真姬菇介绍

2025-12-27 15:13:37 27 阅读 资讯

真姬菇(Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow)又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。目前,栽培

真姬菇(Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow)又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。目前,栽培品种有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称为“白玉蘑”

真姬菇的功效与作用

1.提高机体免疫力:白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

2.镇痛、镇静:巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

3.止咳化痰:白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

4.通便排毒:白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

5.白玉菇对降低血压有明显效果。

真姬菇的药用价值

斑玉蕈是北温带一种优良的食用菌。日本及中国已人工栽培。与榆生离褶伞形态近似,但此种表面不呈现花纹状印斑。有报道抗癌。斑玉蕈味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松口蘑、味在玉蕈"之说。上海农科院食用菌所90年代以来张婤先生就对斑玉蕈的栽培进行了大量的探索,并且获得了成功,"蟹味菇"的名称由此而来。每100克可食部分含水量92.5克,蛋白质2.1克,脂质0.3克,碳水化合物(糖质3.7克,纤维0.7克),灰分0.7克(其中钙2毫克,磷75毫克,铁1.1毫克),维生素A 1U,维生素B1 0.08毫克,维生素B2 0.5毫克(可以加速体内脂肪的代谢,有美容的效果)。

斑玉蕈的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类,对青少年智、增高起着重要作用。斑玉蕈子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从斑玉蕈中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期长,是一种低热量、低脂肪的保健食品。

真姬菇功效禁忌

真姬菇别名:玉蕈、斑玉蕈
真姬菇功效:镇痛、镇静、镇咳、降血压、稀化痰液、通便排毒、止咳化痰、治疗高血压、预防高血压、增强免疫力
真姬菇用于:便秘、肠癌、糖尿病、动脉硬化
真姬菇适宜:一般人均适宜

真姬菇的营养价值

真姬菇又名姬菇,有着丰富的营养价值和功效,今天小编就要为您详细介绍一下,真姬菇的营养价值有什么?真姬菇的功效与作用有哪些?

真姬菇的营养价值

真姬菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、氨基酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌,降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。

真姬菇的功效与作用

1.提高机体免疫力:真姬菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

2.镇痛、镇静:巴西某研究从真姬菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

3.止咳化痰:止真姬菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

4.通便排毒:通真姬菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

5.真姬菇对降低血压有明显效果。

真姬菇豆腐紫菜汤

原料:真姬菇100g;紫菜(干)5g;水豆腐100g;调料:盐少许,清水,葱末少许;

做法

1、豆腐切丁、真姬菇去蒂洗净剥散、紫菜过清水;

2、锅中加入适量的清水,加入真姬菇一并煮开;

3、再加入豆腐、紫菜,待滚后转小火煮约两分钟;

4、最后加入葱末和盐调味;

5、新鲜美味的——真姬菇豆腐紫菜汤出锅了。

真姬菇的保存

真姬菇冰箱冷藏保存,一般最长保存一周左右。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

镇痛的食物与饮食方法

1、牛黄

牛黄具有解热、解毒、定惊、镇静、镇痛、清心、豁痰之功效。常用于乳癌、瘰疬、痈毒、昏迷、癫狂、抽搐等症。健康体质平和质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,瘀血体质。宜忌 孕妇慎服。

每100克牛黄含热量353.00千卡。

2、真姬菇

真姬菇具有镇痛、镇静、镇咳、降血压、稀化痰液、通便排毒、止咳化痰之功效。常用于便秘、肠癌、糖尿病、动脉硬化等症。一般人均适宜。

每100克真姬菇含热量19千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。

3、白蘑菇

白蘑菇具有镇痛、镇静、补脾、润肺、理气、化痰、降血压之功效。常用于贫血、便秘、高血脂、高血压等症。一般人适宜。

每100克白蘑菇含热量22千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。

4、甜椒

甜椒具有减肥、健胃、解热、镇痛、防癌、降脂、降血糖之功效。常用于冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛等症。一般人均适宜。甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。

每100克甜椒含热量16千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与南瓜、羊肝、猪肝、胡萝卜、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鳕鱼、茄子、娃娃菜、卷心菜、花菜、鸡蛋搭配。

做去眼袋手术的效果真有那么好吗

专家介绍说,就目前的技术水平来说,手术去眼袋主要有两种术式,分为内部切口法手术去眼袋和外部切口法手术去眼袋。在手术去眼袋后眼部经常会出现肿胀,所以术后要防止伤口的感染很重要。做完去眼袋手术后有什么需要注意的呢?以下为详细介绍:1,注意休息,较好不要吃辣椒等刺激性食物。2,在饮食上多吃富含蛋白质的食品和水果、蔬菜。3,需要提醒祛眼袋手术者,眉眼部整形美容手术后能否获得满意效果,与受术者自身的基础条件、医生的技术水平及受术者的配合程度等因素有关。做去眼袋手术的效果真有那么好吗?其中去眼袋受术者自身的基础条件是关键,技术再好的医生也只能在受术者自身条件为基础来设计和手术。所以,求美者对去眼袋手术效果不能期望过高,以免出现失落感。寄语:上述就是专家对于做去眼袋手术的效果真有那么好吗给出的解答,建议了解一些预防眼袋的方法,在一定程度上是可以延迟眼袋发生的。

上海安真胡须种植后多久能见效果

专家介绍,胡须种植术前需设计胡须的形状和大概的密度,然后从后枕部位提取毛囊组织,按照胡须的生长方向和胡须特点进行胡须种植,这样胡须种植后效果更为自然、逼真。那么胡须种植后多久能见效果?胡须种植是很小的一个手术,风险性很小,一般在胡须种植后的3天会吸收营养,10天左右会长出0.5厘米,二十天长1厘米,三十天左右会出现脱落,哪些因为毛囊长出的新胡须把旧的发茬顶出。胡须种植后完全恢复需要4-6个月新的胡须会完全长出,效果很自然。

价格:

胡须种植双侧8000-20000

免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。

相关推荐