接触性皮炎能不能吃胡萝卜

宜吃胡萝卜

宜吃原因

接触性皮炎患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜中含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、维生素C等营养成分，具有保护视力、降血压、补肝明目、清热解毒等功效。接触性皮炎患者食用后，不仅可以增强机体免疫力，还可以增强皮肤抵抗力。因此对于接触性皮炎患者而言，可以适量吃胡萝卜。

怎么吃

胡萝卜洗净后可直接食用，可炒食、凉拌、做汤、榨汁等，也可做配料和点缀使用。食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

饮食建议

接触性皮炎是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位甚至以外的部位发生的炎症性反应，表现为红斑、肿胀、丘疹、水疱甚至大疱。若接触性皮炎没有及时得到有效的治疗，长期抓挠造成皮肤破损，或水泡破溃，容易引起感染。因此，该病需积极治疗，同时注意如下饮食原则：

1、正常饮食即可，但需注意饮食清淡、易消化；

2、少吃肥厚油腻的食物，如肥肉、动物内脏类食物；

3、避免食用辛辣刺激性食物，也不宜饮用浓茶、咖啡以及酒精类饮品；

4、可多食用富含维生素的食物，但不宜食用光敏性食物，如香菜、红豆等。

宜吃苦菊

宜吃原因

接触性皮炎患者可以适量吃苦菊。苦菊中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和维生素C等营养物质，具有清热解毒、明目消炎、抗菌止痢的功效。其中所含有的胡萝卜素、维生素C、钾、钙，能够增加机体免疫力的营养素，接触性皮炎患者食用后，利于增加皮肤的抵抗力，可促进病情恢复。因此对于接触性皮肤患者而言，可以适量食用苦菊。

怎么吃

苦菊可炒食或者凉拌，但不宜过量食用。苦菊不宜与葱同食，影响营养素的吸收。宜与花生、海蜇皮同食，可清热解毒、降压。另外，脾胃虚弱、纳少便溏者应忌食。

饮食建议

接触性皮炎是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位甚至以外的部位发生的炎症性反应，表现为红斑、肿胀、丘疹、水疱甚至大疱。若接触性皮炎没有及时得到有效的治疗，长期抓挠造成皮肤破损，或水泡破溃，容易引起感染。因此，该病需积极治疗，同时注意如下饮食原则：

1、正常饮食即可，但需注意饮食清淡、易消化；

2、少吃肥厚油腻的食物，如肥肉、动物内脏类食物；

3、避免食用辛辣刺激性食物，也不宜饮用浓茶、咖啡以及酒精类饮品；

4、可多食用富含维生素的食物，但不宜食用光敏性食物，如香菜、红豆等。

慎吃辣椒

慎吃原因

接触性皮炎患者应谨慎食用辣椒。辣椒含有丰富的维生素、类胡萝卜素及各种矿物质等营养成分，有增强机体免疫力的功效。但辣椒属于辛辣之物，过量食用后会使体内的内分泌出现失调状态。且辣椒中含有大量的辣椒素，接触性皮炎患者食用后会刺激患者的皮肤，导致瘙痒、炎症加重，且病情不易康复。因此对于接触性皮炎患者而言，应谨慎食用辣椒。

怎么吃

辣椒可煮、可烤、可炒食，也可做成辣椒酱食用。但不宜空腹食用，且不宜过量食用。辣椒不宜与黄瓜同食，宜与猪肝、苦瓜同食。另外，眼部疾病、肠胃不好的人应忌食。

饮食建议

接触性皮炎是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位甚至以外的部位发生的炎症性反应，表现为红斑、肿胀、丘疹、水疱甚至大疱。若接触性皮炎没有及时得到有效的治疗，长期抓挠造成皮肤破损，或水泡破溃，容易引起感染。因此，该病需积极治疗，同时注意如下饮食原则：

1、正常饮食即可，但需注意饮食清淡、易消化；

2、少吃肥厚油腻的食物，如肥肉、动物内脏类食物；

3、避免食用辛辣刺激性食物，也不宜饮用浓茶、咖啡以及酒精类饮品；

4、可多食用富含维生素的食物，但不宜食用光敏性食物，如香菜、红豆等。

宜吃胡萝卜

宜吃原因

皮炎患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁等营养成分。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。所以皮炎患者适量食用，可预防或者减少各种原因引起的皮肤过敏症状，有利于患者的恢复。

怎么吃

胡萝卜可生吃、蒸食、炖食或者炒食。随每日三餐进食即可。胡萝卜可与比目鱼同食，有防癌抗癌的作用；还可与小米同食，有滋养皮肤的作用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。