枸杞肉片丝瓜汤

主料：丝瓜、里脊肉、枸杞、姜

调料：盐、鸡粉、胡椒粉、香油、生粉

做法：

1、将枸杞用温开水浸泡至软，备用。

2、里脊肉去掉筋膜。然后切薄片，放入盐、鸡粉、水淀粉腌制一下，备用。

3、丝瓜去皮，放入盐水中浸泡片刻以防氧化。

4、将丝瓜纵向对开，去掉瓜瓤，斜刀片成棱形的略厚一点的片，备用。

5、姜洗净去皮，切成细丝备用。

6、炒锅烧热，倒入色拉油，油温七成热时，将腌制好的肉片放入，划油，至七成熟也就是颜色变白后即可捞出控油。

7、锅留底油，油温至六成热时，放入姜丝煸香后倒入开水。

8、水再开后，放入丝瓜片、肉片和枸杞。

9、放入盐、鸡粉调味。待水再开后，此汤即成。喝的时候可加入适量的香油、胡椒粉。

喉咙痛能吃肉片平菇汤，不会影响病情，也不会加重病情，患者不需要过于担心。

喉咙疼痛的患者可能是受到细菌感染导致的，也可能跟不良的饮食习惯有一定关系。需要在医生的指导下口服头孢菌素类的抗生素药物进行治疗，症状就会得到改善，平时生活中多喝温开水。

丝瓜夏季时令蔬菜，一般以做汤最为常见。那么，丝瓜汤怎么做好喝？丝瓜汤怎么做不黑呢？一起来了解一下吧。

丝瓜汤怎么做好喝

丝瓜汤制作过程：

主料：丝瓜350g

辅料：油适量、盐2g、火腿肠220g、鸡蛋1个、虾皮2g、清水适量

步骤：

1.准备好材料。

2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。

3.将火腿肠切片。

4.鸡蛋打散。

5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。

6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。

7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）

8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。

丝瓜汤怎么做不黑

要丝瓜烧汤不黑﹑首先将丝瓜用清水漂一下﹑待水开时放入丝瓜煮熟即可！

炒丝瓜首先把丝瓜切条﹑过一下油或者直接大火炒﹑都不会变黑。

营养价值

丝瓜-丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。

蘑菇-蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸。

怀孕初期可以适量吃丝瓜汤，其富含多种营养成分对孕妇及胎儿有益，食用时需注意食材新鲜度、采用清淡烹饪方式，有特殊疾病史或过敏体质的孕妇需特别留意，且孕妇要根据自身状况合理调整食用量，同时注意饮食多样化以保证营养全面均衡。

一、怀孕初期可以适量吃丝瓜汤

怀孕初期是可以吃丝瓜汤的。丝瓜富含多种营养成分，例如维生素（如维生素C等）、矿物质（如钾、钙等）以及膳食纤维等。从营养角度来看，维生素C有助于孕妇维持身体正常的生理功能，增强免疫力；矿物质对于胎儿的生长发育也有着重要作用，像钙是胎儿骨骼和牙齿发育所必需的；膳食纤维则可以促进肠道蠕动，预防孕期常见的便秘问题。

（一）营养成分对孕妇及胎儿的益处

1.维生素方面：维生素C具有抗氧化作用，能够帮助孕妇抵御自由基的伤害，同时在胎儿的生长发育过程中，对于细胞的修复和合成等也有着积极意义。有研究表明，充足的维生素摄入有助于降低胎儿某些先天性缺陷的发生风险。

2.矿物质方面：钾元素对于维持孕妇体内的电解质平衡非常重要，能够帮助调节心脏和肌肉的正常功能；钙元素是构成胎儿骨骼和牙齿的关键成分，保证孕妇摄入足够的钙，有助于胎儿骨骼的健康发育。

3.膳食纤维方面：孕期由于激素变化和活动量相对减少等原因，孕妇容易出现便秘情况。丝瓜汤中的膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解便秘问题，这对孕妇的身体舒适和胎儿的健康都是有益的。

二、食用丝瓜汤的注意事项

（一）食材新鲜度

要确保丝瓜新鲜，避免食用变质的丝瓜制作汤品。因为变质的食物可能会含有有害物质，如细菌、霉菌等代谢产物，这些物质可能会影响孕妇和胎儿的健康。购买丝瓜时应选择外观新鲜、无腐烂、无病虫害的丝瓜。

（二）烹饪方式

烹饪丝瓜汤时要注意清淡，避免添加过多的油、盐、辛辣调料等。过多的油和盐摄入可能会增加孕妇孕期高血压、水肿等风险。建议采用清蒸、煮汤等较为清淡的烹饪方式，最大程度保留丝瓜的营养成分，同时保证饮食的健康。

（三）个体差异

每个孕妇的身体状况不同，如果孕妇本身有特殊的疾病史，如妊娠期糖尿病等，需要控制丝瓜的摄入量。因为丝瓜含有一定量的碳水化合物，过量食用可能会对血糖产生影响。对于有过敏体质的孕妇，要警惕对丝瓜过敏的可能，如果食用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，应立即停止食用并及时就医。

三、特殊人群（孕妇）的温馨提示

孕妇在食用丝瓜汤时，要根据自己的身体状况合理调整食用量。一般来说，每天适量食用丝瓜汤（约200300毫升汤量，搭配适量丝瓜）是比较安全的。同时，要注意饮食的多样化，不能仅依赖丝瓜汤来获取营养，还应摄入其他各类富含营养的食物，如肉类、蛋类、蔬菜、水果等，以保证孕期营养的全面均衡，满足孕妇自身和胎儿生长发育的需求。

羊肉汤是一种营养滋补汤品之一，在熬制的时候可以加入很多其它的食材。那么，羊肉汤可以放枸杞吗？羊肉汤放枸杞好吗？

羊肉汤可以放枸杞吗

羊肉汤可以放枸杞，而且营养会更好。枸杞羊肉汤是一道美食，主要制作材料为枸杞、羊肉。这道美食具有补肾养血的功效，适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。

枸杞羊肉汤做法

原料

羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克

辅料编辑

盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙

做法

1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。

2、老姜不去皮刷净后，拍裂

3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒

4、续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂，加盐调味即可熄火。

枸杞炖羊肉讲究

食神在《冬日益肾补阳方：羊肉要分清体质吃》和《喝枸杞黄精汤明目》中，分别介绍了羊肉补肾、枸杞养肝明目的疗效，而今天把这2种食物搭配在一起，配上文火炖一炖，更加适合在冬季经期不调的女性朋友品尝。

炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。如果用砂锅来炖，风味更佳。而枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。