支气管炎能不能吃木耳

宜吃木耳

宜吃原因

支气管炎可以适量吃木耳。木耳中含有木耳多糖、脂肪、蛋白质、纤维素、各种维生素以及很多种微量元素，具有补气养血的作用，对支气管炎的恢复有益。此外，木耳可以润肺止咳，可以改善支气管炎咳嗽、咳痰的症状。因此，支气管炎可以适量吃木耳。

怎么吃

木耳可以炒、炖、熬粥，还可以做成水饺。建议木耳烹制时，应低盐清淡，否则会加重支气管炎。

饮食建议

支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作，患者的营养消耗较多，故需借助饮食调理促进疾病恢复。

1、补充营养：可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等；

2、增加维生素：以维生素A、维生素B、维生素C为主，可增强机体抗病能力，辅助减轻肺部炎症，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等；

3、增加铁元素：如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等；

4、多饮汤水：以纠正体内失水状态，根据病情需要增加液体摄入量；

5、清淡饮食：以素食为主，即以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类，如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等；

6、少吃生痰食物：如鸡蛋、肥肉、花生等；

7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物，以免加重或诱发咳喘；

8、忌饮酒，避免刺激咽喉部，激发咳喘。

宜吃木耳

宜吃原因

支气管扩张可以适量吃木耳。木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养物质。中医认为，木耳性平、味甘，有润肺、止咳、止血的功效。而支气管扩张表现为慢性咳嗽、咳痰，患者适量食用木耳可以止咳化痰，有益于病情恢复。

怎么吃

木耳可炒食或者拌食，一般每日随三餐食用即可。另外，木耳可和春笋、荸荠、竹笋等食物同食。但消化能力差及过敏体质者需少量食用。

饮食建议

支气管扩张是由于支气管及其周围肺组织慢性化脓性炎症和纤维化，使支气管壁的肌肉和弹性组织破坏，导致支气管变形及持久扩张，需及时采取积极治疗，但除常规治疗外，还应加以饮食控制。

1、适当增加清肺、滋阴降火的食物摄入，如梨、柿子、枇杷、无花果、罗汉果、紫菜、发菜、丝瓜等；

2、避免进食刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜、葱等，以免刺激呼吸道，导致病情加重；

3、避免进食温性食物，如羊肉、牛肉、鹿肉、公鸡肉、荔枝、龙眼等；

4、戒烟、戒酒，避免进食油腻、油炸食物。

宜吃黑木耳

宜吃原因

食管炎可以适量吃黑木耳。黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，具有补血气、活血、滋润、强壮、通便的功效。黑木耳能消毒抗菌，食管炎患者食用黑木耳，有利于患处的恢复，且黑木耳可清洁血液，有解毒的功效，有利于人体健康，故食管炎患者可以适量食用黑木耳。

怎么吃

黑木耳可炒食、可炖食、可凉拌，可搭配鸡蛋辣椒制作成营养健康的家常菜食用。泡发干黑木耳应用温水，也可以用烧开米汤泡发，使黑木耳肥大松软，味道鲜美，食用鲜木耳可中毒，不宜生食。

饮食建议

食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而且一旦不注意饮食，极易对食管造成刺激，甚至加重病情。因此，必须调整好饮食，具体如下：

1、适量吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，以利于损伤部位的修复；

2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，以利于促进损伤部位的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症；

3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；

4、要防止进食过硬、过热的食物，避免进食过快，减少食管黏膜损伤。少量多餐，避免增加胃部压力，同时采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。

无论是在日常生活中，还是检查或治疗食管炎前后，注意合理、科学的饮食习惯，对于食管炎的治疗都有辅助作用。对于已有胸痛、胸骨后烧灼、反酸或餐后反胃者，建议到正规医院检查治疗。

宜吃银耳

宜吃原因

支气管炎可以适量吃银耳。银耳又称白木耳、雪耳等，柔软洁白，富有弹性。银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、海藻糖、甘露醇糖、钙、铁等微量元素，具有益气生津、润肺养胃的作用。因此支气管炎可以适量吃银耳。

怎么吃

银耳可以凉拌，清爽可口，健脾开胃；银耳可以熬粥，温润心肺，益气生津。

饮食建议

支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作，患者的营养消耗较多，故需借助饮食调理促进疾病恢复。

1、补充营养：可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等；

2、增加维生素：以维生素A、维生素B、维生素C为主，可增强机体抗病能力，辅助减轻肺部炎症，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等；

3、增加铁元素：如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等；

4、多饮汤水：以纠正体内失水状态，根据病情需要增加液体摄入量；

5、清淡饮食：以素食为主，即以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类，如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等；

6、少吃生痰食物：如鸡蛋、肥肉、花生等；

7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物，以免加重或诱发咳喘；

8、忌饮酒，避免刺激咽喉部，激发咳喘。