连南无核柠檬

连南无核柠檬，是中国国家地理标志保护产品，中国政府的认证的无公害食品、有机食品，是广东省连南瑶族自治县非常有地方特色的农产品，一 年四季挂果，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁，果长型、皮厚、味浓、汁多。畅销中国各地和港澳台、东南亚等地。产品特色：连南无核柠檬果实呈长椭圆形，果实横径49mm~81mm，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁。与其他地方产品对比，具体体现在如下特点：1、香气浓，连南无核柠檬具有香气浓郁的特点，果皮中含有大量的香气组分（萜类化合物），所含萜类化合物十多种，比广东番禺无核柠檬含萜类化合物要多得多。2、酸度高，连南无核柠檬总酸（果汁）含量在5%以上，比广东一般无核柠檬高1%左右。3、总黄酮（皮）含量高，果皮总黄酮含量在0.16%以上，比广东番禺无核柠檬总黄酮高0.03%左右。4、蛋白质含量高：蛋白质含量在0.6%以上，为广东番禺无核柠檬的2倍左右。产果频次：连南无核柠檬一年四季开花结果，而四川等地现种植的柠檬一般一年仅开花结果1~2次。产地优势：连南无核柠檬的特有品质特色，与生产地域有着必不可少的关系。柠檬生长对气温、雨水和阳光等条件较为敏感。而连南瑶族自治县山清水秀，气候湿润，森林覆盖率达83%，2007年被评为“中国绿色名县”，空气环境好，虫害少，是最适宜种植柠檬的区域之一。连南瑶族自治县独特的自然环境条件，使得连南无核柠檬具有浓郁的果香气和酸度高的地域产品特色。药用价值：柠檬是有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。对提高视力及暗适应性，减轻疲劳等有也效果。

历史文化

连南瑶族自治县是一个瑶族聚居的少数民族地区。隋唐时期，瑶族的先民从湖南洞庭湖一带迁徙至连南百里瑶山定居以后，刀耕火种，有种植山禾、玉米、油茶、柠檬等农作物的优良传统。连南瑶族自治县最早于20世纪70年代零星种植柠檬，由于当时的农业技术落后，疏于管理，柠檬果小、有核、酸度低，以致柠檬产业发展停滞不前。20世纪80年代后期，连南瑶族自治县为发展柠檬产业，从外地引进柠檬新品种，在广东省农科院果树研究所专家指导下，与本地柠檬进行嫁接、繁育,经过种苗筛选提纯，培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。

如今是黄皮上市季节，而黄皮品种有无核黄皮，鸡心黄皮等三种，但是种植以鸡心黄皮为主，食用上味道可能大同小异。那么，无核黄皮是转基因吗？无核黄皮和鸡心黄皮哪个好？

无核黄皮是转基因吗

这个我不敢确定给你，我觉得不是的。下文来源百度百科。

郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，广东省内仅存有两株母树，虽树龄已达100多年，但仍然生势旺盛，果实累累。1960年，该树在全省水果资源普查时被发现，1964年被省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一。

1982年，美国Lilly公司首先实现利用大肠杆菌生产重组胰岛素，标志着世界第一个基因工程药物的诞生。

无核黄皮和鸡心黄皮哪个好

“荔枝最靓的数桂味，黄皮最好吃的当然就是鸡心黄皮啦。”库充市场一水果档的老板向记者介绍道，而放眼望去，相邻的数家水果档主要在售的也是鸡心黄皮，价格普遍在25-30元/公斤。此外，在库充牌坊、竹苑壹加壹一带，记者还发现了一些果型较小的黄皮，价格较为便宜，多为12-14元/公斤。

黄皮是民众镇新平村的“主打水果”之一，该村生产负责人黎培基告诉记者，与荔枝、龙眼等水果一样，受去年年底寒灾导致不少树体冻伤的影响，今年的黄皮产量一样有所下降，降幅接近4成，但由于黄皮的花期和结果期较荔枝晚，所以结果期受前几个月频发的暴雨天气影响较小，成熟上市的时间较往年相差不大。

中山本地出产的黄皮有好几种，其中最为出名的莫过于家喻户晓的鸡心黄皮，阿伟介绍道，顾名思义，鸡心黄皮的形状很像鸡的心脏，而且相比其他黄皮其果型较大，但其实鸡心黄皮也有两种，“一种是有核的，另一种是没有核的”，这两个品种的口感味道也各有不同，其中有核的鸡心黄皮味道偏酸，而无核的鸡心黄皮味道则更甜，此外果皮的回甘味也更浓。

无核黄皮产地

“中国无核黄皮之乡”广东省郁南县出产的无核黄皮以其果大、味美、无渣、色鲜、肉厚飞无核等特点着称，并具有较高药用价值，被誉为“水果珍品，黄皮之王”。

据了解，郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，广东省内仅存有两株母树，虽树龄已达100多年，但仍然生势旺盛，果实累累。1960年，该树在全省水果资源普查时被发现，1964年被省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一，并采母树枝条用嫁接方法培育取得成功；1992年至1995年，广东省科委将其列为“星火”计划项目支持发展种植。2002年郁南县被授予“中国无核黄皮之乡”。

