上班族健康午餐指南

午餐和身体健康息息相关，你若不重视它，它就很可能给你找病”！可令人头疼的是，最广大的上班族们，往往人在公司身不由己。难道工作、健康真的不能两全？

合伙拼餐

喜：既可以使个人的消费降低一些，又能吃到稍微可口些的饭菜。忧：往往吃得比较油腻，摄入热量过高！营养专家建议：点餐时最好多点蔬菜，少吃油腻。推荐宫爆鸡丁、米饭、水果盘。豆制品是优质植物蛋白质的来源，油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。

外卖盒饭

喜：方便，懒人的最佳选择，不必做饭，甚至不必下楼。价位合适。忧：卫生状况堪忧，营养成分不足，菜式变化较少，比较容易吃腻。营养专家建议：从营养角度分析，盒饭属于不平衡膳食，长期食用容易导致热量超标。建议每天自带水果、酸奶，作为午饭后的补充。

自带便当

喜：安全放心。忧：夏季难保存，营养易流失。营养专家建议：推荐该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等，加入豆制品营养更全面；蔬菜可选芹菜、蘑菇、萝卜等；荤菜尽量选脂肪少的，如牛肉、鸡肉。建议不装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、肉饼、炒饭等。鱼和海鲜是大肠杆菌繁殖的温床，最容易腐败变质。绿叶蔬菜放的时间过长，可能出现中毒症状。

对于一些上班族来说吃的好，吃的有影响才是最好的，让自己越吃越健康，让自己越吃越强壮，这才是每个上班族希望看到的，没有一个好的身体何来的工作？所以还是健康的饮食搭配才能让你更加健康，接下来就让我们来看看上班族的最佳理想选择吧。

办公族饮食搭配：

(1)抗氧化食品——豆腐

推存理由：除了瘦肉和鱼奸类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的物质，是一种有效的抗氧化剂。

(2)抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素科学研％证明，西兰花是较好的抗衰老和抗癌食物。

(3)最佳蛋白质来源鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高’炎补充优质蛋白的最佳选择.同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会摄入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鱼肉述有助乎预防心血管疾病。

(4)降脂食品——洋葱

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

(5)保持活力食物——圆白菜

推荐理由：圆白茱维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

办公族饮食注意事项

A、吃得多不如吃得精

早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。

每天喝牛奶是最好的补钙措施，每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。

B、蔬菜水果不可少

如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。

C、吃早餐一定要吃主食

早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。

对于学生来说午餐必须要吃好，这样才能长身体，对于上班族和白领来说，午餐是三餐中最为重要的一餐，只有吃好了下午才有好的精神工作，午餐是不可马虎的，要合理的规划好午餐的饮食计划。

营养午餐的四个标准

第1步：选择优质蛋白质

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

第2步：加点粗粮

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

第3步：一定有水果和蔬菜

果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括：苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

第4步：从容、享受的心情

细细品味，尽情享受自己精心准备的“营养午餐”，也是“好午餐”的重要标准，千万不要叫外卖糊弄了事。自备营养午餐既有益健康，又非常省钱。

关于营养午餐的知识

商务套餐法

有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的最佳方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。

盒饭族须知

盒饭的优势在于便宜和菜色多样，但盒饭从制作完毕到送来或带来，中间时间比较长，有些还要经过再次加热，营养的损耗是显而易见的，尤其其中维生素C会被破坏掉，也就是被氧化，因此，盒饭一族应该餐后补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果，在饭后一小时再吃，不要在餐间吃，那样影响消化。

不提倡面食

北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但是无论是水饺还是面条，都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。

减肥午餐应该怎么吃

除了自家温馨的餐厅，首选进餐地点就是餐馆了。办公楼周边遍布着各色餐馆，除了口味，谁是健康首选?

