各类茶饮功效不同

茶叶是我国历史悠久的一种饮品，至今仍然是十分受欢迎的。茶饮的种类繁多，每个人都能够说出几种。不同的茶饮会有不同的功效，可以根据自身的需要来选择。不过，首先要先了解一下最常见的茶饮都有哪些功效，以及有哪些禁忌，快来看看吧。

各种茶饮的功效

青茶：（如铁观音）性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。

黑茶：黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。

碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。

玫瑰花茶：美容，舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性，小孩饮用。

以上这些茶饮大家都不陌生，那么，饮茶需要知道的禁忌有哪些呢？

日常饮茶的必知禁忌

“火大”不要喝桂圆红枣茶。桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够唤起好气色，延缓衰老。但由于桂圆偏热性，多喝容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。

喝茶不要加糖。茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

胃寒要少喝菊花枸杞茶。菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，尤其适合长坐电脑前的白领和学生。但菊花性凉，所以下面几类人要慎喝：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童。

酒后别喝茶。不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

由此看来，饮茶不仅要选择适合自己的，还要避免一些禁忌。

具有清肺作用的常见茶饮，包括罗汉果茶、金银花茶、枇杷叶茶、陈皮茶及其功效、饮用方法和不同人群饮用注意事项，还提及饮用清肺茶时个体差异、与其他药物相互作用及特殊人群的特别关注等注意事项，核心是说明各类清肺茶饮的相关情况及饮用需注意的多方面问题。

一、具有清肺作用的常见茶饮及相关科学依据

（一）罗汉果茶

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，其主要成分含罗汉果甜苷、黄酮类等物质。研究表明，罗汉果具有清热润肺、利咽开音的功效。现代药理学研究发现，罗汉果中的有效成分能够减轻呼吸道炎症反应，对肺热咳嗽等有一定的缓解作用。可以将罗汉果切碎后用开水冲泡，代茶饮用。对于不同年龄人群，成年人一般每次可取10-15克左右的罗汉果来冲泡；儿童由于身体机能尚未完全发育成熟，应谨慎饮用，若需饮用建议在医生或药师指导下，根据儿童具体情况适当减少用量。

（二）金银花茶

金银花性寒，味甘，归肺、心、胃经。金银花中含有绿原酸、木犀草素苷等有效成分，具有清热解毒、疏散风热的作用。药理研究显示，金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有较强的抑制作用，能减轻肺部因热毒引起的炎症等情况。冲泡时取适量金银花用沸水浸泡即可。对于女性，一般可以正常饮用，但要注意体质虚寒者不宜过多饮用；对于有吸烟等不良生活方式导致肺部有热毒情况的人群，可适当饮用；有慢性病史如糖尿病等的人群，饮用前需咨询医生，因为金银花可能会对血糖等有一定影响。

（三）枇杷叶茶

枇杷叶味苦，性平，归肺、胃经。枇杷叶中含有挥发油、苦杏仁苷、皂苷等成分，具有清肺止咳、降逆止呕的功效。临床研究发现，枇杷叶能缓解肺热咳嗽、气逆喘急等症状。使用时需将枇杷叶刷去绒毛，洗净后切碎煎水取汁代茶。老年人饮用时要注意适量，因为老年人的身体代谢等功能相对较弱，若过量饮用可能会引起不适；有胃部疾病的老年人，由于枇杷叶可能对胃有一定刺激，更要谨慎饮用，最好在医生指导下饮用；对于儿童，一般不建议自行饮用枇杷叶茶，如需使用应在专业医师指导下进行。

（四）陈皮茶

陈皮性温，味辛、苦，归肺、脾经。陈皮中含有挥发油、橙皮苷等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。其能帮助改善肺部因痰湿阻滞引起的不适。取适量陈皮用开水冲泡即可。对于不同性别，一般无特殊严格限制，但女性在孕期等特殊时期饮用需谨慎；对于有吸烟等导致肺部有痰湿情况的人群较为适宜；有阴虚燥咳者不宜饮用陈皮茶，因为陈皮的温燥之性可能会加重阴虚症状；老年人饮用时要注意控制量，避免因过量饮用导致上火等不适。

二、饮用清肺茶的注意事项

（一）个体差异影响

不同人群由于年龄、体质等不同，对清肺茶的耐受和反应不同。例如，年轻人如果生活方式健康，偶尔饮用一般问题不大，但如果本身有较为严重的肺部疾病，仅靠茶饮不能替代正规医疗治疗。而老年人由于器官功能衰退，在选择和饮用清肺茶时更要谨慎，最好先咨询医生意见。

（二）与其他因素的关联

如果正在服用其他药物，饮用清肺茶可能会与药物发生相互作用。比如，金银花茶与某些降压药、降糖药等同时服用时，可能会影响药物的疗效或产生不良反应，所以在饮用清肺茶前，若正在服用其他药物，应告知医生，由医生判断是否可以饮用以及饮用的注意事项。

