甲状腺肿大能不能吃萝卜

慎吃萝卜

慎吃原因

甲状腺肿大应谨慎食用萝卜。萝卜含有大量膳食纤维、木质素、维生素A、锌等营养物质，具有下气利尿、解毒生津的功效。但萝卜会产生一种抗甲状腺的物质异硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后也会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。故而甲状腺肿大应谨慎食用萝卜。

怎么吃

萝卜可以生吃、凉拌、煮汤、炒食等，萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等人不宜食用；萝卜具有行气、消滞通便的功效，腹泻者食用不利于病情恢复。

饮食建议

甲状腺肿大与多种因素有关，如情绪、药物、化学物质、放射线、遗传缺损、炎症等。甲状腺肿大人群应避免过度劳累和精神紧张，在饮食上应注意如下原则：

1、因患者身体新陈代谢率提高，每天可增加所需的热量；

2、可以增加优质蛋白质的摄入，如肉类、蛋、牛奶等；

3、因总热量摄入提高，所以维生素B群需求也应增加，要注意补充；

4、合理摄碘。碘一般需求量：成年男性为120-165微克，成年女性为100-115微克。若为孕妇则要增加10-15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量；

5、避免食用刺激性食物，如茶、咖啡、香烟、酒。

慎吃生萝卜

慎吃原因

甲状腺炎患者应谨慎食用生萝卜。甲状腺炎由于甲状腺细胞破坏而患病，修复甲状腺细胞和功能过程中需要大量碘参与。生萝卜属于十字花科植物，其中含有硫苷，可水解生成异硫氰酸盐，过量食用会抑制甲状腺碘吸收引起甲状腺肿大，不利病情康复，故甲状腺炎患者应少吃生萝卜。

怎么吃

生萝卜多做凉拌菜，忌用辛辣、刺激性调味品。脾虚泄泻者慎食；胃部疾病、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。

慎吃白萝卜

慎吃原因

甲亢应谨慎食用白萝卜。白萝卜辛甘，性凉，为食疗佳品，可辅助治疗消化不良、扁桃体炎，预防冠心病、动脉硬化等。但白萝卜含有硫脲类致甲状腺肿的物质，阻止甲状腺激素合成，对于甲亢合并甲状腺肿大的患者会进一步加重病情。所以甲亢患者应谨慎食用白萝卜。

饮食建议

甲亢是甲状腺功能亢进的简称，是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所至的一组常见内分泌疾病。其营养代谢特征包括热能消耗多、需求加大，蛋白质加速分解，脂肪消耗多、胆固醇偏低，水盐代谢加速等。因而，饮食需以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐摄入为原则。

1、少食多餐，保证热能供给，不可暴饮暴食。忌辛辣、烟、酒；

2、每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性；

3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时要减少富含纤维素食物的摄入；

4、注意增加蛋白质食物摄入，以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，尤其牛羊肉，因肉类有刺激兴奋作用，可加重潮热、多汗等症状；

5、禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物；

6、增加矿物质及维生素。注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500g，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。

慎吃萝卜

慎吃原因

甲亢应谨慎食用萝卜。萝卜营养丰富，有增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的作用。但萝卜含有硫脲类致甲状腺肿的物质，可阻止甲状腺激素合成，对于甲亢合并甲状腺肿大的患者会进一步加重症状。因此，甲亢患者应谨慎食用萝卜。

饮食建议

甲亢是甲状腺功能亢进的简称，是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所至的一组常见内分泌疾病。其营养代谢特征包括热能消耗多、需求加大，蛋白质加速分解，脂肪消耗多、胆固醇偏低，水盐代谢加速等。因而，饮食需以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐摄入为原则。

1、少食多餐，保证热能供给，不可暴饮暴食。忌辛辣、烟、酒；

2、每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性；

3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时要减少富含纤维素食物的摄入；

4、注意增加蛋白质食物摄入，以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，尤其牛羊肉，因肉类有刺激兴奋作用，可加重潮热、多汗等症状；

5、禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物；

6、增加矿物质及维生素。注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500g，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。