1、当归

当归具有补血、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化、降血脂、降血压之功效。常用于崩漏、眩晕、痿痹、肠燥便难、赤痢后重、痈疽疮窃等症。适宜妇女月经不调，痛经闭经，崩漏，或产后出血过多，恶露不下，腹胀疼痛者；血虚体弱，气血不足，头痛头晕者；老年肠燥便秘者。热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

可与桂圆肉、益母草、肉苁蓉、熟地、桂圆搭配。

2、西洋参

西洋参具有静心凝神、消除疲劳、老年痴呆、增强记忆力之功效。常用于失眠、烦躁、高血压、冠心病、脑血栓、心律失常等症。阴虚胃痛者适宜食用。中阳衰微，胃有寒湿者忌服。

每100克西洋参含热量335.09千卡。可与猪骨搭配。

3、花旗参

花旗参具有静心凝神、消除疲劳、老年痴呆、增强记忆力之功效。常用于失眠、烦躁、高血压、冠心病、脑血栓、心律失常等症。阴虚胃痛者适宜食用。中阳衰微，胃有寒湿者忌服。

每100克花旗参含热量335.09千卡。可与猪骨搭配。