过敏性紫癜能不能吃春笋

少吃春笋

少吃原因

过敏性紫癜应少吃春笋。春笋含有蛋白质、纤维素、钙元素、维生素B1、维生素C等，具有滋阴凉血、清热化痰、利尿消肿、宽肠通便的功效。春笋中维生素及微量元素的含量均很高，过敏性紫癜患者适量吃，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。但春笋性凉，且紫癜患者多伴有胃肠不适，食用过多会加重患者腹泻的症状。故而应少吃。

怎么吃

春笋可炒食、可炖汤、可凉拌。烧春笋时最好先焯水，做春笋前最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些，以软化粗纤维，有助消化。这样既可以去除春笋的涩味，吃起来更爽口，还能让70%的草酸流失，每次五六片即可。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

少吃春笋

少吃原因

丙肝应少吃春笋。春笋营养丰富，丙肝患者适量食用，可补充水分、植物蛋白、脂肪等营养素。中医认为，春笋味甘、微寒，无毒，食用后可起清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。但春笋不易消化，为避免加重患者肝脏负担，建议丙肝患者少吃春笋。

怎么吃

春笋可以制成馅或炒食，还可煲汤食用，常见吃法有咸菜春笋包子、春笋乳鸽汤、春笋炒牛肉、葱油焖春笋等。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。

1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；

2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；

3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；

4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；

宜吃春笋

宜吃原因

脑供血不足可以适量吃春笋。春笋营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、大量的胡萝卜素和维生素等营养成分。中医认为，春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效。而脑供血不足多由动脉硬化所引起，适量食用春笋，可促进血液流通，缓解脑供血不足的症状。因此，脑供血不足可以适量吃春笋。

怎么吃

春笋可以采用炒、炖、煮、焖、煨等多种手法烹制，建议烹调前先用开水焯一下，可去除春笋中的草酸。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：

1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；

3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；

4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；

6、少盐饮食，每日食盐6克以下。

宜吃春笋

宜吃原因

角膜擦伤患者可以适量吃春笋。春笋中含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、多种维生素及矿物质。春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，能合成视网膜视杆细胞感光物质，对角膜擦伤患者的恢复有帮助。

怎么吃

春笋可以炒食或者煲汤。可随每日三餐食用。可以与木耳同食，有清热解毒、补血的作用；还可与苦瓜同食，有一定消除疲劳的效果。

饮食建议

角膜擦伤是指外界物体特别是表面较粗糙的固体物接触角膜或擦过角膜表面时，造成角膜不同程度的擦伤，如角膜上皮缺损或剥脱等。角膜擦伤严重者可影响视力，因此除了正规临床处理外，还应进行合理饮食，促进康复，具体如下：

1、进食促进伤口愈合的食物：如木耳、瘦肉、牛奶、胡萝卜、西红柿、大枣等；

2、不宜食用辛辣刺激性食物：如腐乳、大葱、辣椒、大蒜、韭菜等；

3、不宜食用腥发食物：如鳗鱼、桂鱼、虾蟹、鳝鱼等。