，圆柱形，紫红色；叶片厚，斜长圆形或长圆状卵形，长10-20cm，宽4-5cm，先端尖，基部心形，边缘浅波状，上面深绿色，并有多数圆形的小白点，背部深红色。花淡玫瑰色或白色，聚伞花序腋生而悬垂；总花梗短；苞片2枚，对生，披针形，早落，雄花直径约2.5cm，花被片2，大于2枚花瓣；雌花的花被片与花瓣均5，直立，相等，子房下位，2-4室，大而有翅。蒴果。花期夏秋间，果期秋季。

分布区域

我国公园和花圃中都有栽培，或作为盆栽花卉。原产巴西。

功能

本品具有散瘀、利水、解毒的功效。

主治

用于跌打损伤，半身不遂，小便不利，水肿，咽喉肿痛，疮疥，毒蛇咬伤。

医家论述

《广西民族药简编》：“水煎服或浸酒服治半身麻痹；水煎服或捣汁服治毒蛇咬伤，水肿，小便不利，咽喉痛，疮疥。”

用法用量

内服：煎汤，15-30g；捣汁或浸酒。

配伍应用

1.治半身麻痹：竹节海棠15-30g。水煎服或浸酒服。

2.治小便不利：竹节海棠15-30g，水煎服。

3.治咽喉痛：竹节海棠15-30g，水煎服。（1-3方出自《本草图典第1卷》）

性状鉴别

干燥全株，茎圆柱形，具节间，表面光滑，暗褐色，断面呈灰青白色。叶皱缩，展平后呈斜卵状长圆形，顶端渐尖，基部偏心形，上面散生白点，下面暗褐红色，边缘具波状粗齿。气微，味酸涩。

采收加工

夏、秋季采收，切段晒干或鲜用。

马兰头长得像竹的节一样，因此也有人把它叫做竹节草，吃之前焯水一下。那么竹节草的营养价值有哪些?竹节草的功效与作用及食用方法有哪些?

竹节草的营养价值

1、每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。

2、竹节草钾含量是普通蔬菜的20倍，与一般蔬菜相比，其硒、锌、镁、钙含量更丰富。

竹节草的功效与作用

1、降血压

马兰富含蛋白质，这在叶菜中不可多得。且高钾低钠（钾钠比为49.5：1），常食对降低血压，保护心血管有益，竹节草治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。

2、清热解毒

由于饮食还有环境问题，很多人会容易上火，造成咽喉肿痛等病症。用竹节草加上马齿苋、车前草各15克水煎服，能够清热利湿、散热利尿。

3、抗癌

由于竹节草属于碱性食物，使用竹节草对于癌症有一定的预防作用。同时，当患有感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡等症状，还能改善病情。

4、止血

竹节草有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。可以外服也可以内服。

竹节草的食用方法

春季里，竹节草是老百姓餐桌上不可缺少的野菜。但是，要用竹节草做出好吃的菜，首先要学会挑选竹节草，太老则梗硬叶粗，味同嚼草。过嫩则没了嚼头，缺少香味。最好的当然是舍两头，取中间，专拣梗红叶青的那种竹节草了。

竹节草食用前要仔细地择去老茎和里面的杂物，留下嫩头，洗净，入沸水中焯去涩味，捞起过凉水冷却，挤干余水，切碎，这样竹节草才好吃。竹节草的吃法是非常多的，可以炒食、凉拌、做粥，或晒成干菜后和五花肉一起烧制。

竹节草用来做粥也是比较常见的吃法，白米粥配竹节草，一青一白，天生绝配。

用竹节草制作炒菜时，要比平时炒菜适当多放点油才好吃，因为竹节草比较吃油。但这竹节草不能炒太久，只要翻炒一下，香味出来就可以了，30秒钟足够。炒竹节草可以直接清炒，也可以与肉类搭配来炒。最常见的是与五花咸肉搭配，先将五花咸肉切成丁，放入镬中熬油。待肉丁色呈金黄，再倒入事先备好的竹节草，不加水，稍放盐，大火急炒即可。

用竹节草制作的炒菜还有竹节草炒肉丝、竹节草炒笋丝等等，都比较好吃。

炒竹节草的时候要加一点水，但不是把水一下子加进去，那样炒出来的竹节草就不香了。点一点点水进去，竹节草吃起来才不发干，所谓干煸菜可不是一点水也不加，你试试，一点不加水的菜炒出来后干巴巴的，口感其实非常差的。

凉拌是竹节草最简单的吃法了，其中比较好吃的是香干竹节草，让香干吸附竹节草的清香，再加上麻油和辣椒粉，那种滋味独特，不要吃就有一种沁人心脾的感觉。

 海棠果外形似小苹果般大小，口感酸甜，对于老人儿童皆可以食用。那么，海棠果有什么功效？海棠果有什么作用？

海棠果有什么功效

1.生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果;

