肝硬化能不能吃瓜子

慎吃瓜子

慎吃原因

肝硬化应谨慎食用瓜子。瓜子中含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种微量元素及维生素E、维生素B1等营养元素。过多食用瓜子会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的正常生理功能。另外，坚硬、粗糙的食物容易导致肝硬化患者消化道出血。因此，肝硬化患者应谨慎食用瓜子。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。

1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；

2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；

3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；

4、严格禁食含酒精的饮料；

5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。

慎吃南瓜子

慎吃原因

肝硬化患者应谨慎食用南瓜子。实验证明，南瓜子中油脂含量较高，吃太多会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。另外南瓜子坚硬，食用时难以完全嚼碎，经过消化道容易将肝硬化曲张的静脉划破，从而引起出血。因此肝硬化应谨慎食用南瓜子。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。

1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；

2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；

3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；

4、严格禁食含酒精的饮料；

5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。

宜吃香瓜子

宜吃原因

动脉粥样硬化患者可以适量吃香瓜子。香瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病。丰富的铁、锌、锰等元素使香瓜子具有预防贫血的作用。香瓜子还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。对癌症、高血压和神经衰弱也有一定的预防功效。

怎么吃

香瓜子可以在饭后当零食直接食用，可以生吃，可以炒食，可以放入粥中当早餐食用，还可以作为制作蛋糕的辅料食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。

宜吃瓜子

宜吃原因

头晕可以适量吃瓜子。瓜子含大量的植物油脂、亚油酸、蛋白质、钙等微量元素，可安定情绪、防止细胞衰老，有助于降低人体血液中的胆固醇水平，保护心血管健康，对动脉粥样硬化、神经衰弱有一定的预防功效。因此，头晕患者可以适量吃瓜子。

怎么吃

瓜子可直接食用，可炒食，亦可榨油。但是瓜子不可与黄瓜同食，极易导致腹泻。瓜子生食，每天早、晚各1把，配服芹菜汁半杯，连服1个月，可辅助治疗高血压。

饮食建议

头晕是一种常见的脑部功能性障碍，也是临床常见的症状之一。由多种原因引起，最常见于发热性疾病、高血压病、脑动脉硬化、颅脑外伤综合征、神经症等。可从病因着手并配合物理、饮食、中医中药综合治疗。其饮食原则主要包括：

1、以清淡、营养的食物为主，避免高脂肪、高热量饮食，以免造成血脂或血压增高；

2、多吃新鲜蔬菜水果及富含蛋白的食物，保证均衡饮食；

3、禁食辛辣刺激和油腻的食物，如肥肉、油炸、辣椒、咖啡、浓茶等；同时戒烟限酒。