荨麻疹能不能吃莲藕

宜吃莲藕

宜吃原因

荨麻疹可以适量吃莲藕。莲藕富含黏液蛋白、膳食纤维及鞣质，具有减少脂类吸收、健脾止泻、增进食欲等功效。且莲藕味甘性寒，荨麻疹患者食用并不会诱发或加重其过敏症状，因此，荨麻疹患者可以适量食用莲藕。

怎么吃

莲藕可生食、烹食、捣汁饮用或晒干磨粉煮粥。不建议莲藕与大豆同食，大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素会影响人体对铁的吸收。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。

宜吃莲藕

宜吃原因

消化道出血可以适量吃莲藕。莲藕含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、维生素C以及氧化酶等成分。莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可用来止血。所以消化道出血患者出血停止后可以适量食用莲藕，有利于疾病的恢复。

怎么吃

莲藕可以炒食、煮食或者拌食。可随每日三餐食用。可以与莲子同食，补肺益气，除烦止血；还可与猪肉同食，有健胃壮体的作用。

饮食建议

消化道出血可分为上消化道出血和下消化道出血，上消化道出血包括食管、胃、十二指肠和胆、胰等病变引起的出血，下消化道出血包括小肠、结直肠等疾病引起的出血。一般呕血为上消化道出血的表现，可缩小检查范围。消化道出血的饮食对治疗效果影响较大，具体原则如下：

1、出血期间患者应严格禁食水，因为如此时进食进水很有可能引发第二次出血；

2、进食应在出血停止后的第2-3天，允许进食后应先多次少量喝些糖盐水，然后进流食、米汤等；

3、进流食2-3天后可改为半流食，但要注意食物要无渣、易消化吸收，如米粥、面片汤等；

4、3-5天后患者可进食软食，但应绝对避免进食坚硬粗糙、生冷的食物；

5、患者发生消化道出血后极易继发营养不良、肝功恶化和低蛋白血症，从而发生腹水，因此患者还应及时补充高蛋白、高维生素的食物，以及时纠正低蛋白血症，防止发生腹水；

6、饮食宜清淡，忌烟酒、辛辣刺激、坚硬的食物，可选用些清热、凉血、止血的食物。

少吃莲藕粉

少吃原因

糖尿病患者应少吃莲藕粉。莲藕粉属于碳水化合物，主要成分为淀粉，淀粉可以转化成葡萄糖，过量食用易导致血糖升高。糖尿病患者食用藕粉，需要注意相应减少其他淀粉类主食的量，应选择无糖莲藕粉，糖尿病人不宜多吃莲藕粉，要注意适量。

怎么吃

莲藕粉可直接作为冲剂冲服，水温不宜过高，不宜添加蛋白质和糖分。每日总摄入量不超过6两。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

宜吃莲藕

宜吃原因

手足口病可以适量吃莲藕。莲藕味甘，性寒，富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、抗坏血酸等营养成分。莲藕具有清热解毒的功效，手足口病患者适量吃莲藕可以有效改善肠道病毒导致的热症，可以清热凉血。另外，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，可以减少机体对脂类的吸收，一定程度上有利于病症的治疗。

怎么吃

藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。莲藕不宜与菊花同食，防止肠胃不适。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：

1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；

2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；

3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；

4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。