胆囊炎能不能吃黑米

宜吃黑米

宜吃原因

胆囊炎可以适量吃黑米。黑米营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、锌等营养元素。黑米清淡、少油，具有健脾暖肝、补益脾胃等功效，而胆囊炎患者应选择清淡、少油、低脂肪的饮食，因此胆囊炎患者适量食用黑米，可补充营养、健脾养胃。

怎么吃

黑米可蒸食、熬粥，建议食用前用冷水泡一天，做饭时加入赤小豆更为可口，营养价值也更高。上火者应谨慎食用黑米。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。

少吃黑米

少吃原因

发烧应少吃黑米。中医认为黑米质地温和，味甜，不适合干热的人食用，黑米会增加干热的症状，不利患者退烧。黑米不利于消化，发烧时胃肠道的消化与吸收功能也相应减弱，过量食用黑米会加重胃肠道负担，因此，发烧期间患者应少吃黑米。

怎么吃

黑米可煮粥，也可与其他原料配合食用。不能吃没煮烂的黑米粥，黑米粥如果不煮烂，不仅不能完全释放营养素，而且多吃以后会引起急性肠胃炎。

饮食建议

发烧是常见的病症，这时候患者饮食常受到影响，除了采取适当的治疗外，饮食调理也很重要。具体如下：

1、多喝水：发烧后无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次是营养物质，此时可大量喝热的白开水、淡菊花茶等。

2、饮食应清淡、易消化：发烧时人的胃肠功能变差，所以饮食要以清淡、易消化为主，比如喝稀饭、小米粥等。

3、补充蛋白质：发烧时补充蛋白质是很重要的一个方面。但要注意补充易消化的蛋白质，比如说蛋花汤、牛奶、酸奶等。

4、补充维生素：发烧时可以吃新鲜的富含维生素C的水果增强免疫力，比如橙子、橘子、猕猴桃、苹果等。

5、忌食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。

发烧之后要多吃一些有营养的食物，平时可以进行适当的体育锻炼来增强身体抵抗能力，但是避免过度的劳累。如果不适，可前往医院就诊。

宜吃黑米

宜吃原因

乳腺增生可以适量吃黑米。黑米药食同源，有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。黑米中锌元素含量高，有助于体内性激素合成；维生素B和维生素C，可促进前列腺素E生成，抑制催乳激素，共同维持女性性激素平衡，减轻激素水平波动对乳腺组织产生的影响，较适合乳腺增生患者适量食用。

怎么吃

黑米可煮粥、蒸饭，也可与其他原料配合制作甜品、糕点。黑米不易煮烂，建议食用前先浸泡。

饮食建议

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：

1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；

2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；

3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；

4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。

乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。

宜吃黑米

宜吃原因

心肌梗死患者可以适量吃黑米。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素有抗衰老作用。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，对预防动脉硬化有很大的作用。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。因此，心肌梗死患者可以适量吃黑米。

怎么吃

黑米可以蒸食、炖汤、煮粥、泡酒，磨成粉状搅拌成糊可以作为早餐食用。搭配大枣枸杞煮粥有补气养血功效，也可以制作成馒头当做主食食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。