过敏性紫癜能不能吃豌豆尖

慎吃豌豆尖

慎吃原因

过敏性紫癜应谨慎食用豌豆尖。豌豆尖中的蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，可促进人体发育，增强免疫功能。其还含有制霉素和制乌宁素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆尖含有较为丰富的纤维素，可防止便秘，有清肠的作用。豌豆尖中富含有维生素C，可减低毛细血管通透性和脆性作用。若患者对蛋白质无过敏反应，食用后有利于补充身体所缺的营养，提高抗病能力，缩短病程。但豌豆尖中富含植物蛋白，会加重病情，因此应谨慎食用。

怎么吃

豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食、涮锅，又可凉拌，更可用于调味、配色。但不宜过量食用，以免引起腹泻。豌豆尖尤适宜热性体质的人食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

宜吃豌豆尖

宜吃原因

胆结石患者可以适量食用豌豆尖。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果。所含镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，维护肝脏。对大部分湿热体质的胆结石患者有辅助食疗作用。

怎么吃

豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食、涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃豌豆尖

宜吃原因

淋病可以适量吃豌豆尖。淋病是淋球菌引起的以泌尿生殖系统化脓性感染为主要表现的性传播疾病，饮食上应以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物和动风发物，多食新鲜的水果和蔬菜。豌豆尖含有维生素C、微量元素、矿物质等营养成分，营养价值较高，适量食用对患者病情无较大影响。因此，淋病患者可以适量吃豌豆尖。

怎么吃

豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，既可与肉类炒食、蒸食、涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。炒食时可用大火快炒并放点醋，以保持食材脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。

饮食建议

淋病是淋病奈瑟菌引起的以泌尿生殖系统化脓性感染为主要表现的性传播疾病。淋球菌为革兰阴性双球菌，离开人体不易生存，一般消毒剂容易将其杀灭。淋病多发生于性活跃的青年男女。女性患者治疗不及时、不彻底可引起异位妊娠，输卵管因发炎后可致粘连，积水或积脓，严重可致不孕。淋病除了接受正规治疗外，饮食上也需要多加注意，其日常饮食原则如下：

1、饮食以清淡为主，如果在急性发作期，可以食用具有清热解毒的水果和蔬菜，多进食富含蛋白质和维生素的食物；

2、少吃燥热动火食物，如韭菜、榨菜、雪里红、香菜、羊肉等食物；

3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、生姜、大葱、芥末、酒、浓茶等；

4、注意饮食卫生，少量多餐、定时进餐。

少吃豆面

少吃原因

过敏性紫癜应少吃豆面。豆面主要由各种豆类，如黄豆、豌豆、绿豆等按一定比例混合，然后磨成面粉。豆面富含大量膳食纤维，有降低胆固醇的功效。豆子是一种产气的食物，豆面食用过多容易产生胀气且不好消化，还能增加胃肠道负担，严重时还能导致胃肠道出血，故而应少吃。

怎么吃

豆面可做成糕点、丸子、面条、馒头、豆面糊糊等。脾胃不好的人群要少吃，豆面不好消化还有可能造成胃酸等情况。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。