旱酥梨热量及营养成分
食品中文名旱酥梨食品英文名Drought crisp pear食品分类水果类及制品可食部92.0%来源食物成分表2009产地甘肃营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)208蛋白质(克)0.2脂肪(克)0.2饱和脂肪酸(克)反式
| 食品中文名 | 旱酥梨 | 食品英文名 | Drought crisp pear |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 水果类及制品 | 可食部 | 92.0% |
| 来源 | 食物成分表2009 | 产地 | 甘肃 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 208 | 蛋白质(克) | 0.2 |
| 脂肪(克) | 0.2 | 饱和脂肪酸(克) | |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | ||
| 多不饱和脂肪酸(克) | 胆固醇(毫克) | — | |
| 碳水化合物(克) | 13.6 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | ||
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | 3.6 | |
| 钠(毫克) | 0 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 7 |
| 维生素D(微克) | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | — | |
| 维生素K(微克) | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | — | |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | — | 维生素B6(毫克) | |
| 维生素B12(微克) | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 12.0 | |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | — | 叶酸(微克叶酸当量) | |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 12 | |
| 钾(毫克) | 137 | 镁(毫克) | 6 |
| 钙(毫克) | 12 | 铁(毫克) | 0.2 |
| 锌(毫克) | 0.07 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 0.4 | 铜(毫克) | 0.04 |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.03 | |
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | 50 | |
砀山酥梨怎么吃
酥梨是梨子的一种,酥梨的产地有很多,其中以砀山酥梨最为有名,现在正是吃梨子的时候。那么,砀山酥梨怎么吃?砀山酥梨好吃吗?
砀山酥梨的特点
1、梨的皮比较薄很容易削,水分充足,甜而不腻,口感比较软,咀嚼是有梨的细微颗粒感,但没有渣,梨汁入口后,干涩的喉咙会很舒服。
2、梨很大,而且很脆,尝起来脆、香、甜、润。
3、梨核很小,大部分都是果肉,而且梨心部分不会像其他梨一样酸,一样很甜。
砀山酥梨好吃吗
梨子的果肉水灵灵的,不但水分大,还很甜,梨葫也很小,去了几个梨籽,几乎都吃掉了。尝后觉得确实不负威名,对于梨的甜度,口感,水分都很满意,梨汁能够化痰润肺能够很有效应对秋季冬季干燥的气候,所以秋冬季节的水果我推荐吃梨,更推荐砀山梨。
砀山酥梨怎么吃
可以直接吃,还可以做冰糖梨。方法如下:
1、拿了一个炖冰糖梨,炖好后的梨,梨汤清澈。
2、梨炖完后色泽就从白色变成金黄色,不会像有些梨一样,变咖啡色。
3、梨的本身就很清甜,并不需要放很多冰糖,炖出来的梨汤很好喝。
4、一个梨很大,足够3人份的炖一小盅。
旱藕粉的作用与功效
旱藕粉的功效与作用包括补充营养、促进消化、降低血压、美容养颜;使用禁忌包括过敏人群、消化不良者、糖尿病患者;使用方法包括冲泡饮用、烹饪食用;识别技巧包括观察颜色、闻味道、触摸质地。
旱藕粉是一种药食同源的食材,主要来源于美人蕉科的蕉藕,其根茎中富含丰富的淀粉,通常被制作成旱藕粉丝条、糕点等食品。以下是旱藕粉的具体功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧:
功效与作用:
补充营养:旱藕粉含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,可以为身体提供能量和营养。
促进消化:旱藕粉中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解便秘等问题。
降低血压:旱藕粉中含有一些对降低血压有帮助的成分,适合高血压患者食用。
美容养颜:旱藕粉中的维生素C和类黄酮等成分具有抗氧化作用,可以减少自由基对皮肤的伤害,从而达到美容养颜的效果。
使用禁忌:
过敏人群:对旱藕粉或其中的成分过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应。
消化不良者:由于旱藕粉中的膳食纤维含量较高,消化不良者应适量食用,以免加重肠胃负担。
糖尿病患者:旱藕粉中含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者应控制食用量,以免影响血糖控制。
使用方法:
冲泡饮用:将适量的旱藕粉放入碗中,加入适量的温水搅拌均匀,直至粉末完全溶解。可以根据个人口味加入蜂蜜、糖等调味品。
烹饪食用:将旱藕粉制成粉丝或糕点等食品,与其他食材一起烹饪,增加食品的口感和营养。
识别技巧:
观察颜色:优质的旱藕粉颜色呈白色或淡黄色,如果颜色过于深或过于浅,可能是添加了其他物质。
闻味道:旱藕粉应该具有淡淡的植物香味,如果有异味或刺鼻的气味,可能是添加了化学物质。
触摸质地:优质的旱藕粉质地细腻,手感顺滑,如果质地粗糙或有颗粒感,可能是质量较差。
总之,旱藕粉具有丰富的营养价值和药用价值,但在食用时需要注意适量,并根据个人情况选择合适的食用方法。同时,应选择正规渠道购买旱藕粉,并注意查看产品的生产日期、保质期和成分表等信息,以确保食用安全。
糖尿病吃酥梨有什么好处
酥梨具有润肺止咳、清热解毒、促进消化等功效。
1、润肺止咳
酥梨含有丰富的水分和维生素C,有助于缓解喉咙疼痛和咳嗽。
2、清热解毒
酥梨具有清热降火的作用,可帮助清除体内毒素。
3、促进消化
酥梨中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘问题。
需要注意的是,酥梨含有较高的糖分,糖尿病患者应适量食用,以免血糖升高。此外,酥梨性质寒凉,脾胃虚寒、腹痛便溏的人群应避免食用过多。
食用酥梨的方法有很多,可以直接生食,也可以煮水或榨汁饮用。在挑选酥梨时,应选择外观完整、无破损、无斑点的果实,同时注意闻一闻是否有异味。
旱莲子的功效与作用
旱莲子性凉,味甘、微苦,具有清热解毒、凉血止血、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等功效,还能降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老,但孕妇、哺乳期妇女、儿童、脾胃虚寒者、低血压患者及服用期间有吸烟、饮酒习惯者需谨慎食用,服用时也应避免与辛辣、油腻、寒凉等食物同时食用。
1.清热解毒
旱莲子能清热解毒,可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔疮等病症。
2.凉血止血
旱莲子具有凉血止血的作用,可用于治疗血热妄行所致的吐血、衄血、咯血、尿血、便血等病症。
3.抗菌作用
旱莲子对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等有一定的抑制作用。
4.抗病毒作用
旱莲子对流感病毒、单纯疱疹病毒等有一定的抑制作用。
5.抗肿瘤作用
旱莲子中的某些成分具有抗肿瘤的作用,可用于治疗食管癌、胃癌、肝癌等多种癌症。
6.其他作用
旱莲子还具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老等作用。
需要注意的是,旱莲子虽然具有多种功效与作用,但并不是所有人都适合食用。以下是一些特殊人群在食用旱莲子时需要注意的事项:
1.孕妇、哺乳期妇女及儿童应谨慎食用旱莲子。
2.脾胃虚寒者不宜食用旱莲子,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
3.旱莲子具有一定的降压作用,低血压患者不宜食用。
4.旱莲子不宜与辛辣、油腻、寒凉等食物同时食用,以免影响其药效。
5.服用旱莲子期间,应避免吸烟、饮酒,以免影响药效。
总之,旱莲子是一种具有多种功效与作用的中药材,但在食用时需要注意其适用人群和禁忌人群,以免引起不良反应。如有需要,建议在医生的指导下食用。
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免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。