高血脂能不能吃面条

宜吃面条

宜吃原因

高血脂的患者可以适量进食面条。面条中富含碳水化合物、膳食纤维及植物固醇等营养成分。植物固醇在肠道内可以与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收，可缓解高脂血症。而谷类中可为机体提供较多植物固醇，但加工越精细，植物固醇的含量越低。建议选择食用粗粮如荞麦、青稞、小米制成的面条。对于合并糖尿病的高血脂患者食用时应避免同时饮用面汤。

怎么吃

面条煮熟后可搭配肉类及蔬菜作汤面；也可煮熟后制成凉拌面、炒面。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。

1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；

2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；

3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；

4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；

5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。

宜吃面条

宜吃原因

高血压可以适量吃面条。面条由小麦研磨为面粉制成，含有很高的纤维素，可增加饱腹感。面条中还含有人类所需的钙、钾、铁、磷、镁、铜等物质。其中，不含脂肪和胆固醇，能够保持血糖稳定，适量吃面条对高血压影响不大。

怎么吃

面条可以煮、炒、蒸，可搭配多种新鲜蔬菜一同食用。消化功能弱的人群需适量食用。面条的热量过高，建议每次食用量不要过多。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

宜吃玉米面条

宜吃原因

过敏性紫癜患者可以适量吃玉米面条。玉米面条中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E以及膳食纤维等物质。具有降血压、降血脂、降血糖、抵抗动脉硬化、美容养颜、延缓衰老的作用。若过敏性紫癜患者对其无过敏反应，适量食用后有利于营养的补充，且健脾和胃，增加抗病能力。

怎么吃

玉米面条可煮好后直接食用，三餐均可以食用，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。玉米面条尤适宜高血压、肥胖、糖尿病及其肾病、泌尿系感染患者食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

宜吃面食

宜吃原因

高血压患者可适量吃面食。面食是指主要以面粉制成的食物，主要有面条、馒头、油条、饺子、包子、麻花等。高血压饮食禁忌最主要是限制盐摄入以及减少脂肪的摄入量，油条、麻花等油炸食物含脂肪较多，高血压患者尽量少食用。高血压患者不宜常食发面食品，每天摄入钠盐最好少于6克。饺子、包子、馒头等食物可以应少吃，严格控制摄入量。

怎么吃

面食为主食，可直接食用。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等类型。面食缺乏膳食纤维等营养成分，长期单一摄入会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。