胰腺炎能不能吃苦瓜

宜吃苦瓜

宜吃原因

胰腺炎患者可以适量食用苦瓜。胰腺炎多是由于过度食用高蛋白、高脂肪食物，刺激胰腺过量分泌，造成胰管部分梗阻。而苦瓜中富含多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，具有加速排毒等功效。因此，胰腺炎患者可以适量食用苦瓜。

怎么吃

苦瓜可清炒、可榨汁，苦瓜汁建议两餐之间食用，每日可饮200ml，炒菜时应选择低脂、清淡吃法，少油少盐的原则。

饮食建议

胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因为胆道疾病、酗酒与暴饮暴食、手术与损伤、感染等，除需采取对症治疗外，还应结合食疗方法：

1、低脂肪饮食：每日脂肪摄入量需控制在20g以内，待病情好转可逐渐增加至40g以内；

2、适量的蛋白质饮食：每日蛋白质摄入量控制在50-70g，以豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等高生物价蛋白质食物为宜；

3、适量的碳水化合物食物：每日以300-350g为宜，以补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞，还应适当限制砂糖、葡萄糖等单糖的摄入；

4、补充维生素食物：包括维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素，对胆道疾病恢复有利；

5、补充食物纤维：如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮等，可增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，减少胆石形成几率。还可适当食用香菇、木耳等降低胆固醇的食物；

6、适量饮水：每日1000-1500ml为宜，可稀释胆汁，促进胆汁排出，预防胆汁淤积，利于疾病恢复。

宜吃苦瓜

宜吃原因

股癣患者可以适量吃苦瓜。苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。苦瓜含有的苦瓜皂苷，又称皂甙，具有抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。股癣是由真菌感染而成，所以适量吃苦瓜，有利于疾病的恢复。

怎么吃

苦瓜可以凉拌、炒食、煲汤，或者榨汁。每日随餐食用即可。可与玉米面同食，有清热解暑的作用；还可与洋葱同食，提高机体的免疫力。

饮食建议

股癣是由致病性真菌侵犯腹股沟内侧所致环状或半环状的皮损，在温热潮湿季节容易发生，男性多汗者尤易发病。股癣的治疗以外用药物为主，还需养成良好的饮食习惯，以预防疾病的复发。

1、多吃新鲜的水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉、橙子、绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等，但应避免进食生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等

2、烹制食材时应避免使用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末油、辣椒酱等调料；

3、可适量食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，但需避免进食牛肉、驴肉、羊肉、鸡鸭肉、鸽子肉以及各类海鲜；

4、忌烟酒。

宜吃苦瓜

宜吃原因

肾炎可以适量吃苦瓜。苦瓜味苦，富含维生素、苦味甙和苦味素，有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，在夏季食用食疗效果更佳。苦瓜中含有丰富的维生素C，经常食用可以提高免疫力、预防感冒。肾炎患者可以适量吃苦瓜，补充营养物质，增强机体抗病能力，有益于疾病的康复。

怎么吃

苦瓜可炒、酿、煮或凉拌食用，与鸡蛋同食，有健胃的功效。炒食前可用水焯，去除苦味。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。

宜吃苦瓜

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃苦瓜。苦瓜味苦性寒，含有丰富的钾、维生素C等营养物质，有防治糖尿病、增强免疫力、清热益气等功效。苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，有降低血糖的作用，糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。脑梗塞患者可以适量吃苦瓜，用以清热消暑，防治糖尿病。

怎么吃

苦瓜可炒食、腌制，搭配果蔬牛奶制成饮品，起到清热消暑的作用。但苦瓜性凉，含有奎宁，会刺激子宫收缩，孕妇不宜使用。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。