小儿腹泻能不能吃黑豆

慎吃黑豆

慎吃原因

小儿腹泻应谨慎食用黑豆。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素E、花青素、异黄酮、膳食纤维及各种微量元素。因为黑豆中含有低聚糖，不能被人体吸收和利用，可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体；并且还含有膳食纤维，可加速肠蠕动，进而加重腹泻患儿的症状，故应该谨慎食用黑豆。

怎么吃

黑豆可煮食、蒸食或制成各种糕点。在每日三餐中食用，或作为两餐之间的加餐。不宜与蓖麻子同食，会对身体产生不利影响。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

少吃黑豆

少吃原因

小儿肾炎患者应少吃黑豆。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素E、花青素、异黄酮、膳食纤维及各种微量元素。小儿肾炎患者的饮食原则之一为高钙饮食，而黑豆中，草酸的含量较高，会抑制钙的吸收，所以平时患者应少吃黑豆，以免影响病情。

怎么吃

黑豆可煮食、蒸食或制成各种糕点。在每日三餐中食用，或作为两餐之间的加餐，可与牛奶同食，可帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12。

饮食建议

小儿肾炎一般是指肾小球肾炎，多发生于学龄儿童，6-9岁较为常见，常继发于上呼吸道的细菌或病毒感染，可表现为水肿、腹泻、呕吐、呼吸困难、疲乏少动等症状，其治疗需分期进行，中西医结合治疗疗效较好。但在日常生活中还应加以注意，可结合其不同时期给予相应的饮食调护。

1、低蛋白饮食，由于蛋白质需经肾脏代谢，而患儿的肾脏功能较弱，因此应选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等优质蛋白定量摄入，避免食用豆类及其制品，以免加重肾脏负担；

2、限制钠、水分的摄入，小儿肾炎患者常有水肿症状，而若摄入较多的钠盐及水分，可加重水肿，故饮食应低盐、无盐或少钠；

3、控制钾元素的摄入，若患儿出现少尿或无尿症状，应严格控制钾元素的供给量，水分限制在每天500ml以下，避免食用蘑菇、香菇、红枣、豆类、蔬菜等含钾量较高的食物；

4、应摄入足量碳水化合物和适量的脂肪，以保证热能供给正常，可适当食用粉皮、甜点心、凉粉等。

宜吃黑豆

宜吃原因

小儿湿疹患者可以适量吃黑豆。黑豆中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、烟酸以及人体必需的维生素、微量元素等营养物质，同时黑豆中的蛋白质含量以及脂肪含量丰富。黑豆有制风热而活血解毒的作用，适量食用可缓解湿疹皮肤瘙痒症状。因此，小儿湿疹患者可以适量吃黑豆。

怎么吃

黑豆的吃法较多，发酵、磨成粉、做成豆浆均可。经过发酵的黑豆其所含有的B族维生素会增加，而黑豆与黄豆或其他食材做成的豆浆更有利于人体吸收。

饮食建议

小儿湿疹是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病，以湿疹样皮疹，伴剧烈瘙痒，反复发作为临床特点。环境因素特别是生活方式的改变（如过度洗涤、饮食、感染、环境改变）是本病发病重要的危险因素。生活中需注意，饮食有以下建议：

1、饮食摄入应由少到多、循序渐进，以免因不适应而诱发湿疹；

2、增加饮食中不饱和脂肪酸含量，对促进湿疹痊愈起一定作用；

3、给予清淡、少盐饮食，适量多吃富含维生素、矿物质的食物，可调节患者生理功能，减少过敏性反应；

4、补充含双歧杆菌等益生菌，益生菌能减低肠道的通透性，提高肠道屏障功能和降解过敏物质，达到减少过敏物质吸收和刺激机体的作用。

预防湿疹要避免冷风或强烈日光刺激；注意保护患病皮肤；日常应注意婴儿饮食卫生，保证食物质和量，并避免接触致敏食物。

少吃黑豆

少吃原因

痢疾患者应少吃黑豆。黑豆中含有花青素，有清除体内自由基和抗氧化的功效。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可在人体内转化为卵磷脂，有防止大脑老化的作用。但黑豆中富含粗纤维，具有通便作用，且黑豆具有产气的作用，食用后或可加重腹泻症状，因此痢疾患者应少吃黑豆。

怎么吃

黑豆可煮熟后食用，也可制成豆浆等豆制品食用。黑豆炒熟后，热性大，易导致上火，故不宜多食，且烧黑豆质硬，痢疾患者不宜食用。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。