高血压能不能吃维生素C

宜吃维生素C

宜吃原因

高血压患者可以适量吃维生素C。维生素C是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。维生素C可以增加毛细血管壁的通透性，从而减轻毛细血管壁的压力。高血压患者食用，可保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用，对稳定血压有益。

怎么吃

高血压患者可以食用维生素C胶囊、片剂等或者多食蔬菜水果获取。由于动物肝脏内含有铜、铁等元素，与维生素C同食，容易导致两者互相分解，从而降低人体的吸收率。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

高血压患者通常可吃芒果，因其含有的维生素C可改善血管内皮功能，膳食纤维有助于控体重，但要控制摄入量，个体有差异，过敏者绝对不能吃。

一、芒果的营养成分对高血压的潜在益处

维生素C：有研究表明，维生素C具有抗氧化作用，能够帮助改善血管内皮功能。血管内皮功能正常对于维持血管的舒张和收缩平衡很重要，而高血压患者往往存在血管内皮功能受损的情况，适当补充维生素C可能有助于在一定程度上改善这种状况。例如，一些流行病学研究发现，人群中维生素C摄入量较高的个体，其高血压的发病风险相对较低。

膳食纤维：有助于控制体重，而肥胖是高血压的重要危险因素之一。膳食纤维可以增加饱腹感，减少过多热量的摄入，对于维持合适的体重有帮助。同时，膳食纤维还可能对肠道菌群产生影响，进而间接影响血压相关的代谢途径。

二、食用芒果的注意事项

控制摄入量：虽然芒果对高血压患者有一定益处，但也不能过量食用。因为芒果中含有一定量的糖分，过量摄入糖分可能会导致体重增加，而体重增加不利于血压的控制。一般来说，每天食用芒果的量控制在1-2个中等大小的芒果较为合适。

个体差异：每个高血压患者的身体状况不同，对食物的反应也可能存在差异。有些高血压患者可能同时合并有糖尿病等其他疾病，这时候对芒果的摄入量需要更加严格控制。因为芒果中的糖分如果摄入过多，可能会影响血糖的控制，而高血糖又可能对血压产生不利影响。例如，对于同时患有高血压和糖尿病的患者，在食用芒果前最好咨询医生或营养师，根据自身的血糖控制情况来确定是否食用及食用量。

过敏情况：部分人可能对芒果过敏，如果高血压患者本身是芒果过敏体质，食用芒果后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等，这不仅会影响身体健康，还可能因为过敏引发的身体应激反应导致血压波动。所以，有芒果过敏史的高血压患者绝对不能食用芒果。

宜吃柑橘

宜吃原因

高血压可以适量吃柑橘。柑橘含有大量的营养物质，有理气止痛、舒肝健脾等功效，柑橘维生素C的含量极其丰富，维生素C在体内可起抗氧化的作用，能降低胆固醇，保护血管，预防血管破裂或渗血，因此，高血压患者可以适量吃柑橘。

怎么吃

柑橘可以直接食用、榨汁，也可以制作沙拉搭配其他果蔬食用，宜在两次正餐之间食用，每天食用2-3个柑橘为宜。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

宜吃香菜

宜吃原因

香菜性温味甘，具有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、驱风解毒的功效；同时营养丰富，含有多种维生素、矿物质、苹果酸钾等。香菜中含的维生素C含量相比普通蔬菜要高，一般食用7-10g香菜叶即可满足人体对维生素C的需求量。高血压肾病的患者饮食原则为清淡、高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。香菜对其无不良影响，因此可以适量食用。

怎么吃

香菜可清炒、凉拌及做馅料食用。切勿食用腐烂、发黄的香菜，避免因生菌变质，造成腹泻、神经器官不调的症状。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。

1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；

2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；

3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；

4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；

5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。

高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。