胆结石能不能吃燕麦片

宜吃燕麦片

宜吃原因

胆结石患者可以适量食用燕麦片。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对患者有辅助食疗的作用。

怎么吃

燕麦片可以用开水冲泡，也可配合牛奶、紫薯粉冲泡，还可以煮燕麦片粥，作为主食食用，也可在制作甜点时做为辅助材料。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃燕麦

宜吃原因

胆结石患者可以适量食用燕麦。燕麦是一种低糖、高营养的食品，具有益脾养心、敛汗的功效。燕麦为功能性食物，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，胆结石患者经常食用可以有效缓解胆结石的生长。

怎么吃

燕麦可以开水泡着吃，可以水煮着吃，可以和大米等一起煮粥。很多燕麦制品相比于全谷类燕麦，在加工过程中时期营养流失严重，建议尽量选择全谷类燕麦。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃麦片

宜吃原因

肾结石患者可以适量吃麦片。麦片营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、亚油酸及粗纤维等物质营养成分。具有养心安神，健脾益肾，除热止渴的作用。其味道醇香，不仅能补充营养，增强免疫力，还能促进胃肠蠕动和排便。肾结石患者食用后，对结石没有不利影响，且有利于营养的补充。因此对于肾结石患者而言，可以适量食用麦片。

怎么吃

麦片可直接用温水冲调，也可以煮，或者制成糕点。但不宜过量食用，以免造成腹胀。燕麦宜与牛奶同食，有利于营养的吸收。麦片适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

宜吃麦片

宜吃原因

胆囊结石患者可以适量吃麦片。麦片含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、多种维生素及矿物质，其维生素B含量居谷类粮食之首。麦片是碱性食品，而胆囊结石患者多因食用过多酸性食品而形成的，适量食用麦片有助机体酸碱平衡体。因此，胆囊结石患者适量食用麦片，有辅助治疗疾病的作用。

怎么吃

麦片可直接冲泡食用，也可加在牛奶、果汁中食用，或做成麦片粥食用，也可与大米等一起煮粥食用。麦片每天摄入量在40g为宜，不宜与钙片同食。

饮食建议

胆囊结石主要见于成人，结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石，其发病与多种因素有关，如肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症等，与饮食习惯有一定关联。因此，在就医治疗之外，患者还应注意日常饮食，以免对疾病造成不良影响。

1、养成定时定量、少量多餐、不暴饮暴食的饮食习惯；

2、避免进食含有大量胆固醇的食物，以免高脂肪、高胆固醇的摄入，导致胆固醇与脂肪呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石；

3、避免饮酒、饮浓茶、饮咖啡。酒、咖啡、浓茶会加重胆汁排出，胆结石患者无法消化，导致病情加重；

4、可适当进食乌梅、橙子、核桃、黑豆、黑木耳、赤小豆等食物，对结石的消除有一定的辅助食疗作用。