肾病能不能吃胡萝卜

宜吃胡萝卜

宜吃原因

肾病可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有的木质素及丰富的胡萝卜素、纤维，有助于增强机体的免疫能力，预防感冒。同时胡萝卜素和类胡萝卜素，作为天然的有机大分子，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒的作用。可以适量吃。

怎么吃

胡萝卜可洗净生吃、煲汤、过油炒制，搭配其他新鲜蔬菜水果做成沙拉食用。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。胡萝卜、白萝卜不要一起食用。

饮食建议

肾病是指原发于肾脏或继发于其他脏器病变，而影响到肾脏的一类疾病，多数肾病属慢性进行性疾病，主要表现为尿的异常和肾脏局部症状。肾病病人的膳食指南，与正常人膳食指南相比较，有其自身的膳食特点：

1、食物多样、谷类为主：谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养元素，注意粗细搭配；

2、多吃蔬菜、水果和薯类：补充膳食纤维、维生素、无机盐等营养物质；

3、适当食用奶类及豆类食物：补充动物蛋白，改善低钙状态；

4、避免高钠、高脂、高钾的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、味精等；

5、应戒酒，避免出现肾血流量减少，加速肾功能恶化。

肾脏病人的饮食原则需根据其病理生理改变而制订，以满足不同类型的营养要求。

宜吃萝卜

宜吃原因

IgA肾病可以适量吃萝卜。萝卜含有大量的植物蛋白维生素C、叶酸、多种微量元素、B族维生素、钾、镁等矿物质。具有较强的行气功能，以及止咳化痰等作用。其中含有丰富的维生素，可增强机体抵抗力，对IgA肾病患者有一定帮助。因此对于IgA肾病患者而言，可以适量吃萝卜。

怎么吃

萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者应忌食。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。

1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；

2、优质蛋白饮食：白肉优选；

3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；

4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。

5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。

宜吃白萝卜

宜吃原因

IgA肾病可以适量吃白萝卜。白萝卜富含维生素C和锌元素，可增强机体免疫力，提高抗病能力。白萝卜含有多种微量元素，可诱导人体产生多种干扰素，具有降血脂、软化血管等作用。白萝卜含有淀粉酶和各种消化酵素，被称为人体自然消化剂，可分解食物中的淀粉和脂肪，IgA肾病患者可以适量吃。

怎么吃

白萝卜适合炒、蒸、炖等多种烹饪方式。白萝卜性凉，具有通气、行气功效，腹泻患者应谨慎食用。阳虚类型的便秘患者不宜食用白萝卜。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。

1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；

2、优质蛋白饮食：白肉优选；

3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；

4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。

5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。

少吃咸菜

少吃原因

高血压肾病应少吃咸菜。咸菜多为腌制食物且钠含量较高，不适宜过多进食。高血压肾病进食过多钠可引起水钠潴留，引起血压进一步上升。高血压肾病的患者每日应进食新鲜、富含维生素及膳食纤维的食物，如白菜、胡萝卜、土豆等。

怎么吃

咸菜在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。

1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；

2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；

3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；

4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；

5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。

高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。