鸭跖草介绍

鸭跖草，拉丁学名：（Commelina communis），别名碧竹子、翠蝴蝶、淡竹叶等。属粉状胚乳目、鸭跖草科、鸭跖草属一年生披散草本。鸭跖草叶形为披针形至卵状披针形，叶序为互生，茎为匍匐茎，花朵为聚花序，顶生或腋生，雌雄同株，花瓣上面两瓣为蓝色，下面一瓣为白色，花苞呈佛焰苞状，绿色，雄蕊有6枚。产云南、四川、甘肃以东的南北各省区。越南、朝鲜、日本、俄罗斯远东地区以及北美也有分布，模式标本采自北美。

鸭跖草的功效与作用

味甘、微苦，性寒。能清热，解毒，利尿。为消肿利尿、清热解毒之良药，此外对麦粒肿、咽炎、扁桃腺炎、宫颈糜烂、腹蛇咬伤有良好疗效。

行水，清热，凉血，解毒。治水肿，脚气，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黄疸肝炎，热痢，疟疾，鼻衄，尿血，血崩，白带，咽喉肿痛，痈疽疔疮。

鸭跖草食用禁忌

脾胃虚弱者，用量宜少。

鸭跖草的选购技巧

性状鉴别法

全草长至60cm，黄绿色，老茎略呈方形，表面光滑，具数条纵棱，直径约2mm，节膨大，基部节上常有须根；断面坚实，中部有髓。叶互生，皱缩成团，质薄脆，易碎；完整叶片展平后呈卵状披针形或披针形，长3-9cm，宽1-3cm，先端尖，全缘，基部下延成膜质鞘，抱茎，叶脉平行。聚伞花序，总苞心状卵形，折合状，边缘不相边；花多脱落，萼片膜质，花瓣蓝黑色。气微，味甘、淡。以色黄绿者为佳。

鸭跖草功效禁忌

1、鸭跖草

鸭跖草具有清热、解毒、利尿、消肿利尿、清热解毒之功效。常用于咽炎、行水、清热、凉血、解毒、水肿等症。一般人群均可食用。脾胃虚弱者，用量宜少。

每100克鸭跖草含热量32千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。

2、玉米须

玉米须具有利尿、泄热、平肝、利胆之功效。常用于脚气、鼻渊、乳痈、高血压、胆囊炎、胆结石等症。一般人群均可食用。尤适宜水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通患者。

每100克玉米须含热量15千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E。

1、爬景天

爬景天具有亮发、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠之功效。常用于头痛、口渴、舌尖红、苔薄黄、脉浮数、发热重等症。怀孕期，孕妇，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。爬景天性味干凉，有消化系统疾病如脾胃虚寒久泄者勿食。

每100克爬景天含热量19千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。

2、鸭跖草

鸭跖草具有清热、解毒、利尿、消肿利尿、清热解毒之功效。常用于咽炎、行水、清热、凉血、解毒、水肿等症。一般人群均可食用。脾胃虚弱者，用量宜少。

每100克鸭跖草含热量32千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。

3、垂盆草

垂盆草具有亮发、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠之功效。常用于头痛、口渴、舌尖红、苔薄黄、脉浮数、发热重等症。怀孕期，孕妇，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。垂盆草性味干凉，有消化系统疾病如脾胃虚寒久泄者勿食。

每100克垂盆草含热量19千卡。

1、车前草

车前草具有利水、清热、明目、祛痰、清热利尿、渗湿通淋、清热利水之功效。常用于黄疸、淋浊、带下、尿血、水肿、便秘等症。适宜湿热体质，痰湿体质，阴虚体质。虚滑，精气不固者禁用。

每100克车前草含热量67千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。

2、面条菜

面条菜具有凉血、止血、养阴、清热、止血调经、润肺止咳之功效。常用于鼻衄、吐血、衄血、咯血、尿血、月经不调等症。一般人群均可食用。

每100克面条菜含热量36千卡。

3、青葙子

青葙子具有清肝火、祛风热、明目退翳、清热利湿之功效。常用于鼻衄、疥癞、疮癣、眼生翳膜、视物昏花、阳亢眩晕等症。健康体质平和质，气郁体质，湿热体质。适用于高血压病属肝阳上亢之证。由于本品清热力强，且有扩散瞳孔的作用， 因此肝肾虚及青光眼患者忌用。

4、鸭跖草

鸭跖草具有清热、解毒、利尿、消肿利尿、清热解毒之功效。常用于咽炎、行水、清热、凉血、解毒、水肿等症。一般人群均可食用。脾胃虚弱者，用量宜少。

每100克鸭跖草含热量32千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。

1、荠菜

荠菜具有和脾、利水、止血、明目、抗凝血、降血压、预防癌症之功效。常用于痢疾、水肿、肠炎、吐血、便血、血崩等症。一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。便溏者慎食。

每100克荠菜含热量21千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾。可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配。

2、荠菜

荠菜具有和脾、利水、止血、明目、抗凝血、降血压、预防癌症之功效。常用于痢疾、水肿、肠炎、吐血、便血、血崩等症。一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。便溏者慎食。

每100克荠菜含热量21千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾。可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配。

3、紫背天葵

紫背天葵具有止血、抗病毒、清热解毒、止血补血、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效。常用于咳血、血崩、痛经、盆腔炎、支气管炎、外感高热等症。一般人群均可食用。寒凉虚弱的人请慎食。

每100克紫背天葵含热量12千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

4、鸭跖草

鸭跖草具有清热、解毒、利尿、消肿利尿、清热解毒之功效。常用于咽炎、行水、清热、凉血、解毒、水肿等症。一般人群均可食用。脾胃虚弱者，用量宜少。

每100克鸭跖草含热量32千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。