脂肪肝能不能吃鸡胗

少吃鸡胗

少吃原因

脂肪肝可以适量吃鸡胗。鸡胗是鸡的胃脏，即鸡肫，含有丰富的蛋白质和少量脂肪，鸡胗还含有维生素A、维生素B1、磷、钾、镁、铜等营养物质，有促进生长发育、保护视力等功效，鸡胗含有较高的胆固醇，脂肪肝患者不适合食用大量胆固醇食物，所以应少吃鸡胗。

怎么吃

鸡胗可以炒制、烧烤、炖煮食用，煲汤时加入适量的枸杞、红枣、桂圆等营养更佳丰富。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：

1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；

2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；

3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；

4、应戒烟、禁酒。

脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。

少吃鸡胗

少吃原因

乳腺炎应少吃鸡胗。鸡胗富含胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、锌等营养物质，具有消食化积、补铁的功效。但鸡胗含有大量的胆固醇以及脂肪，若是哺乳期的乳腺炎患者过量食用后会导致奶水中脂肪含量增加，易形成脂肪粒，堵塞乳腺管，加重乳腺炎的症状。因此，乳腺炎应少吃鸡胗。

怎么吃

鸡胗可炒食、烤食、煮食，也可煲汤食用，但不宜空腹食用，也不可过量食用，以免加重胃肠道负担。鸡胗宜与山药、覆盆子同食。

饮食建议

乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃，压痛等，通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意：

1、以清淡且富有营养的饮食为宜，多食新鲜蔬果，如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等；

2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物，如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等；

3、减少脂肪的摄入，少进食如肥肉、乳酪、奶油等；

4、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等；同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物，如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。

少吃鸡胗

少吃原因

肾结石应少吃鸡胗。鸡胗富含胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、锌等矿物质以及微量元素等营养物质，具有消食化积、补铁的功效。鸡胗含有大量的胆固醇以及脂肪，肾结石患者食用鸡胗会使尿酸增高，不利于肾结石患者的病情恢复。因此肾结石应少吃鸡胗。

怎么吃

鸡胗可炒、烤、煮，也可煲汤，但不宜空腹食用，也不可过量食用，以免加重胃肠道负担。鸡胗宜与山药、覆盆子同食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。

少吃鸡胗

少吃原因

自身免疫性肝炎患者应少吃鸡胗。鸡胗含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素C及各种微量元素等。鸡胗中含有丰富的不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪积聚肝脏，影响肝细胞的功能。所以自身免疫性肝炎患者应少吃，以免不利于疾病的恢复与治疗。

怎么吃

鸡胗可炒食，或者烤食。每日随餐食用即可。可与芡实同食，有治疗遗精的作用；还可与山药同食，治小儿脾虚疳积。

饮食建议

自身免疫性肝炎是由自身免疫反应介导的慢性进行性肝脏炎症性疾病。目前认为遗传易感性为该病的主要因素，多发于女性，男女之比为1:4。治疗主要目的是缓解症状，改善肝功能及病理组织异常，减慢向肝纤维化的进展。其饮食原则主要包括：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等，在饭前或饭后三十分钟食入最好。