皮肤过敏能不能吃荠菜

慎吃荠菜

慎吃原因

皮肤过敏患者应谨慎食用荠菜。荠菜含有维生素A、B1、B2、C、E及钾、钙、铁、锌、胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等多种营养成分，具有治疗夜盲症、清洁肠道及降低胆固醇、血糖、血压等多种作用。但由于荠菜属于感光食物，易导致紫外线过敏，因此，皮肤过敏患者需谨慎食用。

饮食建议

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，主要是指皮肤受到各种刺激，如化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等，导致皮肤过敏出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等病理现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养，具体如下：

1、饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物，更不能抽烟喝酒，多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。

2、忌食各种补气、补血之物：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳，能助热生风，使血燥更甚，使病情迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食，可多吃维生素丰富的食物，增强机体兔疫能力。

3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，以加强皮肤的防御能力。

饮食调整对皮肤保养有很大的帮助，在生活中，过敏患者要注意饮食营养的均衡，发生过敏反应时应及时就医，遵医嘱涂抹抗过敏类药膏或口服抗组胺类药物。

宜吃荠菜

宜吃原因

皮炎可以适量吃荠菜。荠菜中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B6及钙等营养物质。荠菜中含有的维生素B6，能将蛋白质分解成人体必需的氨基酸，从而促进酶的生成，在体内形成一种能增强皮肤抗过敏能力的抗体。故皮炎患者适量食用荠菜，有利于疾病的治疗和恢复。

怎么吃

荠菜可以采用炒、焖、煮等多种烹饪方法，每日随餐食用即可。荠菜不宜久煮，时间过长会破坏营养。荠菜可与豆腐同食，具有补虚益气、健脑益智、清热降压的功效。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。

荠菜是一种非常受欢迎的野菜，也有很多人称之为地菜，很多人喜欢用荠菜包水饺吃，也有爱用来做汤喝的，当然吃法有很多，不过对于孕妇是不是适合呢？

孕妇能不能吃荠菜

答案是否定的，怀孕的女性是不能吃荠菜的。

荠菜里含有一种元素，在孕妇吃过后，会刺激其子宫收缩，从而出现下身出血现象，这样，严重的就会导致女性流产。荠菜本身也对胎儿有很大的副作用，在胎儿吸收了荠菜后，就会出现，胎动，胎动如果大的话，也会导致胎儿出现意外的。

荠菜有兴奋动物子宫的作用，并能缩短动物的凝血。另荠菜中除含有降低血压的有效成分外，可能还含有兴奋呼吸的成分。春季孕妇忌食荠菜，在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。

记住，不管以什么样的方式来做荠菜，怀孕的女性都是不能吃的。所以，家里如果在春天的时候，想吃时令菜，不要在孕妇的面前吃。当然，对于产妇来讲，是可以吃荠菜的，这个就没有什么大不了的。产妇吃荠菜会起到止血的作用的。

相关网友讨论

不能吃。荠菜中含有一种像催产素一样的能够导致子宫收缩的物质，吃了很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至造成流产。

春季孕妇忌食荠菜在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。很想吃的话，就少吃一点好了。

孕期是不应该喝荠菜汤的，虽然荠菜中含有丰富的维生素C，但这对腹中的宝宝来讲反而是有害无益的，因为过多的维c会使宝宝对维c长生依赖性，导致出生后也要使用维c，甚至会出现坏血病等情况，为此还是不吃为好。

产妇能吃。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值，能治疗产后出血。

婴幼儿能吃荠菜，如果您的宝宝还比较小，一定要把荠菜煮烂或捣碎，以便宝宝吞食，利于消化。

选购攻略

蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性；另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚，味淡，糯性。11、12、1、2月为最佳消费期。市场选购以单棵生长的为好，轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。

食用技巧

荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。比如：荠菜豆腐汤、荠菜馅儿饺子等等，味道很好。

要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。

荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。体质虚寒者不能食用荠菜。

建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

荠菜的营养价值

每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素。（孕妇能吃芦蒿吗？

宜吃荠菜

宜吃原因

阑尾炎可以适量吃荠菜。荠菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以提高免疫力。荠菜里含有荠菜酸，有敛血功效，可以缓解血崩、便血、月经过多等症状。荠菜还能降血压、预防麻疹等。荠菜还可宽肠通便，有利于胃肠道保持顺畅，以排出体内毒素，对缓解阑尾炎有益。因此，阑尾炎患者可以适量吃荠菜。

怎么吃

荠菜可以炒食或做为馅料制作其他食物。便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者不宜食用，便溏者应谨慎食用。

饮食建议

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗，避免过度劳累，保持大便通畅。另外，还应在饮食上注意以下原则：

1、少吃油炸食物，油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，使血脂增高；

2、少吃腌制食物，如榨菜；

3、少吃生冷、刺激性食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等，此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症；

4、规律饮食，定时定量，避免过饥或过饱；

5、细嚼慢咽，减轻胃肠负担。