肺结核能不能吃麻山药

宜吃麻山药

宜吃原因

肺结核可以适量吃麻山药。麻山药作为高营养食品，含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、胆汁碱、尿囊素及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等功效，肺结核患者适量吃麻山药对身体有益。因此，肺结核可以适量吃麻山药。

怎么吃

麻山药一般用来煮粥和主食一起食用。也可以在炖汤时，如鸡汤中加入麻山药片，具有保健作用。食用麻山药时要注意，麻山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起麻山药过敏而发痒，处理麻山药时应避免直接接触。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：

1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；

3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；

4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。

宜吃麻山药

宜吃原因

慢性腹泻患者可以适量吃麻山药。麻山药中含有丰富的碳水化合物、烟酸、蛋白质、膳食纤维和丰富的矿物质与维生素。麻山药味甘、性平，具有滋养强身，助消化、敛虚汗、止泻之功效，主治脾虚腹泻的症状，所以慢性腹泻患者可以适量食用。

怎么吃

麻山药可炒食、煮粥、榨汁或者煲汤食用。每日随餐食用，或者在两餐中间食用。可与银耳同食，有滋阴润肺的作用。

饮食建议

慢性腹泻是一种常见临床症状，是指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2-4周内的复发性腹泻。因其病因较为复杂，所以治疗主要为对因治疗，此外还包括止泻治疗及解痉止痛治疗。由于慢性腹泻病程较长，易导致患者出现营养不良等全身症状，因此日常的饮食护理尤其重要。

1、低脂少渣饮食：每天摄入脂肪量在40g左右，过多不易消化并会加重胃肠道负担；少食粗纤维多的食物，以免刺激肠蠕动，使腹泻加重，故宜进食细软易消化食品，如粥、软烂饭等；

2、高蛋白高热量饮食：给予优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋等；

3、补充水分：纠正水电解质紊乱；

4、禁食辛辣刺激、寒凉食物，易加重脾胃负担，加重腹泻症状。

小小的山药豆，可有着大大的功效呢，今天小编就要为大家介绍一下，山药豆发芽了还能吃吗?山药豆发芽能不能吃?

山药豆发芽了还能吃吗

山药豆一般情况常温下可以保持很长时间不会发芽的不会像鲜山药那样一到夏天或温度较高的封闭环境就会发芽!如果山药豆发芽的话最好也是不要来食用了，避免带来不必要的麻烦!一般情况下植物根茎类发芽会含有毒素的像平时比较常见的土豆等。不过目前还没有看到有关山药或者山药豆发芽后会有毒的报道，只是保险起见不要来吃发芽的山药豆。

山药豆的保存

1、短期保存

山药豆购买回来后，将山药去皮后洗净切成块，再按照每次的食用量分装入保鲜袋，分装后立刻放入冰箱的冷冻室进行急速冷冻。吃的时候，拿出每次要吃的分量进行烹调即可，这样既方便又能确保山药的品质。

2、长期保存

如果家里的通风设施比较好，可以将山药豆放在阴凉通风并且避光的地方保存，一般可以存放3-6个月，存放的时候不要用塑料袋或者报纸装着山药豆，最好将山药豆散开来存放。此外，也可将买回的山药豆放入冰箱中冷藏，温度最好维持在5-10℃。冷藏时，必须与水果分开，避免水果释放出来的乙烯导致山药变质。

吃山药豆的好处

山药豆和山药一样，只是形状不同!口感和营养价值也差不多，山药豆即山药蔓上结的珠状芽。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。因为山药豆富含纤维素所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它，所以山药豆也对保持身材也有一定功效。

宜吃山药

宜吃原因

低血糖可以适量吃山药。山药含有水分、蛋白质、维生素E、碳水化合物等，能满足人体所需的营养成分。其中淀粉含量较高，可以较快在人体中转化成糖原，从而对血糖的回升有一定的帮助。因此低血糖可以适量吃山药。

怎么吃

山药可做粥、蒸制，或与其他蔬菜一同炒制食用，也可碾碎做甜品食用。山药不可与碱性药物同服。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低，引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症，日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、高纤维饮食可稳定血糖浓度，如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等；

2、少食多餐，过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态；

3、少吃面食、马铃薯等单糖食物，避免糖分过高果汁等；

4、戒烟禁酒，避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。

低血糖患者应定期检测血糖，避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。