肾结石能不能吃鸡肉

宜吃鸡肉

宜吃原因

肾结石可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质以及多种维生素，烟酸、矿物质等营养物质。具有温中补气、健脾胃、活血脉的作用。而且鸡肉含有的蛋白属于优质蛋白，且含有丰富的人体必需氨基酸。肾结石患者食用优质蛋白，不会影响病情。因此对于肾结石患者而言，可以适量食用鸡肉。

怎么吃

鸡肉可蒸、煮、炖、烧、炒等方式食用。但不宜煲汤，鸡汤过于油腻。鸡肉宜在两餐之间食用，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。且鸡肉宜和冬瓜、红豆、板栗、松子同食，有利于身体健康。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

宜吃鸡肉

宜吃原因

胆结石可以适量吃鸡肉。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素等多种营养成分。且鸡肉含有的脂肪、糖分不多，属于优质的蛋白质，进食后不会对胆结石的病情造成不良影响，对于胆结石患者而言，可适量食用。

怎么吃

鸡肉可蒸，可煮，可炖，但不宜与兔肉、李子、大蒜同食。鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼、兔肉，同食令人泻泄或消化不良。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

少吃鸡肉

少吃原因

输尿管结石患者应少吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、微量元素和烟酸等成分，具有温中补脾、益气养血等功效。但因鸡肉富含蛋白质，经过人体代谢后可使尿液中尿酸盐的浓度升高，造成尿酸盐析出，输尿管结石患者食之可使结石体积增大。因此，输尿管结石患者应少吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可热炒，可炖汤，也可冷食凉拌。不宜与兔肉、鲤鱼同食；与李子相克，食则拉痢；不可与芥末同食，会伤元气，不利健康。

饮食建议

输尿管结石是一种常见疾病，大部分发生在中年男性身上，以绞痛和血尿为主要症状，此病根据结石的不同成分，有不同饮食注意。

1、如草酸钙结石，应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入；限制肉类食物；增加枸橼酸钾的摄入；

2、如为尿酸结石，应避免高嘌呤食物，不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等；禁止饮用烈酒；限制茶、咖啡、啤酒的摄入等；

3、如为胱氨酸结石，应注意低蛋白饮食；限制食物中甲硫氨酸的含量，如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等；多以蔬菜、谷物饮食为主。

宜吃鸡肉

宜吃原因

肝内胆管结石患者可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、磷、铁等矿物质。肝内胆管结石患者应忌食高脂肪食物，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致患者疼痛加重。而鸡肉中脂肪含量较低，所以肝内胆管结石患者可以适量食用。

怎么吃

鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与冬瓜同食，有消肿的作用。

饮食建议

肝内胆管结石是胆管结石的一种类型，是指左右肝管汇合部以上各分枝胆管内的结石。其发生与饮食、运动等生活方式有关，培养良好健康的生活方式是预防肝内胆管结石的关键。肝内胆管结石的饮食原则如下：

1、以清淡、高纤维素、低脂肪饮食为主，多食绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、香蕉、苹果，可适量食用猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清；

2、注意饮食卫生，生吃瓜果需洗净，不饮生水。避免寄生虫感染；

3、不宜进食刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等，也不宜饮用碳酸饮料及含有酒精的饮品；

4、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类食物；

5、饮食规律，避免暴饮暴食，保证营养均衡即可。