由于无核黄皮母树在郁南县，加上郁南县具有独特的气候，土壤条件、优质的水资源、数十年积累的管理技术，从而使郁南无核黄皮成为十数种黄皮品种中的珍品，在民间有“果中之宝”之称。郁南获得农业部中国水果流通协会授予“中华名果”的称号。此前，无核黄皮还有“果中之王”、“水果奇珍”等美誉，产地郁南县因此获得“中国绿色食品基地县”、“中国无核黄皮之乡”的称誉。目前，全国各地质量技术监督部门已开始对郁南无核黄皮实施原产地域产品保护措施，即今后无核黄皮即便是用郁南无核黄皮的种子。但不是在郁南县现辖行政区域内种植生产的，都不能称作“郁南无核黄皮”。

郁南无核黄皮果粒未熟前棱角分明，成熟时呈椭圆鸡心形，无核率达95%以上，可食率79.4%以上。无核黄皮营养价值高，每100克果实含维生素C43.8毫克，还含有多种氨基酸。此外，还有很好的药用价值，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化气、润肺止咳、去疳积、生津解渴等功效。

杈杷果是一种心形的水果，非常的浪漫，因为感觉起来没有果核，也被大家称为无核樱桃，光是造型就可以迷倒很多人的一种水果，那么，杈杷果能放时间长吗？

杈杷果能放时间长吗

杈杷果不容易保存，整个质地像是樱桃一样，加上无核，所以十分的软，里面主要是水分，所以比较容易腐烂，保存的方法和樱桃的方法类似

杈杷果怎么保存

杈杷果的保存方法和樱桃没有什么区别，家庭中购买樱桃顶多几斤左右，不会太多，通过冰箱冷藏保存即可，温度在2度左右。这种保存樱桃的方法，可以让樱桃的保质期延长到七天左右。

方法：挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放樱桃，放一层樱桃后再放一层餐巾纸，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右保存。

注意：樱桃的保存需要干燥，低温，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之后再冷藏，也不可用塑料袋装，塑料袋内会产生水汽，影响保存。还有，要提醒大家的是，不能用塑料盒子，更不能去掉果梗，不然樱桃还是会很快变质。

杈杷果的功效

杈杷果的糖酸比高达39：1，果形为八字形分叉，果色红艳柔嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年青人称食之有“爱情的滋味”，颇受广阔年青人的喜欢。它不只滋味甜美，并且具有很大的营养价值。由于富含矿质原素，具有非常好的保健美容效果，并且具有抗癌效果。杈杷的含铁量高，常食可弥补体内对铁元素量的需要，推进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

健康小贴士：由于杈杷果含糖量较高，糖尿病人最佳不要食用，避免导致血糖增加。

杈杷果的营养

杈把果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1：2相吻合，易被人体吸收，故更被称为健身果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美发，同样效果奇佳。

祛斑的方法有很多，我给你 爱一下几种：

1、喝黑木耳红枣汤

材料：黑木耳30克，无核红枣20枚。

做法：黑木耳洗净泡开，与红枣混合，加水适量，放入锅中煮半个小时左右，可根据个人口味加入日常调味料，但忌辛辣。每日早、晚餐后各一次。

祛斑机理：《本草纲目》中记载黑木耳可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。故而经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

2、吃陈醋泡黄豆+核桃仁

材料：陈醋500g，黄豆150g，核桃仁100g

做法：核桃捣碎，与黄豆混合浸泡在食醋当中，在服用黑木耳红枣汤的同时，再取出适量浸泡过的黄豆与核桃仁食用。

祛斑机理：被陈醋泡过的黄豆和核桃仁具有很强的益气补血作用，能够在很大程度上改善肝脏功能。中医强调肝主疏泄条达（注：舒畅的意思），如果肝气不舒就会情绪抑郁，或急躁善，并伴有消化吸收不良，容易导致面色枯黄，色斑频生。

很多朋友认为莲雾其实就是无花果，只是不同的地区叫法不同而已，它们看起来就像一个品种。那么莲雾是无花果吗?莲雾是不是无花果?

莲雾是无花果吗

营养专家介绍莲雾不是无花果，无花果属浆果树种，可食率高达92%以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜。

莲雾，是桃金娘科的常绿小乔木。果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口。

选购莲雾的方法

1、挑颜色越深的越甜，莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。

2、表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

3、越重的莲雾密度越高，同等大小越沉的证明水分含量越足，轻的就是空的啦，像海绵似的，最新鲜的是一点絮状物都没有的

4、从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。

选购无花果的方法

1、看外表：无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些。

2、闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。

3、摸：用手摸无花果，要选择柔软，但不是糊状的。

4、根据节气：无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

5、看裂纹：无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的。