薯仔粟米焖鸡做法

粟米即玉米，是一种含有较高营养价值的食材，人们研究出种种粟米的吃法，包括作为主食、菜肴、点心、饮料等，都受到人们的喜爱。粟米入馔以煮、焖的手法呈现居多，如今天这款“薯仔粟米焖鸡”便为一例。薯仔富含淀粉，鸡肉富含蛋白质，三者组合烹制，营养均衡、口感香浓诱人，故与诸君分享。

材料：光鸡300克，粟米150克，薯仔100克，蒜头（去衣拍碎）15克，葱花少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；玉米处理好切块备用；薯仔去皮洗净切块备用；开锅下油，爆香拍蒜，下鸡件大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入适量水和玉米、薯仔以及少许生抽，调味后中火焖至材料熟透即成。

粟米油就是玉米油，二者是同一种油。

玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的油。玉米胚芽中含有丰富的营养成分，使得玉米油富含多种对人体健康有益的物质。其中，不饱和脂肪酸含量较高，特别是亚油酸和油酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，对心血管系统具有保护作用。同时，玉米油中还含有维生素E等抗氧化物质，维生素E具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于延缓细胞衰老，保护细胞膜的完整性，对维持人体正常生理功能有重要意义。此外，玉米油还含有植物甾醇，它可以抑制人体对胆固醇的吸收，进一步发挥降低胆固醇的作用。

在日常饮食中，用玉米油代替部分动物油，能够在一定程度上改善膳食脂肪的摄入结构，有利于身体健康。因此，玉米油是一种较为健康的食用油。

糖尿病患者除了要注意糖分的摄入外还要学会用一些食疗的方法调理病症。下面小编给大家腿甲几款养生粥和几种降血糖的食物。一起看看吧！

降糖养生粥

南瓜麦麸粥

青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克。

南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成。

适合各类糖尿病患者。

苦瓜粥

苦瓜150克，粳米50克。

苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成。

早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。

玉米须粥

15g玉米须和50g的粳米。

将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。

这道粥可以当做早餐或者晚餐，适合各类的糖尿病患者。

芝麻黑豆粥

黑芝麻500克，黑豆1000克。

将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。

分成3顿，随餐食用。适合各类糖尿病患者。

降血糖的食物　

1、枸杞子

枸杞子含有β-胡萝卜素、叶黄素、枸杞多糖具有降低血脂和胆固醇作用(糖尿病患者常伴有血脂代谢紊乱)，还有降血糖作用。此外，食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、胡萝卜

古代医书中记载：“胡萝卜性味甘平，生者性凉，能清热解毒，润肠通便;熟食性平偏温，健胃消食，止泻，养肝明目”。胡萝卜含丰富的维生素、糖、氨基酸等成分，素有“小人参”之称。据现代医学研究，胡萝卜中的木质素，有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。所含丰富的果酸(10%)有利于糖脂代谢，用石油醚提取的物质，有明显降低血糖的作用。

3、黑芝麻

研究显示，口服黑芝麻种子提取物，可使其血糖降低，能增加其肝脏及肌肉中糖原含量，但大量则降低糖原含量。由此可见，糖尿病人可根据自己的病情，在医生的指导下是可以适量吃黑芝麻的。此外，而在现代研究结果证明，黑芝麻含有丰富的维生素E有清除生物膜内产生的自由基的功能，从而可阻止生物膜被氧化。给予大剂量维生素E口服，可保护胰岛细胞，并有助于缓解神经系统症状。在临床研究观察中发现，黑芝麻对肠燥津虚、血虚的便秘有润肠通便的作用，并对糖尿病患者自主神经功能失调引起的便秘亦很有效。且黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量，从而起到防治动脉硬化作用。

4、高纤维麦片

吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型及其他健康问题。

一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的体内胰岛素的产生。

丰胸的食物如下：

1、木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物，均可健胸丰胸。

日常生活中可以丰胸的食物如下：

1.鱼、肉及鲜奶等成为我们的饮食主打，因为含丰富蛋白质的食物，是健胸佳品。

2.黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等成为饮食伴侣，因为种籽和坚果类食品是有效的天然健胸滋养品。

3.橙子、葡萄、西柚及蕃茄等成为补给重点，因为富含维他命C的食物，可防止胸部变形。

4.芹菜、核桃及红腰豆等成为主要蔬菜，因为蕴含有丰富维他命E的食物，有助胸部发育。

5.椰菜、椰菜花及葵花籽油等成为随时摄取的食物，因为含维他命A的食物，有利激素的分泌。

6.含维他命B的牛肉、牛奶、豆类及猪肝等，可有助于激素的合成。

7.多喝酒酿蛋，特别是在生理期间早晚服用一碗，可同时达美容和丰胸的作用。

8.连续服用数月蜂皇浆，便能达用丰胸的作用，因蜂皇浆有刺激荷尔蒙分泌的功用。

9.富含胶质的食物，如蹄筋、海参及猪脚等，能增加胸部发育。

10.多吃海产食品，如虾贝类等，因为其所含的锌是制造荷尔蒙的重要元素。