2.健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治旦供测佳爻簧诧伪超镰疗消化不良食积腹胀之症;

3.涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症;

4.补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

海棠果有什么作用

1、提高免疫力

吃海棠果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

2、防牙病

海棠果中单宁酸有助于防止牙周病，吃海棠果还有固牙洁齿的作用。

3、止腹泻

海棠果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。

4、解蜂毒

海棠果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。

5、治痉挛

痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由海棠果搞定。

6、治疗经血过多

海棠果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。

7、治打嗝

过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。海棠果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。

8、降血压

多项研究发现，海棠果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克海棠果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。

9、防哮喘

研究发现，成年人每周至少吃两个海棠果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃海棠果，孩子5岁前哮喘危险显着降低。

10、防止骨质疏松症

研究发现，只有海棠果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，海棠果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。

适宜人群

一般人群皆可食用海棠果。特别是脾胃不好的人群。

禁忌人群

肥胖患者尽量少食海棠果。

海棠果其实就是海棠树的果实,那么海棠果是水果吗?吃海棠果有什么好处呢?功效作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!

海棠果是什么水果

【中文别名】不同品种有不同的别名,海棠果因果实鲜红(见右图)有红海棠果、海红、花红(林檎的别名也是花红,但跟此种不同)的别称,还有楸子、柰子、八棱海棠的别名.

西府海棠的果实通常就叫海棠果,也有小海棠果、沙果的别称.

海棠果是蔷蔽科苹果属植物的果实,品种较多,主要有:

1、海棠果(Malusprunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海红、红海棠果、柰子,因为果实上有八道棱状突起,又叫"八棱海棠"、"大八棱".花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆.河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有.

吃海棠果有什么好处

营养价值

海棠果是一种外形酷似苹果的水果,但是要比苹果小许多,精致许多.海棠果味酸、甘、性平,海棠果的花、根、果实均可入药,能有效祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛,特别适用于风湿病患者;此外海棠果还有生津止渴、健脾止泻的作用,能治疗消化不良、食积腹胀、痔疮等症.而且,海棠果还有大量的营养物质,例如糖分、多种维生素、有机酸等等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力.想要强身健体的人们,可以多选择有益的健康水果,海棠果无疑是第一首选了.

功效作用

1、补充营养

海棠果含有丰富的营养物质,所含的糖类、维生素,能够补充人体所需的营养,增强免疫力,抵抗疾病对身体的侵略.

2、药用功效

海棠果的花还有果实都有着一定的药用价值,可以加工制作为药材,能有效祛风湿,尤其是有季节风湿病的人群,使用海棠果,能起到改善的作用,而平时劳累过度,引起脚气水肿或者吐泻的症状,使用海棠果,也会有一定的药用功效,身体症状得到缓解.

3、开胃

海棠果中所含的维生素以及有机酸较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,如果小孩没胃口吃饭的时候,可以使用海棠果增添营养,在消化不良或者便秘的时候,也可以使用海棠果,能治疗消化不良食积腹胀之症.

海棠果怎么吃

1、香橙海棠果茶

材料:橙子、盐、茶包、海棠果.

做法:橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下.用刀细心将橙皮上白色部分去掉,这样能避免苦味.将橙皮、茶包,放入锅中,加适当水浸泡半小时.取出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁.海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中.加盖煮10分钟后关火焖5分钟.杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁,冲入过滤后的水果即可.也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味.

2、海棠果酱

材料:海棠800克,糖500克,柠檬一个.

做法:海棠切块放糖(比例海棠5:3糖)腌制10小时后,加柠檬汁一起熬煮半小时.熬煮好后,85度装瓶,装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏.

中药治疗红斑狼疮具有整体调节、副作用小、综合调理等优势，常用的药物为雷公藤多苷片、昆明山海棠片、正清风痛宁片等，但药物需遵医嘱进行合理的使用。

1.雷公藤多苷片

雷公藤多苷片是从雷公藤中提取的有效成分制成的中成药。它具有抗炎、免疫抑制的作用，能调节机体的免疫功能，减轻红斑狼疮患者的炎症反应。可用于治疗轻中度红斑狼疮，尤其是伴有关节疼痛、皮疹等症状的患者。

2.昆明山海棠片

昆明山海棠片有祛风除湿、舒筋活络、清热解毒的功效。对于红斑狼疮患者的关节疼痛、肌肉酸痛等症状有一定的缓解作用。同时，它也具有一定的免疫抑制作用，可辅助治疗红斑狼疮。

3.正清风痛宁片

正清风痛宁片具有祛风除湿、活血通络、消肿止痛的功效。对于红斑狼疮引起的关节疼痛、肿胀等症状有较好的治疗效果。它能抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，但部分患者可能会出现皮肤瘙痒、皮疹等不良反应。