高血压能不能吃豆制品

宜吃豆制品

宜吃原因

高血压可以适量吃豆制品。豆制品即豆类经加工后制成的食品，有豆干、豆腐和豆浆等，豆制品的营养价值较高，含有蛋白质、铁、镁、钙、磷、叶酸等多种营养物质，具有防止心血管疾病、促进消化等多种功效。尤其豆制品中所含的大豆黄酮等营养成分，有降低血压、降低血脂的功效，对动脉粥样硬化有一定预防作用，适合高血压患者食用。

怎么吃

豆制品可炒食、蒸煮食用，不建议油炸食用。豆制品和蜂蜜不能同食，否则会引起腹泻，胃寒体弱、脾肾亏虚以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食豆制品。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

宜吃豆制品

宜吃原因

妊娠高血压可以适量吃豆制品。豆制品中含大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸，具有降低血液中胆固醇的作用。人体过氧化脂质是动脉硬化的致病因子，豆制品中的豆皂甙，能促进脂肪分解，抑制多余脂肪的合成和吸收，防止体内氧化脂质的生成。所以多吃豆制品可增强血管弹性，防止动脉血管硬化形成，对于高血压亦有一定的食疗作用，建议妊娠高血压可以适量吃豆制品。

怎么吃

豆制品可炒食、炖食、凉拌，也可搭配鸡蛋、肉类一起食用，能够起到蛋白质互补的作用，使蛋白质更好地被人体吸收和利用。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：

1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；

2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；

3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。

孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。

宜吃豆制品

宜吃原因

肥胖可以适量食用豆制品。豆制品营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、锌等人体所需的营养物质。豆制品基本不含胆固醇，适量食用对动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等疾病有一定食疗效果，有利于减肥。所以肥胖可以适量食用豆制品。

怎么吃

豆制品不能和鸡蛋同食，否则会影响蛋白质的吸收。豆制品不宜与葱同食，会产生不易吸收的草酸钙；豆制品不宜与牛奶一起食用，会降低营养价值。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。

高血压患者能吃鸡蛋。生活上要注意，饮食要平衡，多样化,除米面杂粮均衡食用外，要多吃绿色的新鲜蔬菜，常吃鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆制品、牛奶、蒜。洋葱、醋、水果等。少吃动物油及糖、奶油、不狂饮暴食、勿饮烈酒，咖啡和浓茶，多吃些木耳。祝健康！