胃溃疡能不能吃糯米

宜吃糯米

宜吃原因

胃溃疡可以适量吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等矿物质及多种维生素、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效，对食欲不佳、腹胀、腹泻有缓解作用，还可提高机体的抗病能力，所以胃溃疡可以适量吃糯米。

怎么吃

糯米可以与大米同煮，也可以做成团子炸着吃，宜在饭中食用。糯米对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。

少吃糯米

少吃原因

消化性溃疡患者应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质、多种维生素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米热量高，且黏腻，若作糕饼，过量食用难以消化，易加重病情。因此对于消化性溃疡患者而言，应少吃糯米。

怎么吃

糯米可蒸食、煮食，也可酿酒或做成糯米糍、糯米丸子等，宜在两餐之间食用，由于糯米黏腻，不易消化，不宜过量食用。凡湿热痰火偏盛，发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人应忌食糯米。

饮食建议

消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，主要表现为腹痛、腹胀、烧心、反胃、嗳酸、嗳气、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、少食多餐，定时定量；

2、避免刺激性食物，如香料、辣椒、咖啡等；避免生冷食物，如冷饮、凉拌菜等；避免易产气食物，如生葱、生蒜、洋葱等；避免坚硬食物，如腊肉、干果类；避免粗纤维含量高的食物，如粗粮、芹菜等；

3、多食用富含碳水化合物的食物，如面条、馄饨等；

4、多食用富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果等。

慎吃汤圆

慎吃原因

胃溃疡患者应谨慎食用汤圆。汤圆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及多种矿物质等营养成分，具有滋补御寒、补脾益气、缓解疲劳的功效。汤圆的原料为糯米，糯米不易消化，且汤圆较甜，会刺激胃黏膜导致胃酸分泌过多，不利溃疡面愈合。因此，胃溃疡患者应谨慎食用汤圆。

怎么吃

汤圆可蒸食，可煮食，可油炸，可烤食。糯米较黏，难以消化，脾胃虚弱者、老人、小孩不宜多食；汤圆糖分含量高，糖尿病慎食。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。

慎吃酒酿

慎吃原因

胃溃疡应谨慎食用酒酿。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。酒酿虽然酒精含量低，但同样会刺激肠胃，可直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜的保护作用减弱，容易被胃酸、胃蛋白酶侵蚀造成溃疡。因此，胃溃疡应谨慎食用酒酿，以免加重病情。

怎么吃

酒酿生吃会对肠胃有些刺激，胃溃疡患者不宜直接食用。如果患有感冒发烧、咳嗽等湿热引起的疾病，暂时要避免食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。