（三）特殊人群的特别关注

孕妇属于特殊人群，一般不建议自行饮用具有清肺功效的茶饮，因为部分茶饮的成分可能会对胎儿产生影响，如需清肺相关调理，应在医生的专业指导下进行；对于患有严重肺部疾病如肺炎、肺心病等的患者，茶饮只能作为辅助调理手段，不能替代针对疾病的正规医疗治疗，必须遵循医生的治疗方案进行规范治疗。

目前没有特定茶能直接治好胆囊炎，绿茶含抗氧化成分有调节炎症潜力、蒲公英茶有清热解毒等功效，但均不能替代正规医疗治疗，胆囊炎确诊后需依病情正规治疗，茶饮可作补充，饮用要适量，不同年龄人群茶饮选择饮用有不同考量

一、胆囊炎与茶饮的关联

目前并没有特定的某种茶能直接“治好”胆囊炎。胆囊炎是由胆囊管梗阻、细菌感染等多种因素引起的胆囊炎症性疾病。茶饮可能在一定程度上起到辅助调节身体状态的作用，但不能替代正规的医疗治疗。

二、可辅助的茶饮举例及作用机制

（一）绿茶

绿茶中含有茶多酚等成分，有一定的抗氧化作用。研究表明，抗氧化成分可能对机体的炎症反应有一定的调节潜力，但对于胆囊炎患者，绿茶并不能直接消除胆囊的炎症病变。从生活方式角度看，适量饮用绿茶可以作为日常饮品的一种选择，但不能将其视为治疗胆囊炎的手段。对于不同年龄、性别人群，一般健康成年人适量饮用绿茶通常无大碍，但如果是有胃肠道敏感等情况的人群，饮用后可能会出现胃部不适等反应，需根据自身情况调整。

（二）蒲公英茶

蒲公英具有一定的清热解毒等功效，有研究显示其可能对一些炎症相关情况有一定的调节作用。不过对于胆囊炎患者，蒲公英茶不能替代药物治疗胆囊炎的感染等核心问题。在生活方式方面，蒲公英茶的饮用同样要考虑个体差异，比如孕妇等特殊人群，由于其特殊的生理状态，饮用蒲公英茶需要谨慎，因为目前虽无明确大规模研究表明其绝对禁忌，但从安全角度出发需咨询医生后再决定是否饮用。

三、胆囊炎的正规治疗与茶饮的配合

胆囊炎患者一旦确诊，需根据病情严重程度采取正规治疗，如病情较轻时可能采取抗感染等保守治疗，病情严重时可能需要手术治疗。而茶饮只能作为日常饮食生活中的一个补充，在饮用茶饮时要注意适量，避免因为过度饮用某些茶饮而影响正常的饮食规律等，进而对胆囊炎的病情产生不利影响。同时，不同年龄阶段的胆囊炎患者，在茶饮选择和饮用上也有不同考量，儿童患者由于其生理特点，一般不建议随意饮用各类具有药用成分倾向的茶饮，而成年患者在选择茶饮时也需结合自身的整体健康状况、是否有基础疾病等多方面因素综合考虑。

不同食物有去湿气的作用，谷物类薏米可煮粥食用，蔬菜类冬瓜能做汤、苦瓜可清炒或凉拌，水果类橙子能健脾理气、菠萝可利湿解暑，茶饮类红豆薏米茶祛湿效果好、荷叶茶能清热祛湿，肉类鸭肉性凉可利水消肿，食用时需注意不同人群的适宜情况。

一、谷物类

1.薏米：薏米具有利水渗湿的功效。研究表明，薏米中含有的有效成分能够促进体内水分代谢，帮助排出湿气。薏米可以煮粥食用，如薏米红豆粥，将薏米与红豆按一定比例搭配，煮成软烂的粥品，适合大多数人群，尤其适合体内有湿气且脾胃功能尚可的人，但对于脾胃虚寒较严重的人群，需注意食用量，以免加重脾胃不适。

二、蔬菜类

1.冬瓜：冬瓜是利水消肿的佳品。冬瓜中富含多种营养成分，其利水作用有助于排出体内多余的水分，从而起到去湿气的效果。可以将冬瓜做成冬瓜汤，清淡可口，适合各类人群，尤其是夏季湿气较重时食用，能帮助身体排出湿气，且不会给身体带来过重负担。

2.苦瓜：苦瓜虽然味道苦涩，但具有清热祛湿的作用。现代研究发现，苦瓜中的某些成分对调节体内湿气有一定帮助。苦瓜可以清炒或者凉拌，不过对于脾胃虚寒的人群，不宜过多食用，以免引起肠胃不适。

三、水果类

1.橙子：橙子有健脾和胃、理气化痰的功效，有助于改善湿气重引起的一些不适症状。橙子富含维生素等营养物质，适量食用橙子可以为身体补充营养，同时辅助调节体内湿气，但糖尿病患者需注意控制食用量，因为橙子含糖量相对较高。

