慢性结肠炎能不能吃大葱

慎吃大葱

慎吃原因

慢性结肠炎应谨慎食用大葱。大葱中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、镁等矿物质。大葱中含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，不适合慢性结肠炎患者食用，因为会刺激肠道，加重患者腹泻的症状，所以平时应谨慎食用，建议熟吃。

怎么吃

大葱可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用，但不要空腹食用。可与兔肉一起食用，有降低血脂的作用。

饮食建议

慢性结肠炎是以结肠、乙状结肠和直肠为发病部位，因各种致病因素导致肠道炎性水肿、溃疡、出血的一种慢性、反复性、多发性病变。患者可出现腹痛、腹泻等症状，因此饮食上应食用少纤维、低脂肪的食物，避免刺激胃肠道，具体饮食原则如下：

1、慢性肠炎如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失；

2、高纤维、高脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制；

3、注意补充蛋白质及维生素；

4、忌食生冷、坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品；

5、排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。

宜吃大葱

宜吃原因

肝癌患者可以适量吃大葱。大葱中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、镁等矿物质。大葱中含有蒜辣素，可以抑制人体内癌细胞的生长，并且大葱中还含有元素硒，对多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，所以肝癌患者可以适量食用大葱。

怎么吃

大葱可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用，但不要空腹食用。可与兔肉一起食用，有降低血脂的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。

1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；

2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；

3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。

宜吃大葱

宜吃原因

冠心病可以适量食用大葱。大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。大葱能减少胆固醇在血管上的积累，临床观察发现，人在吃油脂性食物两小时后再吃大葱，能使血管中很高的胆固醇含量下降。因此，冠心病患者可以适量食用大葱。

怎么吃

大葱食用时可生食，可用作调料炒菜、调菜等，增加食物鲜味。但患有胃肠疾病的患者应少食大葱，否则易诱发胃痛、胃酸等症状。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

少吃生大葱

少吃原因

头痛应少吃生大葱。生大葱含有脂肪、胡萝卜素、糖类、维生素、钙、铁、镁等营养成分，对人体有较高营养价值。但是生大葱中含有的蒜素，属于辛辣刺激性物质，头痛患者食用后，可能会加重头痛的程度。因此，头痛应少吃生大葱。

怎么吃

生大葱可以蘸酱生吃，也可以用作调味炒菜、拌菜、腌菜等，宜在饭中食用，生吃每天的食用量不可超过100g。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：

1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；

2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；

3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。