肺纤维化能不能吃猪肝

宜吃猪肝

宜吃原因

肺纤维化可以适量吃猪肝。猪肝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、铁、锌等营养成分，鲜嫩可口，适量食用具有补肝、明目、养血、营养保健等功效。肺纤维化患者应多食用含有维生素A、维生素C及富含钙质的食物，以补充营养。因此，肺纤维化患者可以适量吃猪肝。

怎么吃

猪肝可炒食、煲汤，注意烹饪前要把猪肝切片用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，这样可以有效去除杂质。猪肝含胆固醇较高，高血压、冠心病患者应少食。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。

宜吃猪肝

宜吃原因

慢阻肺患者可以适量吃猪肝。猪肝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、铁、锌等营养成分，鲜嫩可口，适量食用具有补肝、明目、养血、营养保健等作用。且对慢阻肺患者不会造成其他影响，因此慢阻肺可以适量吃猪肝。

怎么吃

猪肝可炒食，可煲汤，注意烹饪前要把猪肝切片用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。猪肝含有的胆固醇较高，高血压、冠心病患者应少食。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

宜吃猪肝

宜吃原因

水痘患者可以适量食用猪肝。猪肝含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷及多种维生素，具有纠正贫血，增强人体免疫力的功效。水痘患者适量食用猪肝，可以补充身体所需的各种营养物质，纠正患者患病期间营养不良的症状，且猪肝好消化、易吸收，很适合病弱体虚者食用。因此，水痘可以适量食用猪肝。

怎么吃

猪肝可炒食、可炖汤食用；在烹饪的过程中，必须加热足够的时间，才可以杀死猪肝中的细菌和寄生虫卵；不宜一次食用过量。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：

1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；

2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；

3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；

4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；

5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；

6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。

宜吃芋头

宜吃原因

肺纤维化可以适量吃芋头。芋头又称芋艿，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分，营养丰富，能增强人体的免疫功能。同时，芋头对肺纤维化患者无明显不良影响。肺纤维化患者适量吃芋头，可以补充营养，有益于疾病康复。

怎么吃

芋头可以蒸食、炒食、煮粥、煲汤等。过敏性体质者、胃纳欠佳者、糖尿病患者应少食，同时食滞胃痛、肠胃湿热者不宜食用芋头。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。