孕妇能不能吃荠菜？

荠菜是一种非常受欢迎的野菜，也有很多人称之为地菜，很多人喜欢用荠菜包水饺吃，也有爱用来做汤喝的，当然吃法有很多，不过对于孕妇是不是适合呢？

孕妇能不能吃荠菜

答案是否定的，怀孕的女性是不能吃荠菜的。

荠菜里含有一种元素，在孕妇吃过后，会刺激其子宫收缩，从而出现下身出血现象，这样，严重的就会导致女性流产。荠菜本身也对胎儿有很大的副作用，在胎儿吸收了荠菜后，就会出现，胎动，胎动如果大的话，也会导致胎儿出现意外的。

荠菜有兴奋动物子宫的作用，并能缩短动物的凝血。另荠菜中除含有降低血压的有效成分外，可能还含有兴奋呼吸的成分。春季孕妇忌食荠菜，在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。

记住，不管以什么样的方式来做荠菜，怀孕的女性都是不能吃的。所以，家里如果在春天的时候，想吃时令菜，不要在孕妇的面前吃。当然，对于产妇来讲，是可以吃荠菜的，这个就没有什么大不了的。产妇吃荠菜会起到止血的作用的。

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不能吃。荠菜中含有一种像催产素一样的能够导致子宫收缩的物质，吃了很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至造成流产。

春季孕妇忌食荠菜在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。很想吃的话，就少吃一点好了。

孕期是不应该喝荠菜汤的，虽然荠菜中含有丰富的维生素C，但这对腹中的宝宝来讲反而是有害无益的，因为过多的维c会使宝宝对维c长生依赖性，导致出生后也要使用维c，甚至会出现坏血病等情况，为此还是不吃为好。

产妇能吃。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值，能治疗产后出血。

婴幼儿能吃荠菜，如果您的宝宝还比较小，一定要把荠菜煮烂或捣碎，以便宝宝吞食，利于消化。

选购攻略

蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性；另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚，味淡，糯性。11、12、1、2月为最佳消费期。市场选购以单棵生长的为好，轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。

食用技巧

荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。比如：荠菜豆腐汤、荠菜馅儿饺子等等，味道很好。

要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。

荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。体质虚寒者不能食用荠菜。

建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

荠菜的营养价值

每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素。（孕妇能吃芦蒿吗？

怀孕期间孕妇饮食尤其要注意，清明节虽然有吃荠菜和鸡蛋的习俗，但不一定就适合孕妇。那么怀孕能不能吃地菜?孕妇可以吃地菜吗?

怀孕能不能吃地菜

怀孕的妈妈是不能吃地菜的，春季孕妇忌食荠菜。在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。

如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。生完宝宝之后就可以放心地吃啦。

孕妇可以吃地菜吗

养生学专家介绍孕妇是不能吃地菜的。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。

还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。

哺乳期能吃地菜吗

地菜的营养价值很高，含有丰富蛋白质、钙、磷、维生素等营养物质，哺乳期吃地菜既有利于补充营养，又能促进乳汁的分泌，所以哺乳期产妇适合食用地菜。

地菜食谱推荐

荠菜饺子:作菜馅用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，亦可做混沌，味道鲜美，先将荠菜拾去杂质，用清水洗净切碎，放入盆中加入佐料拌匀，包馅下入沸水锅内煮熟，捞出蘸上调料，即可食用。

荠菜春卷:肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，拌匀后加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用，摊开春卷皮，放入蛋液中裹上蛋液，炸至两面焦黄，里面熟透可食用。

荠菜蛋汤:美味清淡，又爽口养胃，先将新鲜荠菜洗净切碎备用，下水入锅烧沸，放油加入荠菜再煮沸，倒入准备好的鸡蛋稍煮片刻，加入佐料即成。

宜吃荠菜

宜吃原因

阑尾炎可以适量吃荠菜。荠菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以提高免疫力。荠菜里含有荠菜酸，有敛血功效，可以缓解血崩、便血、月经过多等症状。荠菜还能降血压、预防麻疹等。荠菜还可宽肠通便，有利于胃肠道保持顺畅，以排出体内毒素，对缓解阑尾炎有益。因此，阑尾炎患者可以适量吃荠菜。

怎么吃

荠菜可以炒食或做为馅料制作其他食物。便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者不宜食用，便溏者应谨慎食用。

饮食建议

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗，避免过度劳累，保持大便通畅。另外，还应在饮食上注意以下原则：

1、少吃油炸食物，油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，使血脂增高；

2、少吃腌制食物，如榨菜；

3、少吃生冷、刺激性食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等，此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症；

4、规律饮食，定时定量，避免过饥或过饱；

5、细嚼慢咽，减轻胃肠负担。

宜吃荠菜

宜吃原因

动脉粥样硬化患者可以适量食用荠菜。荠菜富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食。荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物等物质，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，对预防动脉粥样硬化有一定的作用，荠菜可以作为动脉粥样硬化患者的食疗佳品。

怎么吃

荠菜可以凉拌，可以搭配其他蔬菜爆炒，可以搭配其他蔬菜做成沙拉或者榨汁。可以做成包子或者春卷，荠菜一般搭配主食在三餐食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。