1、蒲公英

蒲公英具有催乳、利尿、缓泻、利胆、消炎、促消化、退黄疸之功效。常用于胃癌、肿癌、风湿、热毒、痈肿、疮疡等症。一般人群均可食用。

每100克蒲公英含热量108.8千卡。

2、西兰花

西兰花具有抗癌、防癌、减肥、抗衰老、清热解渴、促进生长、增强免疫力之功效。常用于胃癌、乳腺癌等症。一般人群均可食用。红斑狼疮患者忌食。

每100克西兰花含热量28千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与牛奶相克同食可能会引起不适。可与芥末、西红柿、胡萝卜、虾、墨鱼、鸡肉搭配。

3、油豆皮

油豆皮具有养胃、解毒、止汗、保护心脏、清热润肺、止咳消痰、防止血管硬化之功效。常用于肺癌、胃癌、白血病、结肠癌等症。一般人群均可食用。平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。

每100克油豆皮含热量300.00千卡。

4、豆腐皮

豆腐皮具有养胃、解毒、止汗、保护心脏、清热润肺、止咳消痰之功效。常用于肺癌、胃癌、白血病、结肠癌等症。一般人群均可食用。尤适宜孕妇产后、老人、儿童。经常腹泻者忌食。

每100克豆腐皮含热量410千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。