皮炎能不能吃黄花

慎吃黄花

慎吃原因

皮炎应谨慎食用黄花。黄花中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，具有消炎、清热的功效。皮炎患者多有皮肤瘙痒的症状，此时不宜吃黄花。因为黄花中某些成分可引起瘙痒，使皮炎的症状更加严重，不利于病情的恢复。因此，皮炎应谨慎食用黄花。

怎么吃

黄花适用于凉拌(应先焯熟)、炒、氽汤或作配料，不宜单独炒食，应搭配其他食材一起烹制，每日随餐食用即可。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。

慎吃黄花鱼

慎吃原因

肺结核应谨慎食用黄花鱼。黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。肺结核患者应谨慎食用黄花鱼，因为能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼，其中包括黄花鱼。因此，肺结核应谨慎食用黄花鱼。

怎么吃

黄花鱼可油炸、煲汤、清蒸。虽然黄花鱼营养丰富，但是急慢性皮肤病患者应谨慎食用；哮喘、癌症、淋巴结核、红斑狼疮等患者也不宜食用黄花鱼；过敏体质者和体胖内热之人应谨慎食用黄花鱼。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：

1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；

3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；

4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。

宜吃黄花菜

宜吃原因

干燥综合征可以适量吃黄花菜。黄花菜性平，味甘、微辛，其花可食用、可药用。黄花菜中含有的碳水化合物、脂肪和蛋白质高于多种蔬菜，有增加机体抵抗力、止血、消炎、清热、利湿等功效。干燥综合征患者适量食用黄花菜，可缓解口、眼干燥的症状，还可补充丰富的营养。因此，干燥综合征可以适量吃黄花菜。

怎么吃

黄花菜可以炒食，还可以与鸡蛋、紫菜、肉丸等搭配熬汤。黄花菜不宜与地瓜同食，易引起腹泻。

饮食建议

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状，好发于任何年龄，但中年以后发病居多，可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法，主要采取措施改善症状，因此，在饮食方面需要特别注意：

1、宜吃甘凉滋润的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物；水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳；

2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥伤津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；

3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。

慎吃黄花菜

慎吃原因

甲状腺炎应谨慎食用黄花菜。甲状腺炎是由于免疫功能紊乱引起的一种免疫性炎症，饮食以提高患者免疫功能，避免进食辛辣刺激性及发性食物为主。黄花菜为发物，有刺激性，可影响患者恢复，故甲状腺炎患者应谨慎食用黄花菜。

怎么吃

黄花菜可炒食、凉拌、熬汤，忌用辛辣、刺激性调味品。烹制前需经60℃以上高温或凉水浸泡，避免中毒。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、鳖甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。