儿童中耳炎能不能吃羊肉

少吃羊肉串

少吃原因

儿童中耳炎应少吃羊肉。儿童中耳炎常会出现耳内流脓等症状，严重时会导致听力下降，合理饮食对儿童的治疗和康复也非常重要，应以清淡为主，避免食用一些腥荤发物和其他较易加重炎症的食物。羊肉可以改善口味，增进食欲，但羊肉多为烧烤食物，香料味精过多，过量食用容易刺激病情，不利于患儿食用。因此，儿童中耳炎应少吃羊肉。

怎么吃

羊肉一般建议烤食，搭配孜然、芝麻等一起烹饪；肉一般选用羊后腿肉，肥瘦合宜，味道较佳；腌制羊肉时建议搭配鸡蛋腌制，可使烤出的羊肉更加鲜嫩。

饮食建议

儿童中耳炎，以急性化脓性中耳炎多见，临床常表现为耳区胀痛、听力下降以及伴有发烧、头痛、乏力、食欲减退等全身症状。一旦鼓膜穿孔，可见脓液从耳中流出，此时肿胀的症状反而减轻。如果饮食不当可能会加重病情，故应该合理安排患儿饮食，以利于病情的稳定与恢复。

1、避免辛辣刺激性饮食，如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。因为辛辣刺激性食物有辛散助热的作用，会使患儿内热加重，导致病情加重；

2、适时补充新鲜蔬果，其中所含的植物抗氧化物质及丰富的维生素及矿物质，对发炎有缓解作用；

3、避免进食发物，此类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，鸡蛋、香菜也应少吃，避免加重病情；

4、多吃富含维生素C、维生素E的食物。如绿叶蔬菜、黑芝麻、植物油、核桃、花生等。因为维生素C、维生素E能提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起保护作用；

5、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。

少吃羊肉

少吃原因

胆脂瘤型中耳炎患者应少吃羊肉。羊肉富含蛋白质、脂肪和多种维生素，且易于消化，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力，但过多食用羊肉容易上火。因此，胆脂瘤型中耳炎患者应少吃羊肉，避免助热化火，使其症状加重，从而不利于病情恢复。

怎么吃

羊肉可以炒食、炖食、熬汤，还可以与各种时蔬搭配吃火锅，建议烹饪时，先用清水将羊肉清洗干净漂去血水，烹煮过程中加入绿豆，用水烧煮，可除膻味。

饮食建议

胆脂瘤型中耳炎又称为中耳胆脂瘤，是由于鳞状上皮细胞在中耳腔和乳突生长、脱落、积累而形成的。如果饮食不当可能会加重病情，故应该合理安排饮食，以利于病情的稳定与恢复。具体如下：

1、饮食宜清淡、富有营养，以富含蛋白质和维生素的饮食为主；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、避免易诱发过敏的食物，如海鲜、芒果等；

4、避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等；

5、需忌烟忌酒，避免接触烟雾等不良气体刺激呼吸道；

6、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。

少吃羊肉

少吃原因

中耳胆脂瘤患者应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉、牛肉高，还含有维生素C及钙、铁等微量元素。从中医的角度考虑，中耳胆脂瘤患者平时应少吃肥腻厚味食物，因为这类食物容易助热化火，造成体内湿热内盛，加重患者耳朵流脓的症状，所以应少吃羊肉。

怎么吃

羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与辣椒同食，能去除羊肉的膻味。

饮食建议

中耳胆脂瘤又称为胆脂瘤型中耳炎，是由于鳞状上皮细胞在中耳腔和乳突生长、脱落、积累而形成的。如果饮食不当可能会加重病情，故应该合理安排饮食，以利于病情的稳定与恢复。具体如下

1、饮食宜清淡、富有营养，以富含蛋白质和维生素的饮食为主；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、避免易诱发过敏的食物，如海鲜、芒果等；

4、避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等；

5、需忌烟忌酒，避免接触烟雾等不良气体刺激呼吸道；

6、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。

少吃饺子

少吃原因

中耳炎患者应少吃饺子。饺子是由面皮包馅水煮而成。饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等制作而成。中耳炎患者在饮食上应避免食用一些腥荤发物，饺子中的馅料多为鱼肉、羊肉等发物，过量食用后可能会加重病情，易化火生热，不利于病情恢复。因此，中耳炎患者可以适量吃饺子。

怎么吃

饺子可煮食、可蒸食、可煎食，可油炸，但油炸食品热量较高，一般不建议油炸食用。饺子一般作为主食食用，可以搭配醋、蒜泥等蘸料，味道更佳。

饮食建议

中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，可分为非化脓性及化脓性两类。感冒等上呼吸道感染疾病也是中耳炎产生的原因之一，因此，中耳炎患者应加强身体免疫力，预防感冒，少掏耳朵，正确地擤鼻。在饮食上，中耳炎患者应注意以下原则：

1、忌吃辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒等；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、忌吃生冷食物，如冰冻果品、冰激凌等；

4、忌吃肥腻厚味食物，如肥肉、奶油蛋糕等；

5、建议以清淡易消化的食物为主，如粥类、羹类，可少量多餐，加入鱼末、瘦肉末等肉类；

6、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。