高血压能不能吃蛤蜊

宜吃蛤蜊

宜吃原因

高血压可以适量吃蛤蜊。蛤蜊营养较全面，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素、氨基酸等营养成分，是一种高蛋白、低热量的食物。蛤蜊具有降低血清胆固醇的作用，可抑制胆固醇在肝脏合成，加速排泄胆固醇，对血压的控制有辅助作用。因此，高血压可以适量吃蛤蜊。

怎么吃

蛤蜊可清炒、清蒸、煮粥等，但经期女性及产后女性不宜进食蛤蜊，蛤蜊性寒，这类人群进食蛤蜊易导致气血不畅。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

慎吃蛤蜊

慎吃原因

慢性腹泻应谨慎食用蛤蜊。蛤蜊含糖类、蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素。但蛤蜊属于凉性食物，会增加脾胃的寒性，慢性腹泻患者食用后会增加肠胃的负担，还可能导致病情变得更加的严重。因此，平时慢性腹泻患者应谨慎食用蛤蜊。

怎么吃

蛤蜊可炒食、烤食或者煲汤食用，每日随餐食用即可。可与西兰花同食，促进消化，预防便秘；还可与豆腐同食，有去热寒的作用。

饮食建议

慢性腹泻是一种常见临床症状，是指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2-4周内的复发性腹泻。因其病因较为复杂，所以治疗主要为对因治疗，此外还包括止泻治疗及解痉止痛治疗。由于慢性腹泻病程较长，易导致患者出现营养不良等全身症状，因此日常的饮食护理尤其重要。

1、低脂少渣饮食：每天摄入脂肪量在40g左右，过多不易消化并会加重胃肠道负担；少食粗纤维多的食物，以免刺激肠蠕动，使腹泻加重，故宜进食细软易消化食品，如粥、软烂饭等；

2、高蛋白高热量饮食：给予优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋等；

3、补充水分：纠正水电解质紊乱；

4、禁食辛辣刺激、寒凉食物，易加重脾胃负担，加重腹泻症状。

慎吃蛤蜊

慎吃原因

肺脓肿患者应谨慎食用蛤蜊。蛤蜊含糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐及多种维生素。肺脓肿的患者应忌吃海鱼、虾、蟹等海鲜发物，因为这类食物会加重病灶的炎症反应，促使病情恶化。而蛤蜊属于海鲜发物，所以平时应谨慎食用。

怎么吃

蛤蜊可炒食、烤食或者煲汤食用。每日随餐食用即可。可与西兰花同食，促进消化、预防便秘；还可与豆腐同食，有去热寒的作用。

饮食建议

肺脓肿是由于多种病因所引起的肺组织化脓性病变。早期为化脓性炎症，继而坏死形成脓肿。多发生于壮年，男性多于女性。其发病因素为细菌感染、支气管堵塞，及全身抵抗力降低。以高热、咳嗽、咳大量脓臭痰为主要临床特征。该病的饮食原则主要包括：

1、宜饮食清淡，多食新鲜蔬菜、豆类、水果，如菠菜、青菜、茼蒿菜、萝卜、黄豆、豆腐等；

2、宜常食猪肺汤、薏米粥、芦根或茅根茶，具有以形养形，排脓、清热作用；

3、忌食一切辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、椒、姜等；

4、忌油腻燥热食物，以免生痰动火，如韭菜、牛肉、羊肉、五花肉等。

慎吃蛤蜊

慎吃原因

颅内感染患者应谨慎食用蛤蜊。蛤蜊中含有糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐及多种维生素。蛤蜊属于发物性的食物，且属于厚味的食物，可加重原有的炎症反应。所以颅内感染患者应谨慎食用蛤蜊，以免影响疾病的恢复。

怎么吃

蛤蜊可炒食、烤食或者煲汤食用。每日随餐食用即可。可与西兰花同食，促进消化，预防便秘；还可与豆腐同食，有去热寒的作用。

饮食建议

颅内感染主要有脑膜炎、脑炎、脑脓肿等，可表现为意识障碍、偏瘫、失语、癫痫、头痛、恶心等症状。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、加强营养，多食物高蛋白食物，如肉类、蛋类、奶类以及各种新鲜蔬菜和水果等，增强身体抗疾病能力；

2、宜吃降低颅内压的食物，如海带含有大量甘露醇，具有脱水降低颅内压的作用；

3、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；

4、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等。