脂肪肝能不能吃海鲜

宜吃海鲜

宜吃原因

脂肪肝患者应适量吃海鲜。海鲜是一个统称，大多具有很高的营养价值。海鲜蛋白质含量较高，脂肪肝患者可以吃海鲜，但是如果大量食用海鲜容易造成脾胃受损，从而引发胃肠道和消化系统疾病，出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象，不宜过多食用。

怎么吃

海鲜可清蒸、炒食、熬粥，建议搭配生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效，这三者联合起来可保护肠胃。脂肪肝患者饮食宜清淡，避免在烹饪海鲜的过程中放入过多辣椒等。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：

1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；

2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；

3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；

4、应戒烟、禁酒。

脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。

宜吃海鲜

宜吃原因

2型糖尿病可以适量吃海鲜。海鲜含有优质蛋白质和丰富的多不饱和脂肪酸，易于消化，脂肪和胆固醇含量较低，对于2型糖尿病患者，有助于补充优质蛋白质，同时还可避免摄入过多脂肪和胆固醇。海鲜中的多不饱和脂肪酸可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，降低心血管疾病发病风险。只要不存在过敏，无肝、肾功能障碍，无痛风的2型糖尿病患者，在严格按照糖尿病饮食要求定量进食的前提下，可以适量吃海鲜。

怎么吃

海鲜可清蒸或煮食。建议每周可以进食2-3次，但需注意糖尿病患者应该少食多餐，在烹调上尽量采用清淡、少油、少盐的方式。

饮食建议

2型糖尿病的常见症状为多饮、多尿、多食和消瘦，以及疲乏无力、肥胖等，多发于中老年人、有家族史者、肥胖者，与生活方式有一定关联，如摄入高热量食物、饮食结构不合理等。因此，2型糖尿病的治疗除服用药物外，还应从改变饮食习惯着手。

1、限制酒精摄入，且饮酒时需同时进食，以免空腹饮酒导致服用促泌剂或胰岛素的患者发生低血糖；

2、清淡饮食，烹制食物多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖等方式，用油应以植物油为宜；

3、减少肉制品摄入，如猪肉，含有较多的脂肪，若摄入较多可导致血脂紊乱，进而导致血糖控制不佳；

4、饮食规律，每日定时、定量进食，两餐间相隔4-5小时，若患者注射胰岛素，还可在三次正餐间增加2-3次加餐，做到少量多餐。

宜吃海鲜

宜吃原因

脑出血可以适量吃海鲜。海鲜的脂肪含量较低，且多数为不饱和脂肪酸，易被人体消化。中老年人，尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而降低患冠心病、高血压和中风的几率。脑出血患者在恢复期可以适量食用海鲜。

怎么吃

空腹食用大量的海鲜，对身体非常不利。食用海鲜前应先喝点热粥，可避免导致胃肠虚弱或腹痛。

饮食建议

脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%-30%，急性期病死率为30%-40%。发生的原因主要与高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。对于脑出血的患者来说，除对症治疗外，日常生活中的饮食护理也对其产生重要影响。

1、避免食用动物脂肪及含胆固醇较高的食物，如猪油、牛油、蛋黄、动物内脏、肥肉等；

2、适当食用蛋白质，如蛋清、瘦肉、鱼类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸；

3、多吃含维生素C、钾、镁的新鲜蔬菜和水果；

4、每日食盐在6g以下为宜，避免摄入过多增加血容量和心脏负担，造成血压升高；

5、忌食兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。

宜吃海鲜

宜吃原因

肥胖可以适量食用海鲜。海鲜含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，营养价值较高，有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效。海鲜的热量和脂肪含量较低，是低脂肪、高蛋白的食物，食用后不会引起肥胖。因此，肥胖人士可以适量食用海鲜。

怎么吃

海鲜可煮、炒、炖、清蒸、红烧。海鲜不宜与维生素C同食，以免引起中毒。海鲜也不宜与柿子同食，容易引起结石。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。