1、鱼干

鱼干具有通乳、清热解毒、止嗽下气、滋补健胃、利水消肿之功效。常用于水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症。一般人群均可食用。长期食用易患鼻咽癌。高血压病人、高温条件下工作人士忌食。

每100克鱼干含热量303千卡。低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与驴肉相克同食可能会引起不适。可与豆腐、木耳、胡萝卜、冬瓜、香菇、黄豆搭配。

2、湟鱼

湟鱼具有滋补、通乳、安胎、清热解毒、止嗽下气、滋补健胃、利水消肿之功效。常用于水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、高血压等症。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阳虚体质。特禀体质。

每100克湟鱼含热量100千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。

3、鳐鱼

鳐鱼具有滋补、催生、止疼、通乳、祛风湿、活血通络、清热解毒之功效。常用于水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、疮疖等症。一般人群均可食用。

每100克鳐鱼含热量90千卡。低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质。

4、鱼排

鱼排具有通乳、清热解毒、止嗽下气、滋补健胃、利水消肿之功效。常用于水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症。一般人群均可食用。慢性病者不宜多食。

每100克鱼排含热量160千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。