鸡蓉玉米羹做法

材料：新鲜玉米（或取玉米粒100克）、鸡脯肉50克、豌豆30克。

调料：盐一小匙、油一匙、水淀粉适量、葱。

做法：

1、准备材料。

2、玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。

3、鸡脯肉洗净，切碎。

4、炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散。

5、再加入玉米粒和豌豆。

6、翻炒均匀。

7、加500克水煮沸。

8、加盐调味，用水淀粉勾芡。

9、勾好芡再打入鸡蛋液。

10、搅散成蛋花，煮开撒葱花后即可。

小贴士：

◎如果没有新鲜的玉米也可以用玉米粒，但用新鲜的甜玉米最好。

◎在倒入水淀粉之后再倒入鸡蛋液，出现絮状的鸡蛋花效果最好。

今天要为大家介绍的是一道美味的营养健康的晚餐粥，吃了对身体好延缓衰老哦，爱美的女性朋友不妨多吃吃哦，接下来就让我们一起来学习下如何制作吧。

玉米羹制作材料：

主料：

玉米3个、鸡蛋3个、

辅料：

葱适量、盐适量、水适量、

玉米羹做法步骤：

1、玉米清洗干净

2、葱花和鸡蛋

3、将鸡蛋搅打均匀

4、将玉米用（不锈钢刨丝器）刨碎

5、刨成浆后加水，中火煲滚

6、静等5分钟……快开了

7、将汤面一层泡沫去掉

8、小火再煮两分钟，途中须搅拌

9、调至小火，加鸡蛋

10、加葱花（可不放）

11、加点盐，关火ok，加少量盐，只为提觧提味，加盐能突出玉米本身的清甜，喜欢吃甜食的，可以加糖、

银耳莲子红枣羹具有补气养血、健脾益胃、促进消化的效果。因为银耳莲子红枣这三种食材的营养价值都是比较高的，用这三种食材一起煮粥，能够起到不错的滋补效果。具体的制作方法是先把银耳泡发后撕成小块，然后和红枣莲子一起炖煮两个小时，最后稍微放一点冰糖。

6个月婴儿蛋黄羹的做法：将鸡蛋分离出蛋黄，加入温水搅拌均匀，用滤网过滤后盖上保鲜膜扎孔，放入蒸锅中中火蒸10-15分钟，待稍凉后喂食。首次添加从1/4个蛋黄开始，观察婴儿反应，注意食材新鲜和卫生。

6个月大的婴儿可以开始添加辅食，蛋黄是一种营养丰富的食物，但要注意适量。以下是制作蛋黄羹的一般方法：

1.准备材料：鸡蛋、温水。

2.步骤：

将鸡蛋打入碗中，用分离器将蛋黄和蛋清分离，只取蛋黄。

加入适量温水，搅拌均匀，比例为1:1或1:2。

用滤网过滤掉蛋黄中的浮沫，使蛋黄羹更加细腻。

盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。

将蛋黄液放入蒸锅中，中火蒸10-15分钟，直到蛋黄羹凝固。

取出蛋黄羹，稍微放凉后即可喂食给婴儿。

需要注意的是：

1.首次添加蛋黄时，应从1/4个蛋黄开始，逐渐增加到1个蛋黄。

2.观察婴儿的反应，如果出现过敏或消化不良等症状，应停止喂食并咨询医生。

3.蛋黄羹可以作为婴儿的单独食物，也可以与其他辅食一起搭配食用。

4.制作蛋黄羹时，应使用新鲜的鸡蛋，并确保蒸锅和工具的卫生。

总之，制作6个月婴儿的蛋黄羹需要注意食材的选择和处理，以及喂食的方法和频率。同时，要密切观察婴儿的反应，确保其健康成长。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询医生或专业的营养师。

南瓜玉米粥的功效和作用是：它是一道家庭常做的粥，具体做法如下：

1.首先将南瓜去皮去瓤，切成小块备用。

2.在锅中倒入1500毫升清水，水煮沸后倒入南瓜和玉米粒；

3.等水煮开后，转文火熬煮2个小时；

4.装碗盛出食用。

这道粥的功效是：

1.南瓜的果胶含量丰富，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作用；

2.南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用；

3.玉米含有膳食粗纤维，能促进肠胃蠕动，对肠胃消化非常有益处，有健脾益胃的功效；

4.将南瓜和玉米共同煮粥食用，可起到健脾和胃的作用。