胃溃疡能不能吃苹果

宜吃苹果

宜吃原因

胃溃疡可以适量吃苹果。苹果味甘、性凉，可健脾、补气、益胃，煮熟的苹果可以养胃、止腹泻。苹果中含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质等营养物质，属于弱碱性食物。苹果中的果胶和膳食纤维，可调理肠胃，增加胃壁蠕动，维生素及矿物质可保护胃黏膜，滋养胃细胞，对于胃溃疡患者而言，可适量食用。

怎么吃

苹果可生吃、可榨汁、可蒸食，也可做成果干、果酱、果子冻等。建议不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。

宜吃煮苹果

宜吃原因

胃溃疡患者可以适量吃煮苹果。煮苹果含有糖分、有机酸、膳食纤维、维生素及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质，具有降低胆固醇、健脾养胃、止泻等功效。煮苹果软糯，所含膳食纤维和果胶易消化吸收，可起到养胃功效，有利于胃溃疡的愈合。因此，胃溃疡患者可以适量吃煮苹果。

怎么吃

煮苹果直接食用即可，可于两餐之间食用，一次不宜过多食用。建议连皮一起食用，苹果皮具有抗氧化性，可起到辅助降低血脂的作用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。

少吃苹果

少吃原因

消化性溃疡患者应少吃苹果。苹果中含有多种维生素、各种矿物质、微量元素以及多种有机酸等营养物质，苹果中的苹果酸有降低血脂，软化脂肪的功效。但苹果中含有鞣酸，鞣酸和胃液接触之后容易形成胃石而出现梗阻，消化性溃疡患者过量食用苹果不利于病情恢复。因此对于消化性溃疡患者而言，应少吃苹果。

怎么吃

苹果可生吃、榨汁、蒸食，也可做成果干、果酱、果子冻等，建议不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。建议苹果每天的食用量为1个。

饮食建议

消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，主要表现为腹痛、腹胀、烧心、反胃、嗳酸、嗳气、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、少食多餐，定时定量；

2、避免刺激性食物，如香料、辣椒、咖啡等；避免生冷食物，如冷饮、凉拌菜等；避免易产气食物，如生葱、生蒜、洋葱等；避免坚硬食物，如腊肉、干果类；避免粗纤维含量高的食物，如粗粮、芹菜等；

3、多食用富含碳水化合物的食物，如面条、馄饨等；

4、多食用富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果等。

少吃苹果

少吃原因

小儿消化性溃疡患者应少吃苹果。苹果中含有多种维生素、各种矿物质、微量元素以及多种有机酸等营养物质。苹果中的膳食纤维以及维生素C可促进肠道蠕动的作用，还有一定的抗氧化作用，能够起到延缓皮肤衰老，增强身体免疫力的作用。但对于小儿消化性溃疡患者而言，肠壁溃疡变薄，而苹果质地较硬，又加上粗纤维和有机酸的刺激，不利于溃疡面的愈合。因此，小儿消化性溃疡患者应少吃苹果。

怎么吃

苹果可生吃、可榨汁、可蒸食，也可做成果干、果酱、果子冻等。建议不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

饮食建议

小儿消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。该病是由于酸性胃液及蛋白酶对黏膜的自身消化作用所致，且与饮食因素也有较大的关系。所以日常饮食上需要注意相关事项，以利于疾病的恢复。具体如下：

1、定时定量进餐，三餐均应有营养，吃饭时要细嚼慢咽，咀嚼时唾液大量分泌，也有中和胃酸的作用；

2、溃疡病活动期患儿，可按流质或少渣的半流质安排饮食，但病情好转后改为普通饮食，一般不要求少食者多餐；

3、避免可使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能的食物，如浓的肉汤、肉汁、鸡汤、鱼汤等，以及调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，忌饮有刺激性的饮料，如浓茶、汽水、酒类；

4、少食含粗纤维素的食物，如粗粮、芹菜、韭菜、藕、黄豆、笋等，不吃过冷、过烫和过硬和容易产气的食品；

5、饮食中要有适量的热量、蛋白质和维生素，特别是优质动物蛋白质和维生素A和维生素C，能促进溃疡愈合，不能缺少蛋类、乳类、瘦肉、动物肝脏、菜汤和果汁等。