夏日甜品食谱杏仁豆腐的做法

夏日甜品食谱杏仁豆腐的做法

材料：

1、鲜奶450克、鲜奶油50克。

2、糖60克、琼脂1.5大匙。

3、杏仁露2大匙。

4、焦糖；砂糖100克、热水4大匙。

做法：

1、材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。

2、将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。

3、杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。

小秘诀：

1、煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。

2、另一种吃法为加糖水及水果丁。

盆栽的甜品，相信大家也都见过吧，其实外面卖的挺贵的，今天小编就来教你做酸奶盆栽吧，夏日极好的消暑甜品哦~快来品尝

小清新酸奶盆栽

超简单的少女心治愈系甜品哦~

又来给大家分享非常简单快手的甜品啦～这次的小盆栽不仅无需各种麻烦的工具而且造型非常治愈系～无论是自己享用还是和朋友们分享都是拿得出手的小甜品哦～上次分享的快手吐司苹果派受到了大家的喜爱～这次的小清新盆栽希望大家会喜欢哦～

材料：奥利奥饼干、酸奶、薄荷叶

做法：

1、奥利奥若干看自己容器大小决定用量吼～

奥利奥扭一扭～然后～～哎哎哎～说你呢～别舔啊喂～你要控制你自己哈哈哈哈。然后把馅料刮到自己准备做小盆栽的容器里～再取适量酸奶将它们搅拌均匀～

2、把奥利奥饼干部分磨碎由于我没有擀面杖所以我觉得相对简单的方法是把饼干放在盘子里然后上边铺层厨房纸然后用碗的底部去压碎它～也能很快压成粉末哦～

3、把压好的奥利奥粉末撒在刚才混合好的酸奶上最后找一个最嫩最好看的薄荷叶戳上去就完成啦!!有没有很简单!很好看!!而且真的蛮好吃哦～

注意事项

1.酸奶选自己喜欢的口味就好啦无所谓品牌但最好要浓稠型的哦我喜欢DairyFarmers草莓味道的嘻嘻里边还有草莓果粒呢～

2.薄荷叶其实可以被其它小绿植代替因为不是为了要吃它只是薄荷叶比较好看～薄荷叶买了用不完还可以做成夏日水果特饮哦～

似不似很简单呢~大家赶紧做起来吧，吼吼吼~

荔枝奶冻是夏日里非常受欢迎的一道甜品，荔枝的果肉口感绵滑，味道甜酸适宜，荔枝含丰富糖分，具有补充能量、增加营养的作用，对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘，能补脾益血。做成甜品，味道营养两不误。那么荔枝奶冻的做法是什么？荔枝奶冻好吃吗？下面就让我们来学学这道甜品的做法吧！

用料

芒果泥80g，荔枝4颗，牛奶200g，淡奶150g，鱼胶片2片（10g），细砂糖20g

荔枝奶冻的做法

1、芒果泥加100g牛奶入搅拌机打成浆。

2、鱼胶片放入100g牛奶里泡软再隔水融化。

3、把打好的芒果泥和融化的鱼胶片混合后倒入搅拌机，加淡奶和糖，搅拌均匀。

4、加上几颗荔枝，装瓶入冰箱冷藏后加上薄荷叶装饰即可。

功效作用

1、补肝益脾、生津止渴等作用。《本草纲目》中有记载，荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。

2、促进血液循环。荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。其中富含维生素C，有助于增强集体的免疫力，提高抗病能力。

3、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝辛温，入肝、肾经，有理气止痛作用，可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、补气安神。荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用，对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。

荔枝禁忌

不宜空腹食用

鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

不宜大量进食荔枝

大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。

建议：一次食用荔枝不要超过10个，对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。

糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。

一岁宝宝可食用的粥类食谱有蔬菜瘦肉粥、南瓜二米粥、山药红枣粥、蛋黄豆腐粥等，制作时需注意食物软烂，遵循循序渐进原则。

1.蔬菜瘦肉粥

食材：大米、瘦肉、胡萝卜、青菜。

做法：

将大米洗净，加入适量清水，煮至软烂。

将瘦肉洗净，切成末，胡萝卜洗净，切成丁，青菜洗净，切成末。

将瘦肉末、胡萝卜丁、青菜末加入煮好的粥中，继续煮至食材熟透。

加入适量盐调味即可。

2.南瓜二米粥

食材：大米、小米、南瓜。

做法：

将大米、小米洗净，加入适量清水，煮至软烂。

将南瓜洗净，去皮，切成丁。

将南瓜丁加入煮好的粥中，继续煮至南瓜熟透。

加入适量糖调味即可。

3.山药红枣粥

食材：大米、山药、红枣。

做法：

将大米洗净，加入适量清水，煮至软烂。

将山药洗净，去皮，切成丁，红枣洗净，去核。

将山药丁、红枣加入煮好的粥中，继续煮至食材熟透。

加入适量蜂蜜调味即可。

4.蛋黄豆腐粥

食材：大米、豆腐、蛋黄。

做法：

将大米洗净，加入适量清水，煮至软烂。

将豆腐洗净，切成丁，蛋黄压碎。

将豆腐丁、蛋黄碎加入煮好的粥中，继续煮至食材熟透。

加入适量盐调味即可。

需要注意的是，一岁宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，因此在给宝宝添加辅食时，应遵循循序渐进的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以确保宝宝能够适应。同时，应注意食物的软烂程度，以避免宝宝消化不良。

凉拌香椿豆腐味道清凉爽口，尤其适合夏日食用。其做法有很多种，可以搭配不同的配料。今天小编给大家介绍几种比较简单美味的做法，那么，香椿拌豆腐怎么做好吃？香椿拌豆腐放什么油？

香椿拌豆腐怎么做好吃

香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。先烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。

香椿拌豆腐的做法

做法一

1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。

2、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒。

3、倒入少许温水搅拌均匀，将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可。

制作小贴士

1、豆腐焯水一是去除腥味，二是成型不易碎。

2、把简单的调味做成碗汁，盐和味精方便融化，也便于均匀分布。

3、倒入碗汁，浸泡5至10分钟再食用，更容易进味。

4、调味可以根据自己的喜好自由调整，这三种是最基本的，此菜不建议调味过于复杂。

做法二

主料：香椿内脂豆腐一盒、盐、香油、生抽、醋

做法

1、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。

2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。

3、香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀。

4、内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。

营养成分

美食特色

软嫩清香，春季食用最佳。新鲜的香椿只有一个月的享用期限,美食啊.

美食功效

适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。