乙肝能不能吃鸡

宜吃鸡

宜吃原因

乙肝可以适量吃鸡。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。且鸡肉中维生素C、维生素E及蛋白质的含量较高，易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。因此，乙肝患者可以适量吃鸡。

怎么吃

鸡可热炒、炖汤，鸡肉不建议与鲤鱼、大蒜、芥末等食物同食，不利于人体健康。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

少吃鸡爪

少吃原因

乙肝应少吃鸡爪。鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后可维持体温、保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸。其中所含的蛋白质具有维持体内钾、钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。但鸡爪中的胆固醇含量较高，过于油腻，容易造成消化系统负担，所以乙肝患者应少吃。

怎么吃

鸡爪常用于煮汤，也宜卤、酱，如卤鸡爪、酱鸡爪。肉质肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

少吃鸡爪

少吃原因

流感应少吃鸡爪。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适量吃可以软化血管，且有一定降脂的作用，进而辅助降低体内胆固醇含量。但是鸡肉性温助火，对流感的病情恢复不利，因此，流感患者应少吃鸡爪为宜。

怎么吃

鸡爪常用于煮汤，也可卤、酱食用。但大量进食易增加心脑血管疾病的发生几率，建议少吃。鸡爪与油菜同食，能促进蛋白质的吸收。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。

1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；

2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；

3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；

4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果等。

宜吃鸡肝

宜吃原因

面瘫可以适量吃鸡肝。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，具有抗毒、保肝明目、补血养虚、延缓衰老的功效。且鸡肝对面瘫患者无明显不良影响。因此，面瘫可以适量吃鸡肝。

怎么吃

鸡肝可以卤制，也可炒食，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝。鸡肝不宜多食，最好一周一次，不要超过50g。

饮食建议

面瘫称为面神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪，前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟平坦、口角下垂。除常规治疗外，还需要进行一些日常护理，其中饮食护理主要包括：

1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物，如瘦肉、豆类、骨肉汤等；

2、细嚼慢咽，同时避免坚硬、生冷刺激的食物，因患者多咀嚼不便，建议用健侧咀嚼；

3、食用富含维生素B族的食物，如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等；

4、多食富含钙质的食物，如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等；

5、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等；同时需忌酒。