儿童中耳炎能不能吃烧烤

少吃烧烤

少吃原因

儿童中耳炎应少吃烧烤。儿童中耳炎常会出现耳内流脓等症状，严重时会导致听力下降，合理饮食对儿童的治疗和康复也非常重要，应以清淡为主，避免食用一些腥荤发物和其他较易加重炎症的食物。烧烤在制作过程中会加入大量的调料或香料，其中一些香料可能是发物或辛辣刺激性的，过量食用可能会加重病情，且香精调料不利于儿童生长发育。因此，儿童中耳炎应少吃烧烤。

怎么吃

烧烤可以直接食用，主要是蔬菜、肉类和海鲜类的烧烤食品，但烧烤在烤制过程中可能会生成一些致癌物质，建议少食，避免在烧烤时将食物烤焦、烤黑。

饮食建议

儿童中耳炎，以急性化脓性中耳炎多见，临床常表现为耳区胀痛、听力下降以及伴有发烧、头痛、乏力、食欲减退等全身症状。一旦鼓膜穿孔，可见脓液从耳中流出，此时肿胀的症状反而减轻。如果饮食不当可能会加重病情，故应该合理安排患儿饮食，以利于病情的稳定与恢复。

1、避免辛辣刺激性饮食，如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。因为辛辣刺激性食物有辛散助热的作用，会使患儿内热加重，导致病情加重；

2、适时补充新鲜蔬果，其中所含的植物抗氧化物质及丰富的维生素及矿物质，对发炎有缓解作用；

3、避免进食发物，此类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，鸡蛋、香菜也应少吃，避免加重病情；

4、多吃富含维生素C、维生素E的食物。如绿叶蔬菜、黑芝麻、植物油、核桃、花生等。因为维生素C、维生素E能提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起保护作用；

5、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。

少吃烧烤

少吃原因

胆脂瘤型中耳炎患者应少吃烧烤。烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，加之多种调味品，很是辛辣刺激，经过烧烤，食物的性质偏向燥热。中耳炎患者过多食用易上火，加重炎症，不利于病情恢复，故建议少吃。

怎么吃

烧烤食用时可多搭配富含膳食纤维的蔬菜，酱料应清淡，不宜过咸，较辛辣刺激。烧烤时尽量不要外熟内生，应多搭配蒜和芥末，起到杀菌的作用。

饮食建议

胆脂瘤型中耳炎又称为中耳胆脂瘤，是由于鳞状上皮细胞在中耳腔和乳突生长、脱落、积累而形成的。如果饮食不当可能会加重病情，故应该合理安排饮食，以利于病情的稳定与恢复。具体如下：

1、饮食宜清淡、富有营养，以富含蛋白质和维生素的饮食为主；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、避免易诱发过敏的食物，如海鲜、芒果等；

4、避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等；

5、需忌烟忌酒，避免接触烟雾等不良气体刺激呼吸道；

6、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。

少吃羊肉串

少吃原因

儿童中耳炎应少吃羊肉。儿童中耳炎常会出现耳内流脓等症状，严重时会导致听力下降，合理饮食对儿童的治疗和康复也非常重要，应以清淡为主，避免食用一些腥荤发物和其他较易加重炎症的食物。羊肉可以改善口味，增进食欲，但羊肉多为烧烤食物，香料味精过多，过量食用容易刺激病情，不利于患儿食用。因此，儿童中耳炎应少吃羊肉。

怎么吃

羊肉一般建议烤食，搭配孜然、芝麻等一起烹饪；肉一般选用羊后腿肉，肥瘦合宜，味道较佳；腌制羊肉时建议搭配鸡蛋腌制，可使烤出的羊肉更加鲜嫩。

饮食建议

儿童中耳炎，以急性化脓性中耳炎多见，临床常表现为耳区胀痛、听力下降以及伴有发烧、头痛、乏力、食欲减退等全身症状。一旦鼓膜穿孔，可见脓液从耳中流出，此时肿胀的症状反而减轻。如果饮食不当可能会加重病情，故应该合理安排患儿饮食，以利于病情的稳定与恢复。

1、避免辛辣刺激性饮食，如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。因为辛辣刺激性食物有辛散助热的作用，会使患儿内热加重，导致病情加重；

2、适时补充新鲜蔬果，其中所含的植物抗氧化物质及丰富的维生素及矿物质，对发炎有缓解作用；

3、避免进食发物，此类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，鸡蛋、香菜也应少吃，避免加重病情；

4、多吃富含维生素C、维生素E的食物。如绿叶蔬菜、黑芝麻、植物油、核桃、花生等。因为维生素C、维生素E能提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起保护作用；

5、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。

少吃烧烤

少吃原因

肺结核应少吃烧烤。烧烤是在火上将食物烹调至可食用。烧烤含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。肺结核患者应少吃烧烤，多吃高蛋白、高热量、高维生素食物，不可食用辛辣刺激性食物，烧烤食物多吃有致癌的风险，因此应该少吃。

怎么吃

烧烤的主要食材有羊肉、牛肉、蔬果、丸子等。食用烧烤最好挑选油脂少的瘦肉；不要边烤、边刷烤肉酱，以免摄入较多食盐。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：

1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；

3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；

4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。