2.菠萝：菠萝具有利湿解暑的作用。菠萝中含有的菠萝蛋白酶等成分对身体的消化和湿气排出有一定益处。不过，过敏体质的人在食用菠萝前需用盐水浸泡，以降低过敏风险，且食用量也不宜过多，以免引起肠胃不适。

四、茶饮类

1.红豆薏米茶：由红豆和薏米搭配而成，前面提到薏米有利水渗湿作用，红豆也能健脾利水，二者结合去湿气效果较好。一般人群均可饮用，但对于孕妇等特殊人群需谨慎，孕妇应在医生指导下决定是否饮用，因为薏米具有一定的滑利性，可能对孕期产生影响。

2.荷叶茶：荷叶有清热解暑、升发清阳、祛湿利水的功效。荷叶茶制作简单，将荷叶泡水饮用即可。不过，体质虚寒的人群不宜长期大量饮用荷叶茶，以免加重虚寒症状。

五、肉类

1.鸭肉：鸭肉性凉，有滋阴养胃、利水消肿的作用，对于湿热体质的人来说，食用鸭肉可以起到去湿气的效果。可以将鸭肉做成烤鸭、炖鸭汤等，但脾胃虚寒、容易腹泻的人群要适量食用鸭肉，以免加重肠胃负担。

为改善上火口气臭问题，可通过饮食调理，蔬菜水果类的苦瓜、梨、黄瓜有清热降火等作用；茶饮类的菊花茶、金银花茶、蒲公英茶能散风清热、清热解毒等；谷物类的绿豆可清热解毒消暑利水。饮食选择要根据自身情况，严重或持续不缓解需就医，同时要保持良好生活习惯

一、蔬菜水果类

1.苦瓜：苦瓜性寒，归心、脾、肺经，具有清热降火的功效。研究表明，苦瓜中含有多种活性成分，如苦瓜甙等，能起到一定的清热解毒作用，对于因上火导致的口气臭有一定的缓解作用。可以凉拌苦瓜，将苦瓜洗净切片，用开水焯一下，加入适量蒜末、香醋、香油等调料拌匀即可，口感清爽且能降火。不同年龄人群均可食用，但脾胃虚寒者不宜多食，因为苦瓜性寒，可能会加重脾胃虚寒症状。

2.梨：梨性凉，味甘微酸，有清热生津、润肺化痰的功效。梨中富含水分和维生素等营养成分，对于上火引起的口干、口气臭等情况有改善作用。可以直接食用梨，也可以煮梨汤，将梨切块加水炖煮，加入少许冰糖，不仅能降火，还能滋润咽喉。一般人群均可食用，但脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜多吃，因为梨性凉，可能会加重相关不适。

3.黄瓜：黄瓜性凉，具有清热利水、解毒消炎的作用。黄瓜中含有丰富的水分和纤维素，能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，从而缓解上火口气臭的问题。可以凉拌黄瓜，将黄瓜洗净切丝，加入适量盐、生抽、香油等调料，简单制作就能食用，清爽可口又降火。各类人群均可适量食用，但脾胃虚弱、腹痛腹泻者应少吃，因为黄瓜性凉，可能刺激胃肠道。

二、茶饮类

1.菊花茶：菊花性寒，味甘、苦，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目等功效。菊花中含有的黄酮类等成分具有抗氧化和抗炎作用，用菊花泡水喝可以缓解上火引起的口气臭。一般取3-5朵菊花用开水冲泡即可，不同年龄人群均可饮用，但孕妇应避免大量饮用，因为菊花性寒，可能对胎儿产生一定影响。

2.金银花茶：金银花性寒，味甘，归肺、心、胃经，有清热解毒、疏散风热的作用。研究发现，金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌等有抑制作用，对于上火导致的口气臭有一定的改善效果。取适量金银花用开水冲泡，可多次续水饮用。一般人群均可饮用，但脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用，因为金银花性寒，可能加重虚寒症状。

3.蒲公英茶：蒲公英性寒，味甘、苦，归肝、胃经，有清热解毒、消肿散结等功效。蒲公英茶对于上火引起的口气臭有一定的缓解作用，它能帮助清除体内热毒。取适量蒲公英洗净后用开水冲泡，不同年龄人群均可饮用，但阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，因为蒲公英性寒，可能会加重阳虚和脾胃虚弱的情况。

三、谷物类

1.绿豆：绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆中含有蛋白质、维生素等营养成分，煮成绿豆汤饮用，能有效缓解上火症状，从而改善口气臭的问题。不同年龄人群均可食用，但体质虚寒者不宜过多食用，因为绿豆性凉，可能会导致体质虚寒症状加重。可以将绿豆洗净，加水煮至软烂即可，煮绿豆汤时可根据个人口味加入少许冰糖。

在通过饮食降火改善上火口气臭问题时，要注意根据自身的年龄、性别、生活方式和病史等因素合理选择食物和茶饮。如果上火口气臭的情况较为严重或持续不缓解，应及时就医，避免延误病情。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动等，也有助于预防和缓解上火情况。