小儿骨折能不能吃鸡肉

宜吃鸡肉

宜吃原因

小儿骨折可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等营养物质。骨折患者在恢复期间需要给予高蛋白、高钙、高热量的食物，鸡肉中含有大量蛋白质，患者适量食用可以促进骨折愈合。因此，小儿骨折可以适量吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉切成块后可做成红烧鸡块或爆炒鸡丁，也可与土豆、蘑菇或粉条等一同炖食。还可加入葱白、姜等调料炖成鸡汤。

饮食建议

小儿骨折是指小儿骨结构的连续性完全或部分断裂，经及时恰当处理，多数患儿能恢复原来的功能，少数患儿可遗留有不同程度的后遗症。骨折患儿在日常恢复过程中应注意饮食的调理，其饮食指导具体如下：

1、骨折后1-2周内患儿饮食需清淡、易消化和吸收，多食用蔬菜、水果、鱼汤、豆制品等，而且以清蒸或者炖、熬为主，少食辛辣、油腻、煎炸食物；

2、恢复期可适当增加营养，多吃骨头汤、蛋类及动物肝脏，同时多食萝卜、青椒和西红柿等，以促进伤口愈合；

3、日常可适当补钙和维生素D，包括牛奶及奶制品、大豆及鱼肝油、沙丁鱼等食物，以促进骨骼健康的恢复；

4、严重的骨折如多发性骨折、开放性骨折的早期，应该限制脂肪摄入量，以防止发生脂肪栓子引起栓塞；

5、骨折需卧床休息，儿童活动量减少，所以要适当吃纤维素多的蔬菜和水果，如芹菜、卷心菜、苹果等。

宜吃鸡肉

宜吃原因

小儿感冒可以适量吃鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、维生素和粗纤维，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。小儿感冒期间身体免疫力下降，需补充营养，提高免疫力，故可以适量食用鸡肉。

怎么吃

鸡肉可蒸煮，也可炒炖，在烹饪时尽量不选择油炸，以减少脂肪摄入。鸡肉性温、助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者不宜饮用鸡汤。

饮食建议

小儿感冒是由各种病原引起的上呼吸道感染症状，主要侵犯鼻、鼻咽和咽部，可有卡他症状、发热、头痛、咽痛、全身不适等表现。家长发现患儿感冒后，需及时就医采取相应治疗，并应注意日常饮食防护，以促进疾病恢复，具体如下：

1、饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物；

2、应多饮开水，以补充体内水分丢失，促进体温发散；

3、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等；

4、忌食粗纤维、辛辣、高蛋白、滋补类食物，如芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、姜、海鲜等；

5、忌食生冷、寒凉之物，以免造成脾胃受损，症状加重。

少吃鸡肉

少吃原因

小儿腹泻应少吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，且易被人体消化吸收。中医认为，鸡肉能温中补脾、益气养血，是老少兼宜的滋补之品，但腹泻儿童不宜食用高蛋白的食物，蛋白质的大量摄入会加剧腹泻症状。因此，小儿腹泻应少吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可蒸、煮、炖、烧、炒等，不宜过量食用，不宜与芹菜、李子、柠檬同食。鸡肉宜和冬瓜、红豆、板栗、松子同食。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃鸡肉

宜吃原因

小儿心肌炎可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、磷、铁等营养物质。鸡肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白，能增强人体的免疫力，有利于心肌炎的恢复与治疗。因此，小儿心肌炎可以适量吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等，每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。鸡肉可与冬瓜同食，有消肿的作用。

饮食建议

小儿心肌炎是儿童常见的心脏疾病，是指心肌局灶性或弥漫性炎性病变，可由感染性及其他原因引起，表现为乏力、心悸、胸闷等症状，其治疗除针对疾病本身的治疗外，食疗也不可缺少，可以起到一定的辅助作用。

1、避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、葱、芥末、生姜等，此类食物具有较强的刺激性，可刺激心脏，使心肌耗氧量增加，进而加重病情；

2、避免进食高脂肪食物以及发物，如蟹、虾、黄鱼、带鱼、鸡肉、动物油、肥猪肉等，此类食物可加重心脏负担，不利于病情恢复；

3、避免摄入含酒精、茶碱、咖啡因的饮料，酒精可直接损伤心肌细胞，且浓茶、咖啡、可乐中的茶碱和咖啡因也可刺激中枢神经，影响睡眠质量，进而影响患儿发育；

4、少食多餐，不宜进食过饱，可选用莲子、大枣、山药等食物。