酒精肝能不能喝番薯粥

宜喝番薯粥

宜喝原因

酒精肝患者可以适量喝番薯粥。番薯粥含蛋白质、多糖、多种维生素、各种矿物质等营养成分，具有健脾暖胃、益气强肾、滋阴的功效。其中富含不饱和脂肪酸，能有效阻止脂肪和胆固醇在肠道内吸收，又可以分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。另外，番薯又可提供大量胶原和粘多糖类物质，可有效防止心血管壁上脂肪的沉积，因此对于酒精肝患者而言，可以适量食用。

怎么吃

番薯粥可直接食用，不宜过量食用。也可在番薯粥中放入少量的盐或者糖进行调制，味道会更佳。番薯粥不宜与白酒、西红柿、香蕉等食物同食，避免导致消化不良。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。

宜喝红薯粥

宜喝原因

酒精肝患者可以适量喝红薯粥。红薯粥含蛋白质、多糖、磷、钙、钾、维生素A、维生素E及少量脂肪等营养物质。红薯粥富含的不饱和脂肪酸，能有效阻止脂肪和胆固醇在肠道内吸收，又可以分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。另外，红薯粥可提供大量胶原和粘多糖类物质，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。因此酒精肝患者可以适量食用。

怎么吃

红薯粥可直接食用，不宜过量食用，红薯粥要趁热食用，凉后服用，容易引起泛酸，对于平日不能吃甜食的患者，不宜食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。

宜吃烤番薯

宜吃原因

酒精肝患者可以适量吃烤番薯。烤番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多种维生素和多种氨基酸，既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，对于酒精肝患者而言，食用烤番薯可以补充酒精肝患者体内缺乏的氨基酸，对酒精肝患者的肝脏修复有好处，因此酒精肝患者可以适量食用。

怎么吃

烤番薯去皮后可直接食用，不可过量食用。胃溃疡、慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。

宜喝南瓜粥

宜喝原因

酒精性肝硬化患者可以适量喝南瓜粥。南瓜粥含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。因为南瓜粥中的南瓜，属于黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力。所以酒精性肝硬化患者可以适量喝，有保肝的作用。

怎么吃

南瓜粥可直接食用，可在每日正餐中食用，或作为加餐食用。南瓜粥可与牛肉同食，有健胃益气的作用；还可与莲子同食，有通便排毒的作用。

饮食建议

酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化，其发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。该病无特效治疗，关键在于戒酒和早期诊断。日常生活中还应注意饮食。

1、少食刺激性强的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等；

2、清淡饮食，粗细杂粮搭配，每日盐摄入量在5g以下；

3、戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食，少吃蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量高的糕点等食物；

4、补充多种维生素，如维生素B、C、K及叶酸；

5、多吃蔬菜、水果和菌藻类，保证足够数量的膳食纤维摄入，如海带、小米、油菜、香菇、山楂、木耳等。