日餐：专家认为，日式午餐比较健康，因为少油盐，且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。

法餐：如果你喜欢吃西餐，法国菜要比美国菜更值得推荐。一项调查表明，美国和法国菜每份餐的量相差悬殊，法国包装酸奶要比美国的小82%，而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。所以，美国人的身材比法国人普遍大一到两号。

中餐：五花八门的中餐馆也是我们的选择。在即将开始秋燥的季节里，麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。

吃午餐时要注意的瘦身技巧

大多数上班族女性的午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解决，不管是食堂工作餐还是外出就餐大多都会比较油腻，如果不注意就很容易把自己吃成胖奴。要想保持苗条身材，女人在吃午養时就要注意以下8个饮食瘦身技巧：

1.外出吃午餐前先吃一点

出门在外很容易感到饥饿，再加上各种美食的诱惑，暴饮暴食是难免的，因此，建议女人在外出就餐之前，在家中先吃一点，可以选择饮用蛋白质饮料，或是吃1个白煮鸡蛋，都可以缓解饥饿感，避免暴饮暴食，进食过量。

2.提前了解餐馆情况

女人常常在外用完餐之后会抱怨饭菜太过油腻，为了防止这样的事情发生，女人最好提前做好餐馆的功课，了解周边的饮食，哪家的饭菜比较清淡健康。

方便面，是很多上班族的速食午餐，甚至经常逛超市总会囤货，宅在家里的时候慢慢泡。但是，为什么方便面是卷曲的形状？什么人不能吃方便面？

为什么方便面是卷曲的形状

这就要看方便面的制作工艺了：面粉加入33%的水，和成面，然后压成面片，切割成面条，送进蒸煮机一两分钟再着味，最后一道工序是热风烘干或用沸油炸制——我们最常看到的卷曲方便面基本上都是油炸的，油炸后的方便面组织呈现多孔状，口味更好。从制作过程来看，我们不难回答它们为什么都“烫发”的问题：经过油炸造成其脆性，如果是卷曲的，会方便进行烙压成饼，更好包装;另外，卷曲的面条之间空隙较大，在我们食用的时候会更容易均匀加热，容易冲泡。

方便面及气味能否引起过敏

当一种物质进入体内时，身体会首先对这个造访之客进行身份鉴别。如果身体觉得进来的东西是有用的，或者是无害的，就会乖乖的让它留在身体里，最后被消化吸收，消化不了的部分排泄出体外。但是如果身体不喜欢这个客人或者认为他是有害的，就会立刻启动防卫措施，将其消灭或驱除。在这个过程中主要是人体的免疫系统在起作用，所以过敏是一种保护身体的主动免疫应答防御行为。那是因为不同人的免疫系统是有差别的，也就是常说的有些人有特定的过敏体质。王嘉尔可能就是因为免疫系统对于辣椒的识别存在一定缺陷，导致辣椒进入体内后无法分辨其是敌是友，进而引发过敏反应。

所以，过敏反应是由不同人的不同体质而决定的，不同人的免疫系统千差万别，由此看来，任何物质都有可能诱发特定人群的过敏反应。

一包泡面的危害有多大

一、一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。

二、方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。

什么人不适合吃方便面

患有高血脂、脂肪肝、高血压、胆囊疾病的患者，以及腰围过大、内脏肥胖的人，不适合吃油炸方便面。

肝功能指标异常、胃食管返流患者，肠易激综合征患者，以及有口臭者，也不适合吃油炸方便面。

对于健康人来说，在正常生活当中，只要限制吃方便面的次数就好了。

打透明质酸有副作用的可能是几乎为零的，透明质酸副作用一般都不会出现，就算有一些小小的反应，但也不可能会长久的影响着人的健康及美观，由于，透明质酸注射入人体以后，会慢慢的被化解，这也是打透明质酸效果保持不长久的原因。目前，注射透明质酸是非常方便的，注射时间短，仅约十分钟至二十分钟，可以马上达到自然塑形的效果;打透明质酸后的效果自然，不会有僵硬或造作的感觉，不会移位、变形，是近年来国内外上班族十分风行的午餐美容术。