酒精性肝硬化能不能吃瘦肉
宜吃瘦肉宜吃原因酒精性肝硬化患者可以适量吃瘦肉。瘦肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、铁、磷、钾等多种微量元素。蛋白质营养不良是酒精性肝硬化病人死亡的独立危险因素，营养支持治疗对于改善患者预后非常必要。所以患者可以服用一些蛋白粉、氨基酸等，而
宜吃瘦肉
宜吃原因
酒精性肝硬化患者可以适量吃瘦肉。瘦肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、铁、磷、钾等多种微量元素。蛋白质营养不良是酒精性肝硬化病人死亡的独立危险因素，营养支持治疗对于改善患者预后非常必要。所以患者可以服用一些蛋白粉、氨基酸等，而瘦肉中含有丰富的蛋白质，且属优质蛋白质，还含有人体全部必需氨基酸，所以酒精性肝硬化患者可以适量食用。
怎么吃
瘦肉可以炒食、蒸食、炖食、炸食等，做法多样。每天随正餐食用，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。
饮食建议
酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化，其发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。该病无特效治疗，关键在于戒酒和早期诊断。日常生活中还应注意饮食。
1、少食刺激性强的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等；
2、清淡饮食，粗细杂粮搭配，每日盐摄入量在5g以下；
3、戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食，少吃蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量高的糕点等食物；
4、补充多种维生素，如维生素B、C、K及叶酸；
5、多吃蔬菜、水果和菌藻类，保证足够数量的膳食纤维摄入，如海带、小米、油菜、香菇、山楂、木耳等。
酒精性肝硬化能不能吃羊肉
少吃羊肉
少吃原因
酒精性肝硬化患者应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉、牛肉高，还含有维生素C、钙、铁等微量元素。酒精性肝硬化患者应多吃热量值比较低的食物，以减轻肝脏代谢负担。而羊肉性温产热量，所以酒精性肝硬化患者应少吃，以免加重患者的病情。
怎么吃
羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与辣椒同食，能去除羊肉的膻味。
饮食建议
酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化，其发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。该病无特效治疗，关键在于戒酒和早期诊断。日常生活中还应注意饮食。
1、少食刺激性强的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等；
2、清淡饮食，粗细杂粮搭配，每日盐摄入量在5g以下；
3、戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食，少吃蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量高的糕点等食物；
4、补充多种维生素，如维生素B、C、K及叶酸；
5、多吃蔬菜、水果和菌藻类，保证足够数量的膳食纤维摄入，如海带、小米、油菜、香菇、山楂、木耳等。
酒精性肝硬化能不能吃奶酪
慎吃奶酪
慎吃原因
酒精性肝硬化患者应谨慎食用奶酪。奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。酒精性肝硬化患者应控制热量的摄入及低脂、低糖、低盐饮食。而奶酪中脂肪和热能都比较多，会加重肠胃及肝脏负担，所以酒精性肝硬化患者应谨慎食用。
怎么吃
奶酪可以直接食用，或者与面包等食材搭配食用。每日随餐食用即可。奶酪可与白菜同食，有预防骨质疏松的作用。
饮食建议
酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化，其发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。该病无特效治疗，关键在于戒酒和早期诊断。日常生活中还应注意饮食。
1、少食刺激性强的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等；
2、清淡饮食，粗细杂粮搭配，每日盐摄入量在5g以下；
3、戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食，少吃蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量高的糕点等食物；
4、补充多种维生素，如维生素B、C、K及叶酸；
5、多吃蔬菜、水果和菌藻类，保证足够数量的膳食纤维摄入，如海带、小米、油菜、香菇、山楂、木耳等。
酒精性肝硬化能不能吃红薯
慎吃红薯
慎吃原因
酒精性肝硬化患者应谨慎食用红薯。红薯中富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。酒精性肝硬化患者还会因腹水和胃肠积气而感腹胀难忍，晚期可出现中毒性鼓肠。而红薯在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，所以酒精性肝硬化患者应谨慎食用，以免加重患者的症状。
怎么吃
红薯可煮食、蒸食或者烤食、炸食，但是油炸食品热量较高，不建议油炸食用。不要空腹食用，会刺激胃酸分泌，有烧心的感觉。可与芹菜同食，有降血压的作用。
饮食建议
酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化，其发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。该病无特效治疗，关键在于戒酒和早期诊断。日常生活中还应注意饮食。
1、少食刺激性强的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等；
2、清淡饮食，粗细杂粮搭配，每日盐摄入量在5g以下；
3、戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食，少吃蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量高的糕点等食物；
4、补充多种维生素，如维生素B、C、K及叶酸；
5、多吃蔬菜、水果和菌藻类，保证足够数量的膳食纤维摄入，如海带、小米、油菜、香菇、山楂、木耳等。
文章标签
免责声明：本文内容仅供参考，不构成医疗建议。如有高血压等疾病，请在医生指导下进行治疗和饮